Ənənəvi reseptlər

Rudinin tortu

Rudinin tortu

Ptr. idi: unu, qabartma tozunu və kakao, şəkər və vanil şəkər torbasını qarışdırın, sonra yumurta sarısı və yumşaq yağı əlavə edin və yağlı bir xəmir alana qədər əl ilə yoğurun, yapışqan filmə sarıb dondurucuya qoyun. krem;

Ptr.krema: Bir qabda yumurta ağlarını şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın və sonra yumurta sarısı ilə yaxşı qarışdırılmış pendirin üzərinə tökün.

Montaj: Bolqar 1 böyük rəndələnmiş-krem pendir-Bolqar 2 böyük rende üzərinə sürtgəc qoyun və tepsini (ölçüsü 22x30 sm) sobaya 40-50 dəqiqə qoyun, diş çubuğu ilə sınayın.Pişirdikdən sonra dadına şəkər tozu səpin. vanil.

dadlı tort !!!


Rudinin tortu

Kiçik Denisin vəftizi münasibətilə kilsədə iştirak etməkdən zövq alanlara xidmət etmək üçün bir neçə tort hazırlamaq istədim.
Bu gün onlardan birini, reseptini Mirela Goleanudan aldığım çox yaxşı bir tortu təqdim edirəm, təşəkkür edirəm Mirela!
Ümid edirəm xoşunuza gəlir, sadə, sürətli və qeyri -adi dərəcədə yaxşı bir tortdur!

  • nöqtə:
  • 400 qr un
  • 250 q kərə yağı
  • 100 q şəkər
  • 1 sarısı
  • 2 lq kakao
  • doldurmaq üçün:
  • 750 q təzə kəsmik
  • 2 yumurta
  • 1 lgta vanil ekstraktı
  • 150 q şəkər
  • bəzək üçün qızardılmış hindistan cevizi

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Bir qabda un, şəkər, kakao qarışdırdım. Doğranmış kərə yağı və yumurta sarısı əlavə etdim. Bütün kompozisiyanı yaxşı yoğurdum və sonra alınan xəmiri iki böyük parçaya böldüm. Onları yapışqan filmə qoydum və dondurucuya qoydum.


Dondurucuda təxminən 30 dəqiqə saxladım, bu müddət ərzində kremi hazırladım.
Yumurtaları ayırdım, bir beze olana qədər yumurtanın ağını çırpdım. Pendiri parçalayıb sarısı, şəkər və bir çay qaşığı vanil ekstraktı ilə qarışdırdım. Sonra pendiri yumurta ağının tərkibinə daxil etdim.


Çörək kağızı ilə təchiz edilmiş bir tepsi hazırladım.
Dondurucudan bir parça xəmir çıxartdım, folqa yarısını açıb çörəkçilik tepsisində (iri mesh rende) vahid bir təbəqə halına gətirdim.

Pendir tərkibini əlavə etdim.

İkinci xəmir parçasını çıxartdım və birincisi ilə eynisini etdim, pendir kompozisiyası üzərində qırxdım.


Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoydum və tortu orta istilikdə təxminən 40 dəqiqə bişirməyə icazə verdim.
Bişdikdən sonra çıxartdım, bir az sərinləsin, sonra üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi səpilsin. Porsiyalara ayırdım və xidmət etdim. Çox, çox dadlı!


Kakao unu, qabartma tozu və vanil şəkərini qarışdırın.
Otaq temperaturunda yağ şəkərlə qarışdırılır. Yumurta sarısını asanlıqla daxil edirik, sonra unu, mahiyyəti əlavə edirik və bütün maddələri yaxşıca qarışdırırıq. Qabığı 2 topa bölün, yapışqan filmə sarın və krem ​​hazırlayarkən dondurucuya qoyun.
KREM:

-Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün, sarısını, sonra şəkərini əlavə edib əriyənə qədər qarışdırın. Vanil şəkərini, mahiyyətini və son olaraq pendiri əlavə edin. Krem alınana qədər qarışdırın.
Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və çörək kağızı ilə düzəldin. Bir top götürüb rəndələyirik və sonra qıvrımları tepsiyaya yayırıq, üzərinə krem ​​pendir əlavə edirik, düzəldirik, sonra 2 -ci topu rəndələyib pendirin üzərinə yayırıq. Təxminən 40 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun

Qızardılmış kokası olan Rudy tortu sərinləsin və sonra xidmət edə bilərik.


Rudy Cake - Reseptlər

Bu idi:
400 qr un,
250 q kərə yağı,
130 q şəkər,
1 sarısı,
1 çanta vanil şəkər,
2 lq kakao

Krem :
750 q yağlı inək pendiri
3 yumurta, 1 yumurta ağı
2 paket vanil şəkər
150 q şəkər

Hazırlanma üsulu:

çarşaflar : un, qabartma tozu və kakao tozu, şəkər və vanil şəkərini qarışdırın, sonra yumurta sarısı və yumşaq kərə yağı əlavə edin və yağlı bir xəmir alana qədər əllə yoğurun, yapışqan filmə sarıb dondurucuya qoyun. xəmir çox xırtıldayan halda krem ​​hazırlayana qədər 1-2 lq soyuq su əlavə edin.

Krem : bir qabda yumurta ağlarını sərt şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, sonra yumurta sarısı ilə yaxşı qarışdırılmış pendirin üzərinə tökün.

Məclis : Bolqar 1 böyük rəndələnmiş-krem-pendir-Bolqar 2 böyük rende üzərinə sürtülür və tepsini (22 və # 21530 sm ölçüdə) əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə qoyuruq, 40-50 dəqiqə bişiririk. diş çubuğu testi. Pişirdikdən sonra vanil ətirli şəkər tozu səpin.


Pendir və yaban mersini tortu

Çox sadə və çox yönlü bir tortdur, buna görə tort reseptini saxlamağı məsləhət görürəm pendir və yaban mersini.
Yaban mersini digər giləmeyvə ilə əvəz edilə bilər, təzə və ya dondurulmuş halda istifadə edə bilərsiniz, əgər dondurulmuş halda istifadə etsəniz birbaşa qoya bilərsiniz, əriməsinə icazə verilməməlidir.


Hazırlanma üsulu

Bir qabda qabartma tozu, şəkər, kakao, duz, sarısı və soyuq kərə yağı ilə qarışdırılmış unu qoyduq və qırıntıları əldə etmək üçün barmaqlarımızla homojenləşməyə başladıq.

Bu maddələrdən yumşaq bir xəmir almayacağıq, amma qırıntıları alırıq (parçalanmaq kimi əzilir).

Pendiri şəkər və rəndələnmiş portağal qabığı ilə yaxşıca qarışdırdım (qaymaqlı olana qədər), sonra sarısını əlavə edib yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırmağa davam etdim.

Ayrı olaraq yumurtanın ağını duz tozu ilə qarışdıraraq sərtləşənə qədər sərt bir köpük əldə etdim və tədricən pendirə daxil etdim.

Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qabda, xəmirin bir hissəsini bərabər paylayın. 20x30 ölçüsündə bir tepsiyə ehtiyacımız var, krem ​​pendiri bərabər paylayın və qalan xəmirlə örtün.


Rudy Cake - Reseptlər

Bu idi:
400 qr un,
250 q kərə yağı,
130 q şəkər,
1 sarısı,
1 çanta vanil şəkər,
2 lq kakao

Krem :
750 q yağlı inək pendiri
3 yumurta, 1 yumurta ağı
2 paket vanil şəkər
150 q şəkər

Hazırlanma üsulu:

çarşaflar : un, qabartma tozu və kakao tozu, şəkər və vanil şəkərini qarışdırın, sonra yumurta sarısı və yumşaq kərə yağı əlavə edin və yağlı bir xəmir alana qədər əllə yoğurun, yapışqan filmə sarıb dondurucuya qoyun. xəmir çox xırtıldayan halda krem ​​hazırlayana qədər 1-2 lq soyuq su əlavə edin.

Krem : bir qabda yumurta ağlarını şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın və sonra yumurta sarısı ilə yaxşı qarışdırılmış pendirin üzərinə tökün.

Məclis : Bolqar 1 böyük rəndələnmiş krem-pendir-Bolqar 2 böyük rende üzərinə sürtün və tepsini (ölçü 22 və # 21530 sm) əvvəlcədən isidilmiş sobaya, 180 dərəcəyə qoyun, 40-50 dəqiqə diş çubuğu edirik. sınaq Pişirdikdən sonra vanil ətirli şəkər tozu səpin.


Hazırlanma üsulu

Bir qabda qabartma tozu, şəkər, kakao, duz, sarısı və soyuq kərə yağı ilə qarışdırılmış un qoyuruq və qırıntıları əldə etmək üçün barmaqlarımızla homojenləşməyə başlayırıq.

Bu maddələrdən yumşaq bir xəmir almayacağıq, amma qırıntıları alırıq (parçalanmaq kimi əzilir).

Pendiri şəkər və rəndələnmiş portağal qabığı ilə yaxşıca qarışdırdım (qaymaqlı olana qədər), sonra sarısını əlavə edib yaxşıca qarışdırılana qədər qarışdırmağa davam etdim.

Ayrı olaraq yumurtanın ağını duz tozu ilə qarışdıraraq sərtləşənə qədər sərt bir köpük əldə etdim və tədricən pendirə daxil etdim.

Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qabda, xəmirin bir hissəsini bərabər paylayın. 20x30 ölçüsündə bir tepsiyə ehtiyacımız var, krem ​​pendiri bərabər paylayın və qalan xəmirlə örtün.


Blackberry yumurta bezi və buzlanma ilə

Kadia - Kadia Çörək mətbəxinin ətrafında Cemli tüklü kruvasanlar Cem və meyvə ilə fırlanır. Bu gün sizə bir alma tortu və qızardılmış xəmir, bir ev tortu gətirirəm. Kulinariya resepti Aşpazlıq Məktəbinin aşpazı kateqoriyasından şişirdilmiş xəmir necə hazırlanır.

TV aşbazı ad günləri üçün dadlı tortlar hazırlamağı öyrədir. Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun və dibini çəngəl ilə vurun. Bu sənəd istifadəçi tərəfindən yükləndi və onu paylaşmaq icazəsinə malik olduqlarını təsdiq etdilər.

Müəllifsinizsə və ya bunun müəllif hüquqlarına sahibsinizsə. Sandviçler, Şirin Reseptlər, Şahzadə Diana, Çek, Muffins. Kremi üzərinə tökün, sonra bəzəklərlə səpin. Sonda 4 -cü xəmir parçası ilə örtün və yaxşı basın.


Hazırlanma üsulu

Bir qabda qabartma tozu, şəkər, kakao, duz, sarısı və soyuq kərə yağı ilə qarışdırılmış unu qoyduq və qırıntıları əldə etmək üçün barmaqlarımızla homojenləşməyə başladıq.

Bu maddələrdən yumşaq bir xəmir almayacağıq, amma qırıntıları alırıq (parçalanmaq kimi əzilir).

Pendiri şəkər və rəndələnmiş portağal qabığı ilə yaxşıca qarışdırdım (qaymaqlı olana qədər), sonra sarısını əlavə etdim və yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırmağa davam etdim.

Ayrı olaraq yumurtanın ağını duz tozu ilə qarışdıraraq sərtləşənə qədər sərt bir köpük əldə etdim və tədricən pendirə daxil etdim.

Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir qabda, xəmirin bir hissəsini bərabər paylayın. 20x30 ölçülü bir tepsiyə ehtiyacımız var, krem ​​pendiri bərabər yaydırın və qalan xəmirlə örtün.


Rudy Cake - Reseptlər

Bu idi:
400 qr un,
250 q kərə yağı,
130 q şəkər,
1 sarısı,
1 çanta vanil şəkər,
2 lq kakao

Krem :
750 q yağlı inək pendiri
3 yumurta, 1 yumurta ağı
2 paket vanil şəkər
150 q şəkər

Hazırlanma üsulu:

çarşaflar : un, qabartma tozu və kakao tozu, şəkər və vanil şəkərini qarışdırın, sonra yumurta sarısı və yumşaq yağ əlavə edin və yağlı bir xəmir alana qədər əllə yoğurun ki, yapışqan filmə sarıb dondurucuya qoyaq. xəmir çox xırtıldayan halda krem ​​hazırlayana qədər 1-2 lq soyuq su əlavə edin.

Krem : bir qabda yumurta ağlarını şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın və sonra yumurta sarısı ilə yaxşı qarışdırılmış pendirin üzərinə tökün.

Məclis : Bolqar 1 böyük rəndələnmiş krem-pendir-Bolqar 2 böyük rende üzərinə sürtün və tepsini (ölçüsü 22 və # 21530 sm) əvvəlcədən isidilmiş sobaya, 180 dərəcəyə qoyun, 40-50 dəqiqə diş çubuğu edirik. sınaq Pişirdikdən sonra vanil ətirli şəkər tozu səpin.


Video: Me Rudinin ne Perputhen (Dekabr 2021).