Ənənəvi reseptlər

Marul yığan robotlar: gələcəyin əkinçiləri?

Marul yığan robotlar: gələcəyin əkinçiləri?

Yapon kahı istehsal şirkəti dünyanın ilk robot idarə olunan fermasını yaradır

Texnologiya daha çox marul istehsal edəcək, əmək xərclərini azaldacaq, enerji istifadəsini azaldacaq və suyun geri çevrilməsini təmin edəcək.

Gələcək indi və kahı yığan robotlar şəklindədir. Tech Insider -ə görə, Yapon kahı istehsal şirkəti Spread, tamamilə robotlar tərəfindən idarə olunan dünyanın ilk fermasını yaradır. 2017 -ci ildə açılması nəzərdə tutulan təsərrüfat, hazırda robotların və kiçik bir heyətin köməyi ilə gündə təxminən 21.000 baş kahı istehsal edən şirkətin mövcud qapalı təsərrüfatına bir yüksəlişdir.

Maşınlar, məhsul yığdıqdan sonra toxum, su bitkiləri və kahı başlarını kəsə biləcək xüsusi hazırlanmış robot qolları ilə təchiz edilmiş konveyer kəmərləri şəklində olacaq. J.J. Spread -in sözçüsü Price, Tech Insider -ə deyir: “Maşınların və texnologiyanın istifadəsi insanlıq tarixi boyunca kənd təsərrüfatını bu şəkildə yaxşılaşdırdı. Bitki fabriklərinin və onların nəzarət edilən mühitinin işə salınması ilə artıq məhsullar üçün ideal mühit təmin edə bilirik. "

Fermada bitkilərin təbii günəş işığı əvəzinə LED işığı ilə üst -üstə qoyulmuş raflarda qapalı şəraitdə yetişdirildiyi şaquli əkinçilik tətbiq olunacaq. Bu təcrübə istehsalı artırır, tullantıları azaldır və pestisidlərdən və herbisidlərdən axını aradan qaldırır. Yeni təsərrüfatdakı avtomatlaşdırma texnologiyası əmək xərclərini 50 faiz azaldacaq, enerji istifadəsini 30 faiz azaldacaq və bitkilərin yetişdirilməsi üçün lazım olan suyun 98 faizini təkrar emal edəcək.

Price deyir: “Bizim missiyamız gələcək nəsillərin qida təhlükəsizliyi və qida təhlükəsizliyi ilə bağlı narahat olmayacaqları davamlı bir cəmiyyət yaratmağa kömək etməkdir. Bu o deməkdir ki, hər kəs üçün əlverişli hala gətirməli və əsl fərq yaratmaq üçün əsas məhsul yetişdirməyə və zülal əkməyə başlamalı olacağıq. " Spread dünyada oxşar robot fermaları qurmağa ümid edir.


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən, yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimizlə bağlı müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, qabaqcadan planlaşdıra bilərik "deyə İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham bildirib. fikirləri. "Hökumətin, Britaniya tarixinin kritik bir vaxtında, bütün ərzaq istehsalında yerli ərzaq istehsalını strateji bir prioritet halına gətirməsini xatırlatmasıdır."

Hesabatın müəllifi Andrea Graham. Fotoşəkil: Toby Lea

Proqnozların bəziləri uzaqda görünsə də, bəziləri artıq körpəlikdədir. "Hətta indi də bitkilərə bitkilər əsasında qulluq edə biləcək və ya fiziki çitler olmadan mal-qaranın otarılmasını nəzarətdə saxlaya biləcək texnologiyalar inkişaf etdirilir və 2040-cı ilə qədər bu texnologiya əkinçilikdə adi hala çevriləcək" dedi Graham.

İngilis əkinçilik sektorunun 2040 -cı ilə qədər xalis sıfır istixana qazı tullantıları istehsal etmək üçün əsas NFU məqsədinə çatması üçün daha səmərəli olması lazım olacaq. "Önümüzdəki 20 il ərzində cəmiyyətin bütün sahələrində potensial seysmik dəyişikliklərlə qarşılaşacağıq" dedi. . "Qlobal əhalinin artması və iqlim dəyişikliyinin azaldılması ehtiyacı, İngilis qida və əkinçiliyinə məhsuldarlığı artırmaq və ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün imkanlar yaradacaq."

Şaquli yığma və LED texnologiyasındakı son nailiyyətlərin tətbiqi, hidroponik, akvaponik və digər idarə olunan mühit sistemlərindən istifadə etməklə yetişdirilə bilən məhsulların çeşidini genişləndirəcək. Dünya miqyasında edilən proqnozlar, şaquli əkinçilik sənayesinin önümüzdəki bir neçə il ərzində milyardlarla funt sterlinqə çatacağını göstərir. Yarpaqlı salatlar və bəzi tərəvəz və meyvələr texnologiyadan istifadə etməklə geniş şəkildə yetişdiriləcək. Bununla birlikdə, yüksək enerji istehlakının aradan qaldırılması lazım olacaq və bəzi məhsulların yetişdirilməsi çətin olaraq qalacaq.

Başqa bir əsas tendensiya, "gündəlik qida məhsullarından gözəl görünəcək və yeməklərin rahatlığını və qida dəyərini artırmaq üçün istifadə ediləcək mürəkkəb heykəllər" istehsal edəcək 3D çaplı yeməklər olacaq. Bu, tələbata görə daha çox qida istehsalına imkan verəcək və israfçılığı azaldacaq.

Essex Universiteti tərəfindən hazırlanmış bir robot çiyələk toplayıcısı. Fotoşəkil: NFU

İngiltərənin 2030 -cu ilə qədər Avropanın ən obez ölkəsi olmasıyla, sağlam qidaya daha çox diqqət yetiriləcəkdir. Yalnız vaxtaşırı ət və balıq istehlakı ilə əsasən vegetarian olan fleksitar diyetlərin populyarlığının artmağa davam edəcəyi ehtimal olunur. Kantar Worldpanel-dən edilən araşdırmaya görə, ət yeyənlərin 41% -i hal-hazırda özünü fleksitar olaraq təsnif edir və İngiltərədə ətsiz axşam yeməklərinin faizi artmaqdadır.

Kəsilən heyvanlardan deyil, heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən in vitro ət və böcək zülalı "bu protein mənbələrinin daha dadlı olmasını təmin edən irəliləyişlərə və geniş miqyasda qənaətcil istehsal qabiliyyətinə görə populyarlıq qazana bilər", xəbərdə deyilir.

Fermalarda texnologiya getdikcə əsas rol oynayacaq. Nano-sensorlar, torpaq məlumatları və nəm səviyyələri kimi bir sıra məlumatları toplaya biləcək, yanacaq səviyyələrini və temperaturu yoxlamaq kimi gündəlik işlərin yerinə yetirilməsinə olan ehtiyacı azaldır.

Hissə və xəritələşdirmə üçün pilotsuz uçuş aparatlarının (İHA) və ya pilotsuz uçan aparatların istifadəsi geniş yayılacaq, robotlar isə meyvə toplama, sağım, mal-qaranı bəsləmək və hətta kəsmək kimi zəhmət tələb edən işləri yerinə yetirəcəklər.

Antibiotiksiz ət üçün artan mükafat, qida istehsalında biotexnologiyanın istifadəsinin hər yerdə yayılacağını görəcək. İmmunitet sistemi və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırılmış bitki və heyvanlar istehsal etmək üçün genomun düzəldilməsi kimi yeni yetişdirmə texnologiyaları da adi hala çevriləcək.

"Orada böyük bir texnologiya var" dedi Graham. "Problem ondadır ki, çoxu hələ də yalnız prototiplərdir və kiçik miqyaslıdır. "Çətinlik budur: böyüdə bilərikmi? Bir fermerlə işləyən bir neçə elm adamından daha geniş mənimsəməyə necə gedə bilərik? "


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən, yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimizlə bağlı müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, qabaqcadan planlaşdıra bilərik "dedi İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham. fikirləri. "Hökumətin, Britaniya tarixinin kritik bir vaxtında, bütün ərzaq istehsalında yerli ərzaq istehsalını strateji bir prioritet halına gətirməsini xatırlatmasıdır."

Hesabatın müəllifi Andrea Graham. Fotoşəkil: Toby Lea

Proqnozların bəziləri çox uzaqda görünsə də, bəziləri artıq körpəlikdədir. "Hətta indi də bitkilərə bitkilər əsasında qulluq edə biləcək və ya fiziki çitler olmadan mal-qaranın otarılmasını nəzarətdə saxlaya biləcək texnologiyalar inkişaf etdirilir və 2040-cı ilə qədər bu texnologiya əkinçilikdə adi hala çevriləcək" dedi Graham.

İngilis əkinçilik sektorunun 2040 -cı ilə qədər xalis sıfır istixana qazı tullantıları istehsal etmək üçün əsas NFU məqsədinə çatması üçün daha səmərəli olması lazım olacaq. "Önümüzdəki 20 il ərzində cəmiyyətin bütün sahələrində potensial seysmik dəyişikliklərlə qarşılaşacağıq" dedi. . "Qlobal əhalinin artması və iqlim dəyişikliyinin azaldılması ehtiyacı, İngilis qida və əkinçiliyinə məhsuldarlığı artırmaq və ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün imkanlar yaradacaq."

Şaquli yığma və LED texnologiyasındakı son nailiyyətlərin tətbiqi, hidroponik, akvaponik və digər idarə olunan mühit sistemlərindən istifadə etməklə yetişdirilə bilən məhsulların çeşidini genişləndirəcək. Dünya miqyasında proqnozlar, şaquli əkinçilik sənayesinin önümüzdəki bir neçə il ərzində milyardlarla funt dəyərində olacağını göstərir. Yarpaqlı salatlar və bəzi tərəvəz və meyvələr texnologiyadan istifadə etməklə geniş şəkildə yetişdiriləcək. Bununla birlikdə, yüksək enerji istehlakının aradan qaldırılması lazım olacaq və bəzi məhsulların yetişdirilməsi çətin olaraq qalacaq.

Başqa bir əsas tendensiya, "yaxşı görünəcək və yeməklərin rahatlığını və qida dəyərini artırmaq üçün istifadə ediləcək gündəlik qida məhsullarından mürəkkəb heykəllər" istehsal edəcək 3D çaplı yeməklər olacaq. Bu, tələbata görə daha çox ərzaq istehsalına imkan verəcək və israfçılığı azaldacaq.

Essex Universiteti tərəfindən hazırlanmış bir robot çiyələk toplayıcısı. Fotoşəkil: NFU

İngiltərənin 2030 -cu ilə qədər Avropanın ən obez ölkəsi olmasıyla, sağlam qidaya daha çox diqqət yetiriləcəkdir. Yalnız vaxtaşırı ət və balıq istehlakı ilə əsasən vegetarian olan fleksitar diyetlərin populyarlığının artmağa davam edəcəyi ehtimal olunur. Kantar Worldpanel-dən edilən araşdırmaya görə, ət yeyənlərin 41% -i hal-hazırda özünü fleksitar olaraq təsnif edir və İngiltərədə ətsiz axşam yeməklərinin faizi artmaqdadır.

Kəsilən heyvanlardan deyil, heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən in vitro ət və böcək zülalı "bu zülal mənbələrinin daha dadlı olmasını təmin edən irəliləyişlərə və geniş miqyasda qənaətcil istehsal qabiliyyətinə görə populyarlıq qazana bilər", xəbərdə deyilir.

Fermalarda texnologiya getdikcə əsas rol oynayacaq. Nano-sensorlar, torpaq məlumatları və nəm səviyyələri kimi bir sıra məlumatları toplaya biləcək, yanacaq səviyyələrini və temperaturu yoxlamaq kimi gündəlik işlərin yerinə yetirilməsinə olan ehtiyacı azaldır.

Hissə və xəritələşdirmə üçün pilotsuz uçuş aparatlarının (İHA) və ya pilotsuz uçan aparatların istifadəsi geniş yayılacaq, robotlar isə meyvə toplama, sağım, mal-qaranı bəsləmək və hətta kəsmək kimi zəhmət tələb edən işləri yerinə yetirəcəklər.

Antibiotiksiz ət üçün artan mükafat, qida istehsalında biotexnologiyanın istifadəsinin hər yerdə yayılacağını görəcək. İmmunitet sistemi və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırılmış bitki və heyvanlar istehsal etmək üçün genomun düzəldilməsi kimi yeni yetişdirmə texnologiyaları da adi hala çevriləcək.

"Orada böyük bir texnologiya var" dedi Graham. "Problem ondadır ki, çoxu hələ də yalnız prototiplərdir və kiçik miqyaslıdır. "Çətinlik budur: böyüdə bilərikmi? Yalnız bir fermerlə işləyən bir neçə elm adamından daha geniş mənimsəməyə necə gedə bilərik? "


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən, yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimizlə bağlı müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, qabaqcadan planlaşdıra bilərik "dedi İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham. fikirləri. "Hökumətin, Britaniya tarixinin kritik bir vaxtında, bütün ərzaq istehsalında yerli ərzaq istehsalını strateji bir prioritet halına gətirməsini xatırlatmasıdır."

Hesabatın müəllifi Andrea Graham. Fotoşəkil: Toby Lea

Proqnozların bəziləri çox uzaqda görünsə də, bəziləri artıq körpəlikdədir. "Hətta indi də bitkilərə bitkilər əsasında qulluq edə biləcək və ya fiziki çitler olmadan mal-qaranın otarılmasını nəzarətdə saxlaya biləcək texnologiyalar inkişaf etdirilir və 2040-cı ilə qədər bu texnologiya əkinçilikdə adi hala çevriləcək" dedi Graham.

İngilis əkinçilik sektorunun 2040 -cı ilə qədər xalis sıfır istixana qazı tullantıları istehsal etmək üçün əsas NFU məqsədinə çatması üçün daha səmərəli olması lazım olacaq. "Önümüzdəki 20 il ərzində cəmiyyətin bütün sahələrində potensial seysmik dəyişikliklərlə üzləşəcəyik" dedi Graham. . "Qlobal əhalinin artması və iqlim dəyişikliyinin azaldılması ehtiyacı İngilis qida və əkinçiliyinə məhsuldarlığı artırmaq və ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün imkanlar yaradacaq."

Şaquli yığma və LED texnologiyasındakı son nailiyyətlərin tətbiqi, hidroponik, akvaponik və digər idarə olunan mühit sistemlərindən istifadə etməklə yetişdirilə bilən məhsulların çeşidini genişləndirəcək. Dünya miqyasında edilən proqnozlar, şaquli əkinçilik sənayesinin önümüzdəki bir neçə il ərzində milyardlarla funt sterlinqə çatacağını göstərir. Yarpaqlı salatlar və bəzi tərəvəz və meyvələr texnologiyadan istifadə etməklə geniş şəkildə yetişdiriləcək. Bununla birlikdə, yüksək enerji istehlakının aradan qaldırılması lazım olacaq və bəzi məhsulların yetişdirilməsi çətin olaraq qalacaq.

Başqa bir əsas tendensiya, "yaxşı görünəcək və yeməklərin rahatlığını və qida dəyərini artırmaq üçün istifadə ediləcək gündəlik qida məhsullarından mürəkkəb heykəllər" istehsal edəcək 3D çaplı yeməklər olacaq. Bu, tələbata görə daha çox ərzaq istehsalına imkan verəcək və israfçılığı azaldacaq.

Essex Universiteti tərəfindən hazırlanmış bir robot çiyələk toplayıcısı. Fotoşəkil: NFU

İngiltərənin 2030 -cu ilə qədər Avropanın ən obez ölkəsi olmasıyla, sağlam qidaya daha çox diqqət yetiriləcəkdir. Yalnız vaxtaşırı ət və balıq istehlakı ilə əsasən vegetarian olan fleksitar diyetlərin populyarlığının artmağa davam edəcəyi ehtimal olunur. Kantar Worldpanel-dən edilən araşdırmaya görə, ət yeyənlərin 41% -i hal-hazırda özünü fleksitar olaraq təsnif edir və İngiltərədə ətsiz axşam yeməklərinin faizi artmaqdadır.

Kəsilən heyvanlardan deyil, heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən in vitro ət və böcək zülalı "bu protein mənbələrinin daha dadlı olmasını təmin edən irəliləyişlərə və geniş miqyasda qənaətcil istehsal qabiliyyətinə görə populyarlıq qazana bilər", xəbərdə deyilir.

Fermalarda texnologiya getdikcə əsas rol oynayacaq. Nano sensorlar, torpaq məlumatları və rütubət səviyyələri kimi bir sıra məlumatları toplaya biləcək və yanacaq səviyyələrini və temperaturu yoxlamaq kimi gündəlik işlərin yerinə yetirilməsinə olan ehtiyacı azaldır.

Hissə və xəritələşdirmə üçün pilotsuz uçuş aparatlarının (PUA) və ya pilotsuz uçan aparatların istifadəsi geniş yayılacaq, robotlar isə meyvə toplama, sağım, mal-qaranı bəsləmək və hətta kəsmək kimi zəhmət tələb edən işləri yerinə yetirəcəklər.

Antibiotiksiz ət üçün artan mükafat, qida istehsalında biotexnologiyanın istifadəsinin hər yerdə yayılacağını görəcək. İmmunitet sistemi və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırılmış bitki və heyvanlar istehsal etmək üçün genomun düzəldilməsi kimi yeni yetişdirmə texnologiyaları da adi hala çevriləcək.

"Orada böyük bir texnologiya var" dedi Graham. "Problem ondadır ki, çoxu hələ də yalnız prototiplərdir və kiçik miqyaslıdır. "Çətinlik budur: böyüdə bilərikmi? Yalnız bir fermerlə işləyən bir neçə elm adamından daha geniş mənimsəməyə necə gedə bilərik? "


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən, yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimizlə bağlı müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, qabaqcadan planlaşdıra bilərik "dedi İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham. fikirləri. "Hökumətin, Britaniya tarixinin kritik bir vaxtında, bütün ərzaq istehsalında yerli ərzaq istehsalını strateji bir prioritet halına gətirməsini xatırlatmasıdır."

Hesabatın müəllifi Andrea Graham. Fotoşəkil: Toby Lea

Proqnozların bəziləri çox uzaqda görünsə də, bəziləri artıq körpəlikdədir. "Hətta indi də bitkilərə bitkilər əsasında qulluq edə biləcək və ya fiziki çitler olmadan mal-qaranın otarılmasını nəzarətdə saxlaya biləcək texnologiyalar inkişaf etdirilir və 2040-cı ilə qədər bu texnologiya əkinçilikdə adi hala çevriləcək" dedi Graham.

İngilis əkinçilik sektorunun 2040 -cı ilə qədər xalis sıfır istixana qazı tullantıları istehsal etmək üçün əsas NFU məqsədinə çatması üçün daha səmərəli olması lazım olacaq. "Önümüzdəki 20 il ərzində cəmiyyətin bütün sahələrində potensial seysmik dəyişikliklərlə üzləşəcəyik" dedi Graham. . "Qlobal əhalinin artması və iqlim dəyişikliyinin azaldılması ehtiyacı, İngilis qida və əkinçiliyinə məhsuldarlığı artırmaq və ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün imkanlar yaradacaq."

Şaquli yığma və LED texnologiyasındakı son nailiyyətlərin tətbiqi, hidroponik, akvaponik və digər idarə olunan mühit sistemlərindən istifadə etməklə yetişdirilə bilən məhsulların çeşidini genişləndirəcək. Dünya miqyasında proqnozlar, şaquli əkinçilik sənayesinin önümüzdəki bir neçə il ərzində milyardlarla funt dəyərində olacağını göstərir. Yarpaqlı salatlar və bəzi tərəvəz və meyvələr texnologiyadan istifadə etməklə geniş şəkildə yetişdiriləcək. Bununla birlikdə, yüksək enerji istehlakının aradan qaldırılması lazım olacaq və bəzi məhsulların yetişdirilməsi çətin olaraq qalacaq.

Başqa bir əsas tendensiya, "yaxşı görünəcək və yeməklərin rahatlığını və qida dəyərini artırmaq üçün istifadə ediləcək gündəlik qida məhsullarından mürəkkəb heykəllər" istehsal edəcək 3D çaplı yeməklər olacaq. Bu, tələbata görə daha çox ərzaq istehsalına imkan verəcək və israfçılığı azaldacaq.

Essex Universiteti tərəfindən hazırlanmış bir robot çiyələk toplayıcısı. Fotoşəkil: NFU

İngiltərənin 2030 -cu ilə qədər Avropanın ən obez ölkəsi olmasıyla, sağlam qidaya daha çox diqqət yetiriləcəkdir. Yalnız vaxtaşırı ət və balıq istehlakı ilə əsasən vegetarian olan fleksitar diyetlərin populyarlığının artmağa davam edəcəyi ehtimal olunur. Kantar Worldpanel-dən edilən araşdırmaya görə, ət yeyənlərin 41% -i hal-hazırda özünü fleksitar olaraq təsnif edir və İngiltərədə ətsiz axşam yeməklərinin faizi artmaqdadır.

Kəsilən heyvanlardan deyil, heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən in vitro ət və böcək zülalı "bu protein mənbələrinin daha dadlı olmasını təmin edən irəliləyişlərə və geniş miqyasda qənaətcil istehsal qabiliyyətinə görə populyarlıq qazana bilər", xəbərdə deyilir.

Fermalarda texnologiya getdikcə əsas rol oynayacaq. Nano sensorlar, torpaq məlumatları və rütubət səviyyələri kimi bir sıra məlumatları toplaya biləcək və yanacaq səviyyələrini və temperaturu yoxlamaq kimi gündəlik işlərin yerinə yetirilməsinə olan ehtiyacı azaldır.

Hissə və xəritələşdirmə üçün pilotsuz uçuş aparatlarının (PUA) və ya pilotsuz uçan aparatların istifadəsi geniş yayılacaq, robotlar isə meyvə toplama, sağım, mal-qaranı bəsləmək və hətta kəsmək kimi zəhmət tələb edən işləri yerinə yetirəcəklər.

Antibiotiksiz ət üçün artan mükafat, qida istehsalında biotexnologiyanın istifadəsinin hər yerdə yayılacağını görəcək. İmmunitet sistemi və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırılmış bitki və heyvanlar istehsal etmək üçün genomun düzəldilməsi kimi yeni yetişdirmə texnologiyaları da adi hala çevriləcək.

"Orada böyük bir texnologiya var" dedi Graham. "Problem ondadır ki, əksəriyyəti hələ də yalnız prototiplərdir və kiçik miqyaslıdır. "Çətinlik budur: böyüdə bilərikmi? Yalnız bir fermerlə işləyən bir neçə elm adamından daha geniş mənimsəməyə necə gedə bilərik? "


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən, yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimizlə bağlı müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, qabaqcadan planlaşdıra bilərik "dedi İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham. fikirləri. "Hökumətin, Britaniya tarixinin kritik bir vaxtında, bütün ərzaq istehsalında yerli ərzaq istehsalını strateji bir prioritet halına gətirməsini xatırlatmasıdır."

Hesabatın müəllifi Andrea Graham. Fotoşəkil: Toby Lea

Proqnozların bəziləri çox uzaqda görünsə də, bəziləri artıq körpəlikdədir. "Hətta indi də bitkilərə bitkilər əsasında qulluq edə biləcək və ya fiziki çitler olmadan mal-qaranın otarılmasını nəzarətdə saxlaya biləcək texnologiyalar inkişaf etdirilir və 2040-cı ilə qədər bu texnologiya əkinçilikdə adi hala çevriləcək" dedi Graham.

İngilis əkinçilik sektorunun 2040 -cı ilə qədər xalis sıfır istixana qazı tullantıları istehsal etmək üçün əsas NFU məqsədinə çatması üçün daha səmərəli olması lazım olacaq. "Önümüzdəki 20 il ərzində cəmiyyətin bütün sahələrində potensial seysmik dəyişikliklərlə üzləşəcəyik" dedi Graham. . "Qlobal əhalinin artması və iqlim dəyişikliyinin azaldılması ehtiyacı, İngilis qida və əkinçiliyinə məhsuldarlığı artırmaq və ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün imkanlar yaradacaq."

Şaquli yığma və LED texnologiyasındakı son nailiyyətlərin tətbiqi, hidroponik, akvaponik və digər idarə olunan mühit sistemlərindən istifadə etməklə yetişdirilə bilən məhsulların çeşidini genişləndirəcək. Dünya miqyasında edilən proqnozlar, şaquli əkinçilik sənayesinin önümüzdəki bir neçə il ərzində milyardlarla funt sterlinqə çatacağını göstərir. Yarpaqlı salatlar və bəzi tərəvəz və meyvələr texnologiyadan istifadə etməklə geniş şəkildə yetişdiriləcək. Bununla birlikdə, yüksək enerji istehlakının aradan qaldırılması lazım olacaq və bəzi məhsulların yetişdirilməsi çətin olaraq qalacaq.

Başqa bir əsas tendensiya, "yaxşı görünəcək və yeməklərin rahatlığını və qida dəyərini artırmaq üçün istifadə ediləcək gündəlik qida məhsullarından mürəkkəb heykəllər" istehsal edəcək 3D çaplı yeməklər olacaq. Bu, tələbata görə daha çox ərzaq istehsalına imkan verəcək və israfçılığı azaldacaq.

Essex Universiteti tərəfindən hazırlanmış bir robot çiyələk toplayıcısı. Fotoşəkil: NFU

İngiltərənin 2030 -cu ilə qədər Avropanın ən obez ölkəsi olmasıyla, sağlam qidaya daha çox diqqət yetiriləcəkdir. Yalnız vaxtaşırı ət və balıq istehlakı ilə əsasən vegetarian olan fleksitar diyetlərin populyarlığının artmağa davam edəcəyi ehtimal olunur. Kantar Worldpanel-dən edilən araşdırmaya görə, ət yeyənlərin 41% -i hal-hazırda özünü fleksitar olaraq təsnif edir və İngiltərədə ətsiz axşam yeməklərinin faizi artmaqdadır.

Kəsilən heyvanlardan deyil, heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən in vitro ət və böcək zülalı "bu protein mənbələrinin daha dadlı olmasını təmin edən irəliləyişlərə və geniş miqyasda qənaətcil istehsal qabiliyyətinə görə populyarlıq qazana bilər", xəbərdə deyilir.

Fermalarda texnologiya getdikcə əsas rol oynayacaq. Nano-sensorlar, torpaq məlumatları və nəm səviyyələri kimi bir sıra məlumatları toplaya biləcək, yanacaq səviyyələrini və temperaturu yoxlamaq kimi gündəlik işlərin yerinə yetirilməsinə olan ehtiyacı azaldır.

Hissə və xəritələşdirmə üçün pilotsuz uçuş aparatlarının (PUA) və ya pilotsuz uçan aparatların istifadəsi geniş yayılacaq, robotlar isə meyvə toplama, sağım, mal-qaranı bəsləmək və hətta kəsmək kimi zəhmət tələb edən işləri yerinə yetirəcəklər.

Antibiotiksiz ət üçün artan mükafat, qida istehsalında biotexnologiyanın istifadəsinin hər yerdə yayılacağını görəcək. İmmunitet sistemi və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırılmış bitki və heyvanlar istehsal etmək üçün genomun düzəldilməsi kimi yeni yetişdirmə texnologiyaları da adi hala çevriləcək.

"Orada böyük bir texnologiya var" dedi Graham. "Problem ondadır ki, çoxu hələ də yalnız prototiplərdir və kiçik miqyaslıdır. "Çətinlik budur: böyüdə bilərikmi? Bir fermerlə işləyən bir neçə elm adamından daha geniş mənimsəməyə necə gedə bilərik? "


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimizlə bağlı müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, qabaqcadan planlaşdıra bilərik "dedi İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham. fikirləri. "Hökumətin, Britaniya tarixinin kritik bir vaxtında, bütün ərzaq istehsalında yerli ərzaq istehsalını strateji bir prioritet halına gətirməsini xatırlatmasıdır."

Hesabatın müəllifi Andrea Graham. Fotoşəkil: Toby Lea

Proqnozların bəziləri uzaqda görünsə də, bəziləri artıq körpəlikdədir. "Hətta indi də bitkilərə bitkilər əsasında qulluq edə biləcək və ya fiziki çitler olmadan mal-qaranın otarılmasını nəzarətdə saxlaya biləcək texnologiyalar inkişaf etdirilir və 2040-cı ilə qədər bu texnologiya əkinçilikdə adi hala çevriləcək" dedi Graham.

İngilis əkinçilik sektorunun 2040 -cı ilə qədər xalis sıfır istixana qazı tullantıları istehsal etmək üçün əsas NFU məqsədinə çatması üçün daha səmərəli olması lazım olacaq. "Önümüzdəki 20 il ərzində cəmiyyətin bütün sahələrində potensial seysmik dəyişikliklərlə üzləşəcəyik" dedi Graham. . "Qlobal əhalinin artması və iqlim dəyişikliyinin azaldılması ehtiyacı İngilis qida və əkinçiliyinə məhsuldarlığı artırmaq və ətraf mühitə təsirini azaltmaq üçün imkanlar yaradacaq."

Şaquli yığma və LED texnologiyasındakı son nailiyyətlərin tətbiqi, hidroponik, akvaponik və digər idarə olunan mühit sistemlərindən istifadə etməklə yetişdirilə bilən məhsulların çeşidini genişləndirəcək. Dünya miqyasında edilən proqnozlar, şaquli əkinçilik sənayesinin önümüzdəki bir neçə il ərzində milyardlarla funt sterlinqə çatacağını göstərir. Yarpaqlı salatlar və bəzi tərəvəz və meyvələr texnologiyadan istifadə etməklə geniş şəkildə yetişdiriləcək. Bununla birlikdə, yüksək enerji istehlakının aradan qaldırılması lazım olacaq və bəzi məhsulların yetişdirilməsi çətin olaraq qalacaq.

Başqa bir əsas tendensiya, "gündəlik qida məhsullarından gözəl görünəcək və yeməklərin rahatlığını və qida dəyərini artırmaq üçün istifadə ediləcək mürəkkəb heykəllər" istehsal edəcək 3D çaplı yeməklər olacaq. Bu, tələbata görə daha çox ərzaq istehsalına imkan verəcək və israfçılığı azaldacaq.

Essex Universiteti tərəfindən hazırlanmış bir robot çiyələk toplayıcısı. Fotoşəkil: NFU

İngiltərənin 2030 -cu ilə qədər Avropanın ən obez ölkəsi olmasıyla, sağlam qidaya daha çox diqqət yetiriləcəkdir. Yalnız vaxtaşırı ət və balıq istehlakı ilə əsasən vegetarian olan fleksitar diyetlərin populyarlığının artmağa davam edəcəyi ehtimal olunur. Kantar Worldpanel-dən edilən araşdırmaya görə, ət yeyənlərin 41% -i hal-hazırda özünü fleksitar olaraq təsnif edir və İngiltərədə ətsiz axşam yeməklərinin faizi artmaqdadır.

Kəsilən heyvanlardan deyil, heyvan hüceyrələrindən yetişdirilən in vitro ət və böcək zülalı "bu zülal mənbələrinin daha dadlı olmasını təmin edən irəliləyişlərə və geniş miqyasda qənaətcil istehsal qabiliyyətinə görə populyarlıq qazana bilər", xəbərdə deyilir.

Fermalarda texnologiya getdikcə əsas rol oynayacaq. Nano-sensorlar, torpaq məlumatları və nəm səviyyələri kimi bir sıra məlumatları toplaya biləcək, yanacaq səviyyələrini və temperaturu yoxlamaq kimi gündəlik işlərin yerinə yetirilməsinə olan ehtiyacı azaldır.

Hissə və xəritələşdirmə üçün pilotsuz uçuş aparatlarının (PUA) və ya pilotsuz uçan aparatların istifadəsi geniş yayılacaq, robotlar isə meyvə toplama, sağım, mal-qaranı bəsləmək və hətta kəsmək kimi zəhmət tələb edən işləri yerinə yetirəcəklər.

Antibiotiksiz ət üçün artan mükafat, qida istehsalında biotexnologiyanın istifadəsinin hər yerdə yayılacağını görəcək. İmmunitet sistemi və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırılmış bitki və heyvanlar istehsal etmək üçün genomun düzəldilməsi kimi yeni yetişdirmə texnologiyaları da adi hala çevriləcək.

"Orada böyük bir texnologiya var" dedi Graham. "Problem ondadır ki, əksəriyyəti hələ də yalnız prototiplərdir və kiçik miqyaslıdır. "Çətinlik budur: böyüdə bilərikmi? Yalnız bir fermerlə işləyən bir neçə elm adamından daha geniş mənimsəməyə necə gedə bilərik? "


Virtual çitler, robot işçiləri, yığılmış bitkilər: 2040 -cı ildə əkinçilik

2040 -cı ildir və İngiltərənin yaşıl və xoş kəndlərində robotlar yaşayır. Yarpaqlı salat, meyvə və tərəvəzdən ibarət şaquli fermalarımız var və heyvandarlıq virtual qılıncla qorunur. Diyetlərin dəyişdirilməsi ət istehlakında azalma müşahidə edərkən, yeni biotexnoloji istehsal üsulları nəinki bitkilərin qorunmasına kömək edir, həm də onları daha qidalı edir.

Bu, İngilis yeməklərinin və əkinçiliyinin 20 ildən sonra necə olacağını təsvir etməyə çalışan Milli Fermerlər Birliyinin hesabatında çəkilmiş şəkildir.

“The Qida gələcəyi 2040 Hesabat, hamımızı yeməklərimiz və gələcəyimiz haqqında müzakirələrə başlamağa təşviq edən bir katalizatordur, belə ki, əvvəlcədən planlaşdıra bilərik "dedi İngiltərənin qida zəncirindəki 50 mütəxəssislə görüşmək üçün NFU -nun siyasət xidmətləri rəhbəri və hesabatın müəllifi Andrea Graham. fikirləri. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Virtual fences, robot workers, stacked crops: farming in 2040

It is 2040 and Britain’s green and pleasant countryside is populated by robots. We have vertical farms of leafy salads, fruit and vegetables, and livestock is protected by virtual fencing. Changing diets have seen a decline in meat consumption while new biotech production techniques not only help preserve crops but also make them more nutritious.

This is the picture painted in a report from the National Farmers Union which attempts to sketch out what British food and farming will look like in 20 years’ time.

“The Future of Food 2040 report is a catalyst to encourage us all to start the debate about our food and our future so we can plan ahead,” said Andrea Graham, NFU’s head of policy services and author of the report, who interviewed 50 experts across Britain’s food chain to gauge their views. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Virtual fences, robot workers, stacked crops: farming in 2040

It is 2040 and Britain’s green and pleasant countryside is populated by robots. We have vertical farms of leafy salads, fruit and vegetables, and livestock is protected by virtual fencing. Changing diets have seen a decline in meat consumption while new biotech production techniques not only help preserve crops but also make them more nutritious.

This is the picture painted in a report from the National Farmers Union which attempts to sketch out what British food and farming will look like in 20 years’ time.

“The Future of Food 2040 report is a catalyst to encourage us all to start the debate about our food and our future so we can plan ahead,” said Andrea Graham, NFU’s head of policy services and author of the report, who interviewed 50 experts across Britain’s food chain to gauge their views. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Virtual fences, robot workers, stacked crops: farming in 2040

It is 2040 and Britain’s green and pleasant countryside is populated by robots. We have vertical farms of leafy salads, fruit and vegetables, and livestock is protected by virtual fencing. Changing diets have seen a decline in meat consumption while new biotech production techniques not only help preserve crops but also make them more nutritious.

This is the picture painted in a report from the National Farmers Union which attempts to sketch out what British food and farming will look like in 20 years’ time.

“The Future of Food 2040 report is a catalyst to encourage us all to start the debate about our food and our future so we can plan ahead,” said Andrea Graham, NFU’s head of policy services and author of the report, who interviewed 50 experts across Britain’s food chain to gauge their views. “It is also a reminder for government, at a critical time in British history, to make domestic food production a strategic priority in all policy making.”

Andrea Graham, the report’s author. Photograph: Toby Lea

While some of the predictions may seem a long way off, others are already in their infancy. “Even now, there are technologies being developed that can care for crops on a plant-by-plant basis or control the grazing of cattle without physical fences, and by 2040 this technology will be commonplace in farming,” Graham said.

The British farming sector will need to be more efficient if it is to meet a key NFU goal of producing net zero greenhouse gas emissions by 2040. “Over the next 20 years we will face potentially seismic changes in all aspects of society,” Graham added. “An increase in the global population and the need to mitigate climate change will provide opportunities for British food and farming to increase productivity and reduce its impact on the environment.”

The introduction of vertical stacking and recent advances in LED technology will expand the range of crops that can be grown using hydroponics, aquaponics and other controlled environment systems. Worldwide predictions suggest that the vertical farming industry will grow to be worth billions of pounds over the next few years. Leafy salads, and some vegetables and fruits will be widely grown using the technology. However, its high energy consumption will need to have been overcome, and certain crops will remain difficult to grow, the report acknowledges.

Another key trend will be 3D-printed food, which will produce “intricate sculptures out of everyday foodstuffs that will look good and will also be used to improve the convenience and the nutritional value of meals”. This will enable more food to be produced on demand, reducing wastage.

A robotic strawberry picker, designed by the University of Essex. Photograph: NFU

With the UK on course to be the most obese nation in Europe by 2030, a greater focus on healthy food will emerge. The popularity of flexitarian diets, which are predominantly vegetarian with only occasional meat and fish consumption, is likely to continue to increase. Already 41% of meat-eaters currently classify themselves as flexitarian, and the percentage of meat-free evening meals is on the rise in Britain, according to research from Kantar Worldpanel.

In-vitro meat, cultivated from animal cells rather than from slaughtered animals, and insect protein “may well grow in popularity depending on advances in making these protein sources more palatable, and the ability for them to be produced cost-effectively at scale”, the report says.

On farms, technology will play an increasingly pivotal role. Nano-sensors will be able to collect an array of information, such as soil data and moisture levels, reducing the need to perform daily routine jobs such as checking fuel levels and temperatures.

The use of unmanned aerial vehicles (UAVs), or drones, for sensing and mapping will become widespread, while robots will perform labour-intensive tasks such as fruit picking, milking, livestock feeding and even slaughter.

A growing premium for antibiotic-free meat will see the use of biotechnology in food production become ubiquitous. New breeding technologies, such as genome editing to produce plants and animals with enhanced immune systems and disease resistance, will also become commonplace.

“There’s some great technology out there,” Graham said. “The problem is that much of it is still just prototypes, and small-scale. “The challenge is: can we scale up? How do we go from a few scientists working with just one farmer to a much wider uptake?”


Videoya baxın: Büyük Robot (Yanvar 2022).