Ənənəvi reseptlər

Ərik mürəbbəsi olan tüklü yumurta ağı

Ərik mürəbbəsi olan tüklü yumurta ağı

Fırını 160 ° -ə qədər qızdırın.

Ehtiyatlı olun! Həcmini artırmaq və tüklü bir tort əldə etmək üçün yumurta ağları otaq istiliyinə yaxın olmalıdır.

Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın.

Daim qarışdıraraq tədricən şəkər və vanil şəkər əlavə edin.

Süd və yağ əlavə edin.

Unu süzün, qabartma tozu ilə qarışdırın və tədricən bir spatula ilə qarışdıraraq yaxşıca qarışdırın.

Alınan kompozisiya daha böyük bir tort şəklində və ya çörək kağızı ilə örtülmüş və ya yağla yağlanmış və unla örtülmüş bir tort şəklində qoyulur.

Yerdən yerə bir neçə çay qaşığı mürəbbə qoyun.

Tepsini sobaya 35 dəqiqə qoyun.

Ehtiyatlı olun! İlk 20 dəqiqə ərzində sobanın qapısını açmayın.

Diş çubuğu testi aparılır. Kürdan təmiz qaldıqda hazırdır.

Soyumağa icazə verin, sonra kəsin.



Video: ƏRİK MÜRƏBBƏSİ Lezzet ovçusu (Dekabr 2021).