Ənənəvi reseptlər

Çiyələk likörü

Çiyələk likörü

Aromatik içkilərə üstünlük verənlər üçün çiyələk likörünün reseptini təqdim edirik. Bu çiyələk likörü ətirli və ləzzətli dadlı bir içkidir. İstənilən mövsümdə çiyələk liköründən ləzzət ala bilərik, bu bizi xoş və asan bir şəkildə canlandıracaq.

  • 500 ml rom
  • 250 ml spirt
  • 500-800 q şəkər
  • 1 kq çiyələk
  • 400 ml su
  • vanil

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Çiyələk likörü:

Şəkər suda həll edilir və şərbət 2-3 qaynadılır. Soyuduqdan sonra rom, spirt, çiyələk və vanil əlavə edin. Daha geniş bir boyunlu şüşələrə tökün ki, bir tıxacla sıx bağlansın və kilerə aparılsın.



Hazırlanarkən istifadə edilən ev likörləri və spirt haqqında

Albalı, yaban mersini, ərik, albalı və ya moruq reseptlərimizin oxucularımız arasında bu qədər populyar olmasından məmnunuq! Məqalənin sonunda onların reseptlərini tapa bilərsiniz.

Reseptlər üçün bizə təşəkkür edən mesajlar yoxdur. Hamı, nəhayət, turş albanın konyak qoxusu almamasından, yabanmersinin yaqutdan və yabanmersini ləzzətindən, likörlərin "iy verməməsindən" və heç vaxt başqa reseptdən istifadə etməməsindən çox xoşbəxtdir. Əzizlərimiz, qeyri -müəyyən bir brendin və ya brendin gözəl bir likörlə heç bir əlaqəsi olmadığını kəşf etdiyiniz üçün çox xoşbəxtik. Meyvənin dadını örtməmək üçün istifadə olunan spirt neytral olmalıdır. Əks təqdirdə, yalnız albalı, yaban mersini və ya bu vəziyyətdə qızılgül qoxusu olan və başımızı ağrıtmaq üçün bütün şansımız olan vajina əldə edəcəyik.

İncə likörler ikiqat təmizlənmiş spirt və ya araqdan hazırlanır, çünki bu ikisi qoxu baxımından neytraldır və əsas tərkib hissəsinə müdaxilə etmir: nanə, moruq, albalı, turş albalı, heyva və s. - Reseptləri sonunda qoyuram. Votka və kommersiya baxımından təmizlənmiş ikiqat taxıl və ya kartofdan hazırlanır, buna görə də təbii olur. İncə bir evdə hazırlanan likör arasında alkoqol gücü olmalıdır 22 və 30 dərəcə.

Təşəkkür və tərif sözləriniz bizi bu incə və ətirli gül likörünü hazırlamağa vadar etdi. Bu zərifliyə konyak, konyak və ya hətta konyak qoysam hansı dəhşətin ortaya çıxacağını bilmək belə istəmirəm. Bu evdə hazırlanan içkilər bu şəkildə istehlak edilir, başqa heç nə ilə qarışdırılmır.

Evdə hazırlanmış gül və ya gül likörünün resepti son dərəcə sadədir və gül ləçəklərindən, araqdan və şəkər şərbətindən ibarətdir. Qızılgül ətirini örtmək və likörün dadını dəyişdirməklə yanaşı, mayalandırdığı üçün baldan istifadə etməyinizi məsləhət görmürük.


Kimyon likörü. Habsburg İmperiyası dövründən bir resept

Kimyon likörü hələ də Șcheii Brașovului -nin demək olar ki, hər hansı bir hörmətli evində tapılır. Çəhrayı (gül ləçəkli likör), yumurta likörü, lakin ən çox kimyon likörü ola biləcək bir likörlə qarşılandınız.


Evdə hazırlanan likör üçün hansı spirtdən istifadə edirik?

İncə bir ev likörü 22 ilə 30 dərəcə arasında alkoqol gücünə malik olmalıdır. Digər təbii evdə hazırlanan içkilər də hazırlayırıq və hamısı kimya və ya eczacılığın elmi prinsiplərinə əsaslanaraq məntiqi reseptlər əsasında hazırlanır. Yəni, karbohidratlardan yeni spirt yaratmaq istəmədiyimiz üçün sirkə fermentasiyası (sirkə, borscht) və ya spirtli mayalanma deyil, spirtli macerasiya edirik (spirt distillə edildikdə brendi ilə olduğu kimi). Meyvələri heç vaxt şəkərlə mayalanmağa qoymuruq (isti yerdə), ancaq birbaşa spirtə qoyub sərin saxlayırıq. Məhsullarımız açıqca üstündür və istifadə etdiyimiz üçün yalnız 96 dərəcə təmiz ikiqat təmizlənmiş spirt və ya sadə araq (37-40 dərəcə araq) - brendi, brendi və ya brendi istisna olmaqla. Belə bir şeylə gözəl meyvə likörü necə hazırlanır? Başlarında heç bir güclü Transilvaniyalı, gavalı brendi və ya brendi (armud, ərik və s.) Yaxşılığını bir likör halına gətirərək korlamaz! Söhbət 50-60 dərəcə həqiqi brenddən gedir, 40 dərəcədən aşağı "üfunətli donuzlar" dan (bir dostum dedi: - Bunlar qızdırmadır, brendi deyil!). Kim bizim reseptimizə görə albalı və ya albalı hazırladısa, həyatında bunu başqa cür etmədiyini söylədi! Turş albalımızın gözəl rənginə bir baxın və sizi əmin edirəm ki, dadı və ətri tam uyğun gəlir! Albalı reseptini burada tapa bilərsiniz.

Və burada araqdan hazırlanmış albalı görürsünüz & # 8211 resept burada.


Evdə etmək üçün 3 likör resepti

Mətbəxinizdə yaxşı içkilər hazırlamağı öyrənin. Onları dostlarınıza hədiyyə edə bilərsiniz və ya qonaqlarınızı onlarla təəccübləndirə bilərsiniz.

Yaxşı bir şüşə likörün qiyməti. Partiyalar üçün və ya müxtəlif reseptlər və kokteyllər üçün gözəl içkilər içmək istədiyiniz zaman hər çeşiddən bir şüşə almalısınız.

Sizə evdə necə qənaət etməyi və aromatik likörlərin hazırlanmasını öyrədirik.

İtalyan ləzzətli Limoncello, heç kimin imtina edə bilməyəcəyi bir Amaretto likörü resepti və payız meyvələri ilə indi hazırlaya biləcəyiniz bir alma likörü resepti hazırladıq.

Şərh Platformasını aktiv edərək və istifadə edərək şəxsi məlumatlarınızın PRO TV S.R.L. tərəfindən işlənəcəyini qəbul edirsiniz. və Facebook Şirkətləri, PRO TV Məxfilik Siyasətinə, müvafiq olaraq Facebook Məlumat İstifadə Siyasətinə görə.

Aşağıdakı düyməni basmaq ŞƏRHLƏR PLATFORMUNUN ŞƏRTLƏRİ və ŞƏRTLƏRİ ilə razılığınızı ifadə edir.


Maddələr

  1. 4 yumurtanı ayırın və sarısını bir tencereye qoyun, şəkər əlavə edin və 1-2 dəqiqə döyün.
  2. Süd və çırpma kremini əlavə edin və qarışığı orta istilikdə qızdırın, vaxtaşırı qarışdıraraq 80 dərəcəyə çatana qədər (qaynana başlamazdan əvvəl).
  3. Fındıq və viski əlavə edin, yumurta likörünü soyuq su banyosunda qarışdırın və sərinləyin. Mayeni 1-2 saat soyudun və ya mümkün qədər soyudun.
  4. Yumurta ağlarını şəklini qorumağa başlayana qədər 2 xörək qaşığı şəkərlə döyün (təraş köpüyünə bənzər bir tutarlılığa malikdir). Çırpılmış yumurta ağlarını soyuq tərkibi ilə birləşdirin və bir az səpilmiş hindistan cevizi ilə yumurta likörünə xidmət edin.

✽ Hər dəfə xidmət edərkən kompozisiya qarışdırılmalıdır, çünki yumurta ağları səthdə ayrılır.


Şokolad likörü & # 8211 Ləzzətli, sadə və sürətli resept


Sadə maddələrdən hazırlanan və hər kəs üçün əlçatan olan evdə hazırlanan şokolad likörü, axşam yeməyindən sonra və ya dostlar arasında bir stəkan söhbətlə ideal desertdir.

Bunu etmədiyim bir il yoxdur, xüsusən də tətil ərəfəsində qonaqlarma kitab əsasında hazırlanan şokoladlı likör təqdim etmək, hamısı digər tortlar və bayram yeməkləri arasında!

İtalyanlar içkilərinə nəinki yeməkləri ilə ciddi yanaşırlar və onları evdə, yumurta, süd, nutella və ya çiyələk likörlərindən hazırlamağı sevirlər. 95% həcmli spirt tapmaq onlar üçün olduqca çətindir, amma keyfiyyətli bir araqla əvəz olunsa problem deyil.

Tərkiblərin siyahısı və necə hazırlanacağı üçün birlikdə qalın və sizin və ailənizin və dostlarınızın məmnuniyyətlə istehlak edəcəyi əla bir maye əldə edəcəksiniz.

Bunu necə etmək olar Şokolad likörü & # 8211 Ləzzətli, sadə və sürətli resept

Tərkibi:

  • 1,5% yağlı 500 ml süd
  • 130 q çox keyfiyyətli kakao, dadına çox təsir etdiyini bilin
  • 300-350 q şəkər, nə qədər şirin seçdiyinizə görə, yalnız 300 qoydum
  • 32% yağlı 300 q şirin krem, mayalanmamış
  • 250 ml keyfiyyətli araq, bu aspektin də çox əhəmiyyətli olduğunu bilməlisiniz

Hazırlanma üsulu:

Şəkərli kakaonu və kremlə qarışdırılmış südün yarısını qoyun və yaxşı qarışdırın. Az atəşə qoyun və bir az isinənə qədər davamlı qarışdırın. Bunu kakaonun çox yaxşı həll edilməsi üçün edirik.

Südün qalan hissəsini qaymaqla qarışdırın və yapışmaması üçün qarışdıraraq 1 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın.

Bir kənara qoyun və tamamilə soyumağa icazə verin.

Vodka əlavə edin və güclü şəkildə qarışdırın.

Şüşələrə tökürük və xidmət etməyə hazırıq! Sadə, sürətli və istənilən hal üçün uyğundur.

Evdə istehsal edildiyini və xərcin ticarətin yarısına qayıdacağını söyləmək olmaz. Yaxşı iş və yaxşı iştaha!


Video: طريقه تحضير الموهيتو فراوله (Yanvar 2022).