Ənənəvi reseptlər

Qəhvə kremi ilə şirin blueberry tort

Qəhvə kremi ilə şirin blueberry tort

Tezgah: Yumurtaları ayırın, sarısını çiy şəkərlə qarışdırın. Yağ, süd və vanil əlavə edin, qarışdırın. Un, kakao və qabartma tozu ilə qarışdırın. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə çalın. Onları sarısı tərkibinə əlavə edin, silikon bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın. 20/20 sm ölçüdə bir tepsini yağ və unla düzün. Tezgah kompozisiyasının yarısını tökün, peçenye qoyun, ancaq aralarındakı məsafə ilə. Kompozisiyanın qalan hissəsini tezgahın üzərinə, sonra yabanmersini bir yerdən digərinə qoyun. Üstünü 170 dərəcə qızdırılmış sobada 20 dəqiqə qoyun. Hazır olduqda, çox düz çıxmaması üçün sobadan çıxarın və isti ikən tərs çevirin. Sərinləsin.

Qəhvə kremi: Bir qabda soyuq kremi bir az tutarlılığa qədər qarışdırın. Yoğurt, şəkər tozu, nutella əlavə edin və hər şey bir qədər krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Jelatin təbəqələrini nəmləndirmək üçün soyuq suya 5 dəqiqə qoyun. qəhvəni ness ilə qarışdırın, qurudulmuş jelatin təbəqələri əlavə edin və jelatin tamamilə əriyənə qədər mikrodalğada 15 saniyə və ya buxar banyosunda əridin. Bu qarışığı yoğurt və çırpılmış krem ​​ilə krem ​​üzərinə tökün, vanil əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kremi 20-30 dəqiqə soyudun. Soyuq tezgah, tərsinə çevirin. Qəhvə ilə şərbət edin. Kremi soyuqdan çıxarın, bir qaba qoyun və tortu bəzəyin. 3-4 saat və ya bir gecədə sərinləyin. Yaban mersini, patlamış qarğıdalı şəkəri ilə bəzəyin, sonra bölün və xidmət edin.

Çox həvəsli olun, çünki çox dadlıdır!


Glutensiz tort & # 8211 dadlıdır və əla görünür, hamı dadmaq istəyir

Qlütensiz tort ilahi bir ləzzətə malikdir və əla görünür. Hətta şam yeməyində də verilə bilər. Aşağıdakı reseptdən istifadə edin və qlüten dözümsüzlüyü olanlar tərəfindən də yeyilə biləcək ləzzətli bir desert hazırlayın.

Xəmir maddələri:

  • 6 yumurta ağı, 6 yemək qaşığı şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı yağ, 2 xörək qaşığı qlütensiz un qarışığı
  • 20 qr qlütensiz biskvit

Krem tərkibli maddələr:

  • 6 sarısı
  • 200 q şəkər, 1 paket vanil puding
  • 500 ml süd, 250 qr yağ
  • 100 qr tünd şokolad
  • 200-300 qr Nutella
  • 150 qr doğranmış qoz
  • 300 ml şirin krem ​​30%, qızardılmış şokolad
  • Glutensiz biskvit

Hazırlanma üsulu:

Xəmiri hazırlayırıq. Sərt köpük əldə oluncaya qədər yumurta ağlarını çalın. Şəkər tozu və yağı əlavə edib qarışdırmağa davam edin. Sonra əzilmiş un qarışığı və qlütensiz biskvit əlavə edin. Alınan xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün.

Hamuru doğranmış qozla səpin və qızdırılana qədər təxminən 10-13 dəqiqə 175 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun.

Üstü bişdikdən sonra sobadan çıxarın. Nutella ilə yağlayın, hələ də isti olar, sonra sərinləyin.

Krem hazırlayırıq. Bir tencerede 350 ml süd və 200 q şəkər qaynadın. Qalan südə sarısı və puding tozu əlavə edin. Puding və sarısı qarışığını qaynar südə tökün. Daim qarışdıraraq qalın bir puding bişirin.

Alınan kremi ikiyə bölün. Şokoladı parçalayın və iki kremdən birinə qoyun. Bütün şokolad əriyənə qədər qarışdırın.

Kərə yağı tökülənə qədər mikserlə çalın. Kərə yağının yarısını vanil kreminə, yarısını da şokoladlı kremə əlavə edin.

Vanil kremini Nutella üzərinə sürtün. Üstünə bir qlütensiz peçenye əlavə edin. Şokolad kremini peçenyenin üzərinə yayın.

Sıx bir krem ​​alınana qədər xama döyün. Kremi tortun üzərinə yayın. Tortu qızardılmış şokoladla bəzəyin, sonra soyuducuya 3-4 saat qoyun. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Blueberry kremli tort

Blueberry kremli tort resepti & # 8211 sadə, sərin və çox ləzzətli evdə hazırlanan bir desert. Ailənizi və ya dostlarınızı tez hazırlanan ləzzətli bir şirniyyatla əyləndirmək istəyirsinizsə, bu yabanmersini tortu həlldir. İstər bir tətildə, istərsə də yalnız bir həftə sonu yaxınlarınız üçün hazırlasanız, şübhəsiz ki, hər kəs bu desertdən məmnun qalacaq.

  • O götürdü:
  • 50 qr kərə yağı və ya marqarin
  • 1 çanta vanil şəkər
  • 4 yumurta
  • 120 q şəkər
  • 120 qr un
  • 20 q kakao
  • Krem:
  • Krem üçün 250 ml maye krem
  • 400 q təbii qatıq
  • 100 q köhnə toz
  • 200 q yaban mersini
  • 20 q jelatin

Bir qabda kərə yağı vanil şəkərlə otaq temperaturunda ovuşdurun.

Sarısı əlavə edin və kremli və ağardıcı bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın.

Ayrı -ayrılıqda, yumurtanın ağını şəkərlə qarışdırın ki, güclü bir beze olsun.

Yumurta ağı bezi sarısı qarışığının üzərinə qoyun və bir spatula ilə qarışdırın.

Sonda əvvəllər kakao tozu ilə qarışdırılmış unu daxil edin.

Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə tökün. Ölçüsü 20 və 20 sm olan bir tepsidən istifadə etdim.

Üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt krem ​​hazırlayın.

On dəqiqə həll edilmiş jelatini bir kaşığı soyuq suya qoyun.

Maye kremi şəkər tozu ilə birlikdə çırpılmış krem ​​alınana qədər qarışdırın.

Qatığı əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.

Jelatini həll edin və bir az isti su ilə qarışdırın.

Sonda əvvəlcə bir qarışdırıcıya qoyduğunuz yaban mersini daxil edin.

Qarğıdalı kremini çörəkçilik təbəqəsinin üzərinə yaydırın və krem ​​bərkiyənə qədər bir neçə saat soyuducuya qoyun.


Video: Торт 3 Вкуса I Шоколадный Кофейный Ванильный I Простой Рецепт Торта без Духовки (Dekabr 2021).