Ənənəvi reseptlər

Curried gül kələm ilə Hind Quzu Pirzola

Curried gül kələm ilə Hind Quzu Pirzola

Tərkibi

  • 2 fincan kiçik gül kələmi
  • 2 4- 5 unsiya quzu çiyin bıçağı pirzolası
  • 2 çay qaşığı köri tozu, bölünmüşdür
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 çay qaşığı bütün məqsədli un
  • 1/4 fincan az duzlu toyuq suyu
  • 2 xörək qaşığı mango chutney
  • 2 böyük yaşıl soğan, doğranmış, bölünmüşdür

Resept Hazırlanması

  • Kələm kələmini xırtıldayanadək təxminən 4 dəqiqə bişirin. Çanağa köçürün; duz və istiot səpin.

  • Quzuya duz, istiot və 3/4 çay qaşığı köri tozu səpin. Yağı orta tavada orta yüksək istilikdə qızdırın. Quzu ətini istədiyiniz qədər bişirin, orta-nadir üçün hər tərəfdən 4-5 dəqiqə. Plitələrə köçürün. Tavadan yağ tökün.

  • Tavaya 1 1/4 çay qaşığı köri tozu və un əlavə edin; 15 saniyə çırpın. Bulyon, krem ​​və dondurma əlavə edin. Qalınlaşana qədər bişirin, 2 dəqiqə bişirin. Gül kələm və yaşıl soğanın yarısını əlavə edin; içindən qızdırmaq.

  • Quzu üzərində kərəvizli kələm qaşığı. Qalan yaşıl soğan ilə çiləyin.

Bon Appétit Test Mətbəxinin resepti,

Qidalanma məzmunu

Bir porsiyada aşağıdakılar var: Kalori (kcal) 489.7 %Yağdan Kalori 67.0 Yağ (g) 36.6 Doymuş Yağ (g) 14.9 Xolesterol (mg) 133.6 Karbohidratlar (g) 13.8 Diyet Lifi (g) 3.6 Ümumi Şəkər (g) 3.5 Net Karbohidratlar (g) 10.2 Protein (g) 27.6Rəylər Bölməsi

Resept Xülasəsi

  • 1/2 düymlük kublara kəsilmiş 4 orta qırmızı kartof
  • 1 düym çiçəklərə kəsilmiş 1/4 orta boylu gül kələm (2 stəkan)
  • 1 1/2 kilo quzu qabırğası
  • Duz və təzə yer bibəri
  • 1 xörək qaşığı üstə 2 çay qaşığı sızma zeytun yağı
  • 2 kiçik soğan, yarıya bölünmüş və incə doğranmışdır
  • 2 orta jalape və ntildeo çili, toxumlanmış və doğranmışdır
  • 2 orta sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı Madras köri tozu
  • 3/4 fincan toyuq bulyonu və ya az sodyum konservləşdirilmiş bulyon
  • 1 stəkan şəkərsiz hindistan cevizi südü
  • 1/4 fincan ağır krem
  • 1/4 fincan qurudulmuş qarağat
  • 1 xörək qaşığı bal
  • 2 xörək qaşığı incə doğranmış təzə cilantro

Orta bir qazana duzlu su gətirin. Kartof və gül kələmini əlavə edin və təxminən 7 dəqiqə yumşalana qədər bişirin. Drenaj edin.

Bir sümük bıçağı istifadə edərək, artıq yağları kəsin və quzu sümüklərindən təmizləyin. Əti 3 x 1 x 1/4 düymlük zolaqlara kəsin. Quzu ətinə duz və istiot əlavə edin. Böyük, düz tərəfli, reaksiya verməyən bir tavada 1 çay qaşığı yağı qızdırın. Quzu ətinin yarısını bir təbəqəyə əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə qəhvəyi və qabıqlanana qədər bir dəfə çevirərək orta dərəcədə yüksək odda bişirin. Bir boşqaba köçürün. Qalan quzu və 1 çay qaşığı yağı ilə təkrarlayın.

Tava içərisində 2 çay qaşığı yağı qızdırın. Soğan, jalape & ntildeos və sarımsağı əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə yumşalana qədər orta istilikdə qızardın və eacute edin. Kartof və gül kələm əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə yüngül qəhvəyi qədər qızardın və eacute edin. Tərəvəzləri quzu ətinə əlavə edin.

Qalan 1 çay qaşığı yağı tavada qızdırın. Köri tozu əlavə edin və təxminən 30 saniyə ətirli olana qədər qarışdıraraq orta dərəcədə yüksək atəşdə bişirin. Qovurulmuş parçaları gevşetmək üçün tavanın dibini qaşıyaraq toyuq ətini tökün və üçdə ikiyə, təxminən 3 dəqiqəyə qədər bişirin. Hindistancevizi südü, ağır krem, qarağat və balı qarışdırın və bir az azalana və qalınlaşana qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin.

Quzu, kartof, gül kələm və bütün yığılmış şirələri sousa qaytarın və qızdırılana qədər bişirin. Duz və istiot əlavə edin. Salatı qarışdırın və xidmət edin.


Hind ədviyyatlı quzu ətini necə bişirmək olar

Hind ədviyyatlarını zeytun yağı, sarımsaq və zəncəfil ilə birləşdirin. Kıyılmış keşniş, kimyon, zerdeçal, kakule, bibər tozu, hindistan cevizi və qərənfil istifadə etmək üçün dadlı ədviyyatlardır. Sarımsağın və zəncəfilin yandırılmasının qarşısını almaq üçün onları incə bir şəkildə düzəltmək üçün mikroplan ilə doğrayıram. İsterseniz zəncəfil və sarımsaq tozu da istifadə edə bilərsiniz. Qeyd olunan bütün ədviyyatlar yoxdursa, Garam Masala (Hindistan ədviyyat qarışığı) və ya yaxşı bir köri tozu əvəz edilə bilər.

Ədviyyat pastasını quzu ətinin üzərinə sürtün və ızgaranı qızdırarkən marinat etməyə icazə verin. Alternativ olaraq pirzolaların soyuducuda 24 saata qədər marinatlanmasına icazə verə bilərsiniz. Quzu pirzolalarını istədiyiniz qədər bişənə qədər isti bir qızartma qabda və ya açıq ızgarada qızardın. Süfrəyə vermədən əvvəl qoyun ətini 5 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin.


Karnabaharı necə qızartmaq olar

  1. Karnabahar hazırlayın: Çiçəkləri bir-iki baş gül kələmindən kəsin və saplarını ləkə ölçüsündə doğrayın.
  2. Mövsüm: Bir neçə xörək qaşığı yağ, köri tozu və ya Garam Masala, üyüdülmüş kardamon, acı bibər (qırmızı bibər lopası), duz və istiot əlavə edin. Karnabaharı ədviyyatlarla örtmək üçün yaxşıca qarışdırın.
  3. Qovurma: Karnabaharı bərabər bir təbəqədə böyük bir çörək qabına qoyun. Təxminən 30-45 dəqiqə 200ºC/390ºF temperaturda qızardın, yarısını yuvarlayın. Karnabahar bıçaq asanlıqla daxil edildikdə və karnabahar karamelize edildikdə hazırdır.

Lamb Curry Recipe Easy: West Indian Lamb Curry Recipe - NYT Cooking

Quzu Curry Resepti Asan

Lamb Curry Recipe Easy: West Indian Lamb Curry Recipe - NYT Cooking. Son bir neçə həftə ərzində xoş hava şəraiti bəxş olundu. Dostlarının nə yeyəcəyini bilmirdim, amma yenə də bişirdim. Quzu, aşınma zamanı daimi kəsici dişləri olmayan, 12 aydan kiçik bir gənc qoyuna aiddir. Və onun quzu köri resepti, əlbəttə ki, təzyiq ocağı sayəsində nə qədər tez dadlı bir şey hazırlaya biləcəyimizi öyrətdi. Bir dükandan satın alınan köri pastasından istifadə edə bilərsiniz, amma dadını çox təzə və canlı olaraq qazanmayacaq. Ən yaxşı quzu köri resepti aromatik ləzzətli ətirli və şirəli quzu, evdə hazırlanan ədviyyat pastası ilə mükəmməl bir ailə yeməyi yeməyi yeməyi. Bu asan quzu köri sizi ətirləri, ləzzəti və ləzzəti ilə sevindirəcək. Çoxlu ləzzətlə minimum səy. Quzu köri, qovrulmuş quzu və s.

Bu ürəkaçan hindistan cevizi quzu köri bir az qaynaşsa da, ilk növbədə hind ətirinə malikdir. Son bir neçə həftə ərzində xoş hava şəraiti bəxş olundu. Bir az yer tutduğum üçün əvvəlcə kaju kremini bu yavaş ocağa qoymuşam. Bu quzu pirzolasının uğuru yaxşı marinasiya, ədviyyatların düzgün birləşməsi və orta -aşağı istilikdə bişirilməsidir. Bu asan quzu köri sizi ətirləri, ləzzəti və. Bir az əlavə maddə üçün bu reseptə yaşıl lobya əlavə etdim. Quzu köri, Şimali Hindistandan gələn klassik bir yeməkdir və bütün körilər arasında ən populyardır.

Quzu balığı zerdeçallı noxud köri - Reseptlər. img.delicious.com.au saytından Hər kəsin və hər ailənin bunu etmək üçün özünəməxsus yolu var. Asan hind quzu köri resepti. Saatlar bu səhər geri döndü və bu il ilk dəfə bu gecə bir az qış hiss edəcəyini düşünürəm. Pasta maddələrini kiçik bir qida prosessoruna qoyun və xırtıldayan bir pastaya çırpın. Kuzu köri pastası ilə tavaya qaytarın və qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın. Demişkən, sümüksüz istifadə edin. Bir az düyü idarə edə bilsəniz, gedin.

Yüngül ocaqda bişirə biləcəyiniz qərbi hindistanlı köri qoyun əti, quzu və ispanaq köri reseptimizə qədər fikirlərimizdən zövq alacağınızı ümid edirik.

Bir az düyü idarə edə bilsəniz, gedin. Qaynadın və balqabaq yumşalana qədər 15 dəqiqə bişirin. Yüngül ocaqda bişirə biləcəyiniz qərbi hindistanlı köri qoyun əti, quzu və ispanaq köri reseptimizə qədər fikirlərimizdən zövq alacağınızı ümid edirik. Bu quzu köri evdə hazırlamaq çox asan olan məşhur bir restoran klassikasıdır. Bu asan quzu köri sizi ətirləri, ləzzəti və. Qarışıq quzu hazırlamaq çox uzun çəkmir. Quzu kateqoriyamızdan asan olan quzu köri resepti! Mawal çiçəklərinə daxil olmadığım üçün resepti rahatlığımdan asılı olaraq dəyişdirdim. Əti ədviyyat qarışığı ilə örtün və bir kənara qoyun. Bir az düyü, pakoras və ya samosalar və gözəl xırtıldayan salatla xidmət edin! Bu asan quzu köri hazırlamaq üçün bütün günü və ya maddələri tapmaq üçün bütün günü çəkməyəcək. Karnabahar düyü və ya adi düyü ilə xidmət edin! Bir neçə banka və qalay açın, hər şeyi qarışdırın və uzaqlaşın.

Quzu reseptləri bölməmizdə çox dadlı quzu reseptləri var. Bu daha sonra şirəli və şirəli olacaq. Kremli quzu kormasından tutmuş ədviyyatlı vindaloya qədər dadlı quzu əti kolleksiyamıza baxın. Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. Pasta maddələrini kiçik bir qida prosessoruna qoyun və xırtıldayan bir pastaya çırpın. İngiltərədə təzə qoyun əti (keçi əti) almaq o qədər də asan deyil. Bu quzu köri, bişmiş alma, kartof, soğan, sarımsaq ilə ləzzətli bir köri bazasında yavaş -yavaş bişirilən quzu budları və quzu çiyin parçaları ilə hazırlanır, ətin bişirilməsinin sonunda sümüklərdən düşür və sümükləri çıxarmağı asanlaşdırır. xidmət etməzdən əvvəl.

Tez Hindistancevizi Quzu Köri Tarifi - Grace Parisi | Cdn-image.foodandwine.com saytından Food & amp Wine Eatsmarter-də 80.000-dən çox sağlam və dadlı onlayn resept var. Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. İsti pitas ilə basmati düyü üzərində xidmət edin. Quzu yerinə başqa maddələr qoyaraq və bişirmə vaxtını tənzimləyərək dəyişə bilərsiniz. Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. Bu onların yanmasının qarşısını alır və kömək edir. Bu reseptdə sümüksüz mal əti kəsimləri də istifadə edilə bilər, amma əsl ləzzət quzudadır. Bir az düyü idarə edə bilsəniz, gedin. Ən dadlı quzu köri üçün bu asan quzu köri reseptini sınayın. Bir neçə banka və qalay açın, hər şeyi qarışdırın və uzaqlaşın. Dostlarının nə yeyəcəyini bilmirdim, amma yenə də bişirdim.

Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir.

Malayziya tərzi quzu köri, yerli ədviyyatların bənzərsiz qarışığı olan Malayziya köri tozu daxil olmaqla orijinal hind versiyasına çox bənzəyir. Karnabahar düyü və ya adi düyü ilə xidmət edin! Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm. Ancaq qaynamaq üçün 1 saatdan çox vaxt lazımdır. Bu hind quzu köri pomidor və soğandan hazırlanır, sümüksüz quzu çiyni quzu köri və ya doğranmış quzu güveç əti üçün ən yaxşı işləyir. Ərim dostlarını şam yeməyinə dəvət etdi və mən bişmiş quzu köri hazırlamağa şübhə ilə yanaşıram. Əsas quzu köri, bir araya gətirmək çox asandır və yavaş ocaq üçün idealdır. Mawal çiçəklərinə daxil olmadığım üçün resepti rahatlığımdan asılı olaraq dəyişdirdim. Quzu reseptləri bölməmizdə çox dadlı quzu reseptləri var. Ən dadlı quzu köri üçün bu asan quzu köri reseptini sınayın. Yemək bişirmə işində nə qədər böyükdürsə, deməzsənmi? Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir. Köri yavaş -yavaş sümük üzərindəki ətlə bişirmək, sousda çox dad əldə etməyiniz deməkdir.

Asan hind quzu köri resepti. İsti pitas ilə basmati düyü üzərində xidmət edin. Quzu köri pastası ilə tavaya qaytarın və qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın. Bu yoğurt quzu köri əslində orijinal bir kəşmir köri deyil, çünki ənənəvi olaraq mawal çiçəkləri köri içərisində istifadə olunur.

Ən yaxşı sürətli və asan hind quzu köri resepti | Foodal.com -dan Foodal İngiltərədə təzə qoyun əti (keçi əti) əldə etmək o qədər də asan deyil. Mawal çiçəklərinə daxil olmadığım üçün resepti rahatlığımdan asılı olaraq dəyişdirdim. Quzu, aşınma zamanı daimi kəsici dişləri olmayan, 12 aydan kiçik bir gənc qoyuna aiddir. Ən dadlı quzu köri üçün bu asan quzu köri reseptini sınayın. Bu quzu köri, bişmiş alma, kartof, soğan, sarımsaq ilə ləzzətli bir köri bazasında yavaş -yavaş bişirilən quzu budları və quzu çiyin parçaları ilə hazırlanır, ətin bişirilməsinin sonunda sümüklərdən düşür və sümükləri çıxarmağı asanlaşdırır. xidmət etməzdən əvvəl. Sadə, lakin dadlı, quzu köri bir araya gətirmək üçün asan və faydalı bir yeməkdir. Bu quzu korma köri resepti birlikdə atmaq çox asandır. Bir dükandan satın alınan köri pastasından istifadə edə bilərsiniz, amma dadını çox təzə və canlı olaraq qazanmayacaq.

Bu asan quzu köri hazırlamaq üçün bütün günü və ya maddələri tapmaq üçün bütün günü çəkməyəcək.

Quzu balqabağı və ispanaqlı köri. Bu daha sonra şirəli və şirəli olacaq. İngiltərədə təzə qoyun əti (keçi əti) almaq o qədər də asan deyil. Bu quzu pirzolasının uğuru yaxşı marinasiya, ədviyyatların düzgün birləşməsi və orta -aşağı istilikdə bişirilməsidir. İsti pitas ilə basmati düyü üzərində xidmət edin. Karnabahar düyü və ya adi düyü ilə xidmət edin! Curry bir çox digər reseptlərə bənzəyir: Bu ürəkaçan hindistan cevizi quzu köri bir az qaynadılır, lakin ilk növbədə hind ətiridir. Bu quzu korma köri resepti birlikdə atmaq çox asandır. Quzu, bu asan və ləzzətli yeməyi kişniş, kimyon, kakule və zəncəfilin evdə hazırlanan köri qarışığı ilə ədviyyatlıdır. Hər kəsin və hər ailənin bunu etmək üçün özünəməxsus yolu var. Qəhvəyi olduqda ədviyyatlarına və ədviyyatlarına kiçik sıçramalar əlavə etməyə davam edir. Mən də torpaq keşniş, tandoori masala və istifadə edirəm.

Çoxlu ləzzətlə minimum səy.

Quzu köri, Şimali Hindistandan gələn klassik bir yeməkdir və bütün körilər arasında ən populyardır.

Son bir neçə həftə ərzində xoş hava şəraiti bəxş olundu.

Bu pişirmə vaxtı, köri reseptləri üçün vacibdir, ləzzətlərin öz üzərində qoyun köri yeməsini təmin etmək üçün əla bir diabetik reseptdir.

Zəngin və incə ədviyyatlı hindistan cevizi köri sousu ilə yavaş bişmiş quzu köri.

Curry digər reseptlərə bənzəyir:

Bu quzu pirzolasının uğuru yaxşı marinasiya, ədviyyatların düzgün birləşməsi və orta -aşağı istilikdə bişirilməsidir.

Çoxlu ləzzətlə minimum səy.

Quzu yeməkləri, məsələn, quzu köri, qovrulmuş quzu və s.

Curry digər reseptlərə bənzəyir:

Bu asan quzu köri sizi ətirləri, ləzzəti və ləzzəti ilə sevindirəcək.

Kuzu köri pastası ilə tavaya qaytarın və qarışdıraraq 1 dəqiqə qızardın.

Eatsmarter -də 80.000 -dən çox sağlam və dadlı onlayn resept var.

Bu ürəkaçan hindistan cevizi quzu köri bir az qaynaşsa da, ilk növbədə hind ətirinə malikdir.

Curry digər reseptlərə bənzəyir:

Yüngül ocaqda bişirə biləcəyiniz qərbi hindistanlı köri qoyun əti, quzu və ispanaq köri reseptimizə qədər fikirlərimizdən zövq alacağınızı ümid edirik.

Bir az əlavə maddə üçün bu reseptə yaşıl lobya əlavə etdim.

Bu yoğurt quzu köri həqiqətən orijinal bir kəşmir köri deyil, çünki ənənəvi olaraq mawal çiçəkləri köri içərisində istifadə olunur.

Kremli quzu kormasından tutmuş ədviyyatlı bir vindaloya qədər dadlı quzu əti kolleksiyamıza baxın.

Qara kakule və ya darçın çubuqları kimi ən çətin ənənəvi maddələrdən qaçınıram, çünki sınaq zamanı daha asan svoplarla əla ləzzət aldığımızı gördüm.

Quzu kateqoriyamızdan asan olan quzu köri resepti!

Bir az əlavə maddə üçün bu reseptə yaşıl lobya əlavə etdim.

Hazırladığım quzu köri mənim ma 's -un bir versiyasıdır, amma əti yumşaltmaq üçün ayranla marinad edərək daha da tez hazırlayıram.

Ancaq qaynamaq 1 saatdan çox çəkir.

Bu pişirmə vaxtı, köri reseptləri üçün vacibdir, ləzzətlərin öz üzərində qoyun köri yeməsini təmin etmək üçün əla bir diabetik reseptdir.

Son bir neçə həftə ərzində xoş hava şəraiti bəxş olundu.

Çoxlu ləzzətlə minimum səy.

Zəngin və incə ədviyyatlı hindistan cevizi köri sousu ilə yavaş bişmiş quzu köri.


Tam ölçüləri və təlimatları səhifənin altındakı çap edilə bilən resept kartında tapa bilərsiniz. Zəhmət olmasa bu resepti sınamadan əvvəl addımlara və videoya baxın!

Böyük bir tavada və ya yavaş ocağınızın qabında qızartmağa icazə verərsə, bir az yağ və ya kərə yağı qızdırın (ya da Arıqlama Dünyası versiyası üçün Fry Light istifadə edin). Soğanı yumşalana qədər 5 dəqiqə qarışdıraraq orta istilikdə bişirin.

Köri tozu, zerdeçal, duz, sarımsaq, zəncəfil və bibər əlavə edin. Ədviyyat və sarımsağın möhtəşəm aroması çıxana qədər bir neçə dəqiqə bişirin və eacute edin.

Doğranmış quzu ətini qarışdırın. Hindistancevizi südü, tomat pastası, Bouillon tozu və üyüdülmüş badamı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və 2 saat YÜKSƏK bişirin.

Karnabahar əlavə edin və daha 2 saat və ya gül kələmi zövqünüzə görə bişənə qədər bişirin.

Lazım gələrsə, köri və mövsümü dadın. Bir çimdik çili bibəri, doğranmış keşniş ilə xidmət edin və doğranmış badam ilə bəzəyin.

LAMB CURRY VARIATIONS

  • Bu reseptdə quzu yerinə mal əti (qaynadılmış biftek) istifadə edə bilərsiniz.
  • Bu resept Hind ədviyyatlarından istifadə edir, lakin onları asanlıqla mağazada satın alınan köri pastası ilə əvəz edə bilərsiniz.
  • Körilərinizi ədviyyatlı tərəfdən sevirsinizsə, bir az isti köri tozu əlavə edin (Madras kimi).
  • Karnabaharı kənara qoyub bu körünü gül kələm düyü üzərində xidmət edə bilərsiniz.

DÜNYANI DOSTLUKLA YÜKLƏYİN

Bu resept, bəzi kiçik düzəlişlərlə çox aşağıdır. Qarışığı Fry Light spreyi ilə əvəz edin. Yüngül hindistan cevizi südü 200 ml -də 8 syns, dördə bölündükdə bu porsiyon başına 2 synsdir.

Kıyılmış badam çox yüksəkdir, 50 q üçün 15, lakin 25 q sağlam və lsquob & rsquo əlavə olaraq icazə verilir. Torpağın badamını hər kaşığı başına 1 sent olan qarğıdalı unu ilə əvəz edə bilərsiniz. Buxarlanmış basmati düyü ilə xidmət edin (pulsuz).

Populyar Yavaş Ocaq Reseptləri

  • Yavaş Ocaqlı Toyuq Adobo (az karbohidratlı)
  • Yavaş ocaqlı qızardılmış mal əti
  • Yavaş Ocaq Quzu
  • Yavaş Ocaqlı Mal əti

YAVAŞ ODADAN QOZLU KÖRÜK RESEPTİMİ YAPDINIZMI? Üzərimə bir şəkil göndər Facebook səhifədə paylaşın Instagramvə ya yadda saxla Pinterest etiketi ilə #supergoldenbakes və günümü edin!


Quzu köri reseptləri

Ən yüksək qiymətləndirilən quzu əti kolleksiyamızla ədviyyatı artırın. Madrasdan vindaloo, biriyanisdən daha yüngül versiyalara qədər zövqünüzə uyğun köri tapın.

Ev tərzi quzu köri

Saxlama lövhəsi ədviyyatları, təmizlənmiş soğan, sarımsaq və zəncəfil ilə birlikdə dəmirlə zəngin olan və gündə 5 dəfə ikinizlə zəngin olan bu quzu köri üçün orijinal bir ləzzət yaradır.

Quzu, noxud və#038 ispanaq köri masala püresi ilə

Bu ləzzətli quzu köri kremli püresi ilə sınayın

Hamısı bir arada lüks quzu balti

Təzə quzu budlarından hazırlanan bu möhtəşəm yavaş bişmiş köri ilə bir kütləni bəsləyin

Rogan josh

Bu quzu köri evdə hazırlamaq çox asan olan məşhur bir restoran klassikidir

Quzu bhuna

Böyük bir ailə ziyafətindən bir və ya iki gün əvvəl bu təəccüblü quzu bhunasını hazırlayın-ləzzətlərin inkişaf etməsi üçün vaxt tapdıqda yavaş bişirilmiş körilər daha yaxşıdır.

Yavaş ocaqlı quzu köri

Bu qidalı, asan köri etmək üçün yavaş ocağı istifadə edin və quzu ağzınızda əriyəcək. Qalan yeməkləri başqa gün bişirmək və dondurmaq olar

Masala köftəsi köri

Köri ilə yeni bir yol sınayın və ləzzətli bir pomidor sousu ilə xidmət etmək üçün quzu və nanə köftələri yuvarlayın.

Bombay quzu bükülür

Hind ləzzətləri ilə ucuz dondurulmuş quzu ətini ədviyyat edin və sağlam və dolğun bir şam yeməyi üçün un paketlərinə və ya chapatislərə yığın.

Tez quzu biryani

Yoldaşlarınızı yuvarlaqlaşdırın və bu sadə biryani bişirin, bir neçə Hindistan garnitürümüzlə bir araya gətirin və bir ziyafətiniz olsun

Qalan quzu köri

Bu ləzzətlə dolu qalan quzu köri ilə qalan qızardılmış quzu ətindən ən çox istifadə edin. Hind ziyafəti üçün naan çörəyi və basmati düyü ilə xidmət edin

Quzu biryani

Pendir, düyü və ispanaq ilə dadlı nəmli quzu üçün bu klassik hind yeməyi hazırlayın, hamısı mükəmməl bir şəkildə ədviyyata alın. Gündəlik əyləncə üçün əladır

Quzu barmaqlığı Madras

Vaxt tələb olunsa da, bu ürəkaçan bir tencereli quzu köri asandır və daha yaxşı bir ləzzət üçün iki gün əvvəl hazırlaya bilərsiniz. Naan çörək və düyü ilə xidmət edin

Noxud ilə keema

Bu ədviyyatlı Hindistan yeməyi ilə kıymaya yeni bir spin qoyun. Poppadums, chutney və soyuducu qatıq ilə xidmət edin

Quzu, hindistan cevizi və#038 mango pilavı

Dana və toyuq ilə eyni dərəcədə yaxşı işləyən bu ətirli və dolğun bir qazan yeməyini sınayın

Brokoli düyü ilə quzu dopiaza

Sadə və ləzzətli, bu az yağlı köri, arıq quzu, prebiyotik soğan və liflə zəngin mərcimək də daxil olmaqla sizin üçün faydalı maddələrlə doludur.

Quzu & mango köri

Bir izdiham üçün böyük bir ürəkli köri məğlub edə bilməzsiniz. Həqiqətən ədviyyatlı şeyləri sevənlər üçün yaşıl bibər ilə bu pomidor əsaslı ədviyyat qazanına xidmət edin

Curried çəkilmiş quzu

Bu əriyən yumşaq quzu çiyni bir neçə gün ərzində mərhələlərlə bişirilə bilər - dostlar üçün Hindistan ziyafətinin əsasını təşkil edir.

Quzu saag

Rahatlaşdırıcı bir ailə köri axtarırsınızsa, ispanaqlı bu sadə quzu yeməyinin hazırlanması cəmi 15 dəqiqə çəkir və mütləq dadacaqsınız.

Kəşmir rogan josh

Anjum Anandın bu hind quzu köri resepti yavaş-yavaş ağızda əriyən ət və zəngin, ədviyyatlı sous üçün bişirilir.

Sürətli quzu və#038 ispanaq köri

Tez köri hazırlamaq üçün mükəmməl resept, bişmiş əvəzinə qızardıla biləcəyindən daha incə bir ət kəsimi istifadə edin.

Quzu & squash biryani ilə xiyar raita

Dadlı və doyurucu bir şam yeməyi üçün sağlam balqabağı köftəsi ilə bişirin. Aşağı kalorili, dəmirlə zəngindir və gündə 5-dən üçü təmin edir

Quzu kotletləri ilə badımcan köri

Xüsusi bir hadisə üçün mükəmməl bir ailə köri. Ədviyyatlı badımcan və zerdeçal ilə örtülmüş quzu kotletlərini düyü və soyuducu qatıqla birləşdirin

Asan yavaş ocaqlı quzu köri

Bu möhtəşəm evdə hazırlanan quzu köri üçün yavaş ocaqdan istifadə edin. Canlı ətir corablarınızı yıxacaq və quzu bişirmək yavaş -yavaş əriyir

Xüsusi quzu biryani

Klassik olaraq, Hindistan biryani xəmirlə möhürlənmiş bir gil qabda "dum" da bişirilir. Bu quzu versiyasını içəri girərkən aromaları buraxan bir pasta qapağı ilə sınayın


Resept Xülasəsi

  • 3 xörək qaşığı kanola yağı
  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, əzilmiş
  • ½ çay qaşığı kimyon toxumu və ya dadmaq üçün
  • 1 kilo quzu güveç balığı, kub şəklində
  • 3 xörək qaşığı tomat pastası
  • 2 çay qaşığı keşniş
  • 2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
  • 2 çay qaşığı garam masala
  • 1 ½ çay qaşığı yer zerdeçal
  • 1 çay qaşığı qırmızı çili tozu və ya dadmaq

Kanola yağını bir qazanda orta istidə qızdırın. Soğan, sarımsaq və kimyon toxumlarını qaynar yağda qızardıncaya qədər 10-15 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Quzu, tomat pastası, keşniş, duz, garam masala, zerdeçal və qırmızı çili tozu əlavə edib qarışdırın. Tencereyi örtün və ət yumşaq olana və mərkəzdə artıq çəhrayı olmayana qədər təxminən 1 saat bişirin.


Əlaqədar Video

Jalapeno əvəzinə Hindistan bibəri tozu əlavə etməyim istisna olmaqla bu resepti izlədim. Ailəmdə heç kim bu yeməyi bəyənmədi. Hindistandan olan ərim, Hind ləzzətləri olduğunu söylədi, amma yumşaq olduğunu və bir xemadan istifadə etdiyi daha möhkəm ləzzəti itirdiyini söylədi. Yenə olduğu kimi bu reseptə əməl etməzdim, amma düşünürəm ki, garam masala kimi müxtəlif ədviyyatlarla yaxşı bir əsasdır. Düz ağ düyü yerinə orzo istifadə etmək gözəl bir dəyişiklikdir.

Sadəcə bu gecə oğlum və mənim üçün yenidən hazırladım. bunu əsrlər boyu bacarmadım (sözün əsl məndə sonuncu dəfə doğulduğumdan əmin deyiləm və o, 13). Xatırladığım qədər ləzzətli idi, amma bunu da belə düzəltdim: quzu qəhvəyi kimi duzladı, bir az yağ boşaldıldı, bir az qabırğa və toxum götürdü, 1 və 1/2 çay qaşığı qaram masala, bir kavanoz əlavə edildi. noxudun sonunda doğranmış pomidor və kişniş əlavə olundu, ancaq bir az doğranmış yaşıl soğanla qarışdırılaraq qızardılmış yağlı pide verilir. İstilik mükəmməl idi. Oğlum saniyə geri döndü.

Bu sadəcə dadlı idi !! Kimyon və nanə ilə birlikdə bu saytdan çuğundurla xidmət etdi. Yemək bişirildikdə aroması möhtəşəm idi. Garnitürlər də çox şey əlavə edir.

Bu resept çox həkimdən sonra yeməli oldu. Kardamonun yarısı çox güclü bir ləzzətə malik olduğundan istifadə olunur. Karamelize edilmiş soğan, qaram masala, kaju, qızıl kişmiş, keşniş, limon suyu və krem ​​dadına gələnə qədər əlavə edildi. Bunu məqbul saydı. Chutney və qatıq fərqli bir not əlavə edir. Yenidən uğur qazanacağımdan şübhə edirəm. Bir çox hind yeməkləri bişirməsəniz və ya yeməsəniz, bu yaxşı bir başlanğıc ola bilər, amma bunu etsəniz, bu bir növ notdur.

Quzu yerinə dana əti istifadə etdiyim üçün resepti qiymətləndirməyəcəyəm, əks halda resepti tam olaraq izlədim, çox bəyəndim və təkrar -təkrar hazırlayacağam. Pomidor və cilantro, bir az əhəng suyu əlavə edildiyi kimi, yeməyi də tamamladı. Qatıq, xüsusilə Yunan markası da yaxşı olacaq.

Bunu dünən gecə ərim və özüm üçün hazırladım və biz onu çox bəyəndik! Bir neçə ədviyyatlı donuz əti kolbasasını quzu ilə qarışdırdım, böyük bir jalapeno və bir serrano çili bibəri istifadə etdim. Üst üçün pomidor/cilantro qarışığına bir az təzə yaşıl soğan qarışdırdım. Çox ədviyyatlı və ətirli. Üstündəki qatıq xoş bir toxunuş idi - yeməyin istiliyini azaldır. Bunu mütləq təkrar -təkrar edəcəyəm!

Həqiqətən ləzzətli. Doğranmış soğan, 2+ yay balqabağı, iki qat kardamon və köri əlavə edildi. Chix. mal əti əvəzinə bulyon. Darçın səpilməsi həqiqətən fərq etdi. İstəsəniz üstündə qızardılmış badam/kişmiş görə bilərəm.

Çox yaxşı. Kıyılmış ətdən istifadə olunur, amma reseptin qalan hissəsini yazıldığı kimi izləyir. Növbəti dəfə quzu ətindən istifadə etməyi səbirsizliklə gözləyirəm. Yoldaşım bəyəndi və yenidən etməyimizi istədi.

Həqiqətən çox yaxşı istifadə olunmuş quzu, amma mal əti də işləyəcək. İstifadə olunmuş qəşəng. bulyon, həmçinin ədviyyatlarla bir az garam masala əlavə edildi. Addictingly yaxşı və çox asandır!

Bu mənim ən çox sevdiyim iş günü yeməklərimdən biridir. 4 ulduzu yalnız dadına görə deyil, hazırlanması çox asan olduğuna görə hazırladığım üçün hər zaman əlində maddələr var. Quzu yerinə yer hinduşkası, mal əti yerinə toyuq bulyonu istifadə edirəm və tez -tez bir qutunun 1/2 ilə 3/4 hissəsinə qədər noxud əlavə edirəm. Ərim və mən bunu illərdir yeyirik və bundan heç vaxt yorulmuruq.

Bu, nişanlımın və#x27 -nin ən sevdiyi həftə gecəsi yeməyidir. Sadə, ədviyyatlı və qənaətbəxşdir. Olduğu kimi (ən azı ayda bir dəfə) mükəmməl edirəm.

Ən azı ayda bir dəfə hazırladığım ən çox sevdiyim reseptlərdən biridir. Bir şeyi dəyişdirməyin. Tam olaraq qeyd edildiyi kimi hazırlayın.

Yaxşı bir iş günü yeməyi - kifayət qədər tez və asandır. Mən adətən ispanaq və ya digər göyərti əlavə edirəm və ədviyyatlı yeməklərimi bəyəndiyim üçün jalapenoya qədər.

Bu, mütləq ədviyyatlı idi, amma istidən xoşum gəlir. Nanə xiyar Raita istiliyi gözəl kəsdi. Mango Red Pepper Chutney ilə də xidmət edilir-ləzzətli! Quzu əti tapa bilmədim, buna görə də bir neçə ət kəsdim-mükəmməl işləyirdi. Toyuq Tikka iştahaaçan Curried Karnabahar garnitür olaraq və Mango Sorbet desert üçün verilir. Mmmmm, mmmm, mmmmmmm!

Bu yeməyi təzə bitirdim və ərimin evə qayıtmasını gözləyərkən bu araşdırmanı yazacağam - və bu möhtəşəm yeməkdən zövq alın. Resepti demək olar ki, yazıldığı kimi hazırladım (mal əti ilə əvəz olunan toyuq suyu) və bir neçə problemlə üzləşdim. Yemək tavanın altına yapışdı və qarışdırmaq üçün kifayət qədər maye olması üçün su əlavə etməli oldum. Təxminən 1/2 fincan su istifadə etdiyimi təxmin edirəm. Getdikcə tez -tez qarışdırırdım və dadına baxırdım. Orzo içəridə olduqca möhkəm idi, sonra birdən -birə, demək olar ki, yumşaq idi. Yapışqanlığı və orzonun hazırlığını diqqətlə izləyin. Dadı həqiqətən yaxşıdır. Məncə ədviyyat düzgündür. Rəng daha az cazibədardır, amma əminəm ki, üstdəki cilantro və pomidor buna kömək edəcək.

Yüngül və xəyal qırıqlığı. Ləzzət əlavə etmək üçün yan tərəfdə ədviyyatlı ədviyyatlarla xidmət etdim. Düzəlişlərlə belə təkrarlamağa dəyməz.

Bunu quzu olmadan, quzu pirzolasının yanında verdi (bu saytın reseptinə baxın, rozmarin və ənginar ilə quzu) və digər rəyçilərin dediklərinə əsaslanaraq pomidoru atladı. Soyuducuda olan bir az konservləşdirilmiş bibər və bir az yağlı evdə hazırlanan mal əti bulyonundan istifadə etdim. Yemək həqiqətən çox gözəl çıxdı.

Adətən burada yalnız & quot3 & quot qiymət verən reseptlər hazırlayıram. Bu bir istisna-ləzzətlərin maraqlı bir qarışığı, əri bəyəndi, amma birtəhər 3 çəngəl ilə gedə bilmərəm. Yenə də alacağıq, amma yəqin ki, hazır yeməyə qızıl kişmiş və kaju əlavə etməyi təklif edən rəyçinin məsləhətini alacağam.

Bu son dərəcə asan idi. Xardal göyərti əvəzinə şalgam göyərtilərindən istifadə etdim, çünki məndə nə varsa. İnanıram ki, hər hansı bir göyərti yaxşı işləyəcək. Növbəti dəfə daha çox jalapeno və/və ya köri əlavə edəcəyəm. Mənim üçün kifayət qədər ədviyyatlı deyildi, amma ədviyyatlı yeməyi sevirəm. Çox asan olduğu üçün yəqin ki, təkrar edərdim. Yaxşı idi amma əla deyildi. Ərim də bəyəndi.

Yaxşı, əla deyil. Arıq quzu istifadə etdim, amma o qədər çox yağ bişirdim ki, onu boşaltdım, sonra tavaya 2 xörək qaşığı yağ/yağ qaytardım. 1/4 c qızıl kişmiş əlavə edilərək üstünə qızardılmış püstə və ya fıstıq əlavə edilərək ləzzət yaxşılaşar.

Dadlı bir resept olduğunu düşündüm. Yerdəki quzu inanılmaz idi. İncə doğranmış qırmızı bibər və noxudu reseptə əlavə etdim.

Əvvəlki rəylərdən gözlədiyim kimi olduqca yaxşı, amma dünyadan kənarda deyil. Yenidən edəcəyəm, çünki nisbətən asan və bir qədər fərqlidir. Ancaq bütün ' -lərin dedikləri və edildikləri zaman, bu, əsasən Hindistanlı isti yeməkdir. Hazırlığa gəldikdə: orta dərəcədə isti yeməkdən zövq alsam da, jalapeño ilə təhlükəsiz oynadım və bütün bibəri deyil, bütün toxumları istifadə etmədim-və çox da isti deyildi. Növbəti dəfə daha çox istifadə edərdim. Ayrıca, 1/2 fincan cilantroya ehtiyac yox idi, pomidoru garnitür olaraq artıq hesab etdi, amma qatıq əla idi (mango chutney kimi).

Bu resepti bir neçə il əvvəl burada tapdım və o vaxtdan bəri ən azı 20 dəfə hazırladım. Yaratdığım hər kəs bunu sevdi və həmişə yenidən istədi. Ümumiyyətlə dana əti ilə hazırlayıram və çox gözəl işləyir. Quzu çox dadlıdır. Mən adətən istədiyindən daha çox ədviyyat əlavə edirəm, amma kardamonu gecikdirməyin. Bu mənim ən çox sevdiyim yeməkdir!

Yum! Böyük bir hit - dadlı və açmaq asandır. Fərqli olaraq edəcəyim tək şey, quzu bişirdikdən sonra yağları boşaltmaqdır. Tərəvəzləri qovurmaq üçün çox yağ lazım deyil, buna görə də çox arıq quzu istifadə etməsəniz, bir hissəsini boşaltmadığınız təqdirdə çox yağlı bir yeməyiniz olacaq.

Bir az aldatmış olsam da bu çox asan və ləzzətli idi - quzu tapa bilmədim - hinduşka aldım - növbəti dəfə mal əti sınaya bilərəm, amma hinduşka yaxşı və yüngül idi. Əlavə edə biləcəyim yaxşı bir pomidor yox idi, buna görə bir banka doğranmış pomidor istifadə etdim və qarışdırdım - yaxşı işlədim və bir az nəm əlavə etdim. Təqdimatın təzə pomidorla daha yaxşı olduğuna əmin olsam da, çoxlu rəylər aldı! Digər bir rəyçi kimi, yemək hazırlayarkən bir az duz əlavə edərdim.


Hind reseptləri

Hindistan yarımadasının reseptləri zəngin aromalar və aromatik ədviyyatlarla doludur. İsti körilərdən şirin yeməklərə və çoxlu yan yeməklərə qədər - Hindistan reseptləri inanılmaz dərəcədə çox yönlü və canlıdır.

Alfred Prasadın Hindistan toyuq resepti, bir bişmiş yeməkdir və ya ətli Monkfish köftəsini istilənən bir pescatarian şam yeməyi üçün sınayın. Daha ailə dostu bir yemək üçün yumurta, hisə verilmiş qurduq və ədviyyatlarla dolu hibrid Anglo-Indian kedgeree klassikası var. Ənənəvi olaraq doyurucu bir səhər yeməyi olaraq xidmət edən Nathan Outlawun sadə Kedgeree resepti də fantastik bir tez nahar edir və uşaqlarla bişirmək üçün əla bir yeməkdir.

Hind yeməklərində çoxlu vegetarian reseptləri var və bu Paneer və qırmızı bibər şişləri barbeküdəki kabablara əla tərəvəz alternatividir. Digər vegetarian hind reseptləri arasında Alfred Prasadın yağmurlu bir gün üçün mükəmməl olan zəngin Dal makhani resepti və əla barmaq yeməyi hazırlayan Soğan bhajisin klassik başlanğıcı var.

Şirin bir şey axtarırsınızsa, Alfred Prasadın Gajar Halvasını sınayın. Canlı havuç fudge və vanil dondurma ilə hazırlanan, hər hansı bir yeməyi bitirmək üçün gözəl bir Hindistan desert resepti.


Videoya baxın: kələm çığırtması. Çox dadlı və dietik tərəvəz yeməyi. Тушеная капуста (Dekabr 2021).