Ənənəvi reseptlər

Ləzzət: Bagels-New York City vs Montreal

Ləzzət: Bagels-New York City vs Montreal

Əsərdən ilham alaraq "Real Nyu -Yorklu simitləri qızartmayın" Nyu-Yorkdan gələn bu Taste-Off simitləri Montreallılara qarşı. Daily Meal -ın redaksiya heyəti düz, küncüt toxumu, haşhaş toxumu və darçın kişmiş simitlərindən daddı. Şir simitləri Nyu-Yorkda və Kanadanın Montreal şəhərindəki St-Viateurdan Mile End Montreal Bagels-dən Joel Tietolman vasitəsilə.

Montreal Style Bagels vs New York Style Bagels

KATEGORİYALAR:

Yaş: Sürətli və sevgiylə daşındıqları halda, Montreal simitləri hələ də mənşələrindən çox böyük bir məsafə qət etmək məcburiyyətində qaldılar-Leonun "sobada təzə deyil, yenə də isti" New York simitlərinin yanında fərqli bir dezavantaj.

Ləzzət: Leonun New York simitləri, finişdə xüsusilə diqqət çəkən zəif bir şirinliyə sahib idi. Montreal simitləri ümumilikdə daha şirin idi, amma bir redaktorun qeyd etdiyi kimi, ləzzətini artırmaq üçün "duza, qaymaqlı pendirə ... və ya həqiqətən də hər şeyə" ehtiyac var idi. Bir redaktor hətta Montreal simitlərinin ona simitləri xatırlatdığını söylədi.

Xarici: Montreal simitləri ümumilikdə daha incə idi və daha böyük deliklərə malik idi, halbuki Nyu -York simitlərində yumşaq, incə "sadəcə xırtıldayan" qabıqlar var idi.

Topinglər: New York simitlərinin hər iki tərəfindəki balanslaşdırılmış əlavələr bütün dequstatorlar tərəfindən hərtərəfli qiymətləndirildi. Montreal'ın simitləri, qeyri -bərabər üst -üstə düşən paylamaları ilə yaxşı keçmədi.

Daxili: Redaktorlar Nyu -York simitlərinin çox xəmir olub -olmadığı mövzusunda fikir ayrılığına düşdülər. Bununla birlikdə, "həddindən artıq tender olmadıqları" və gözəl bir "elastik bir uzanma" olduqları ilə razılaşdılar. Bunun əksinə olaraq, Montreal simitlərinə "Yoğun! Çox, çox daha sıx" deyilirdi.

Çeynəmə: Birdən çox dequstator Nyu York simitlərini "bir az çeynənən" tapdı. Bir dequstator hətta "çənəm ağrıyır!" Təəccüblüdür ki, Montreal simitlərinin sıxlığı onların çeynəməsini mütənasib olaraq artırmadı.

Tost haqqında fikirlər: New York simitləri, bir neçə çeviricini tost etməməyə ilham verdi. Nyu -Yorkdan gələn simitlərlə bağlı "simit təzə olanda qızartmaq artıq olardı" sözləşməsi var idi. Bununla birlikdə, bəziləri hələ də "bəzi qızardılmış bitləri aktivləşdirmək" və bəlkə də xəmirçiliyi azaltmaq üçün qızartmanın lehinə idi. Montreal simitləri xeyli məsafə qət etdikləri üçün, onları yenidən həyata qaytarmaq və xırtıldayan soba effekti vermək üçün hamısını tost etməyimiz tapşırıldı.

Nəticə: Simitləri qaynaqlarından bu qədər uzaqda mühakimə etməyin ədalətli olmadığını nəzərə alsaq (xüsusilə bir neçə saat əvvəl hazırlanmış simitlə baş-başa), The Daily Meal redaktorları dadına baxana qədər Montreal tərzi simitləri ilə bağlı mühakimə yürüdürlər. sobadan təzə. Bununla birlikdə qeyd etmək lazımdır ki, ən qətiyyətli tostçumuz Monreal üslubunda bir ev aldı, tost etdi, üstünə xardal əlavə etdi və əslində krem ​​pendirdən daha çox zövq aldığını tapdı. Sadəcə, vaxtın, qızartmanın və doldurmaların təcrübəyə nə qədər təsir edə biləcəyini göstərmək üçün gedir.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər bir şəhərdə iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, amma prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu bir bagel hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər bir şəhərdə iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu öz əlinizlə çörək hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, amma prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu bir bagel hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu bir bagel hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu öz əlinizlə çörək hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu öz əlinizlə çörək hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu öz əlinizlə çörək hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, amma prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu bir bagel hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu öz əlinizlə çörək hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


New York şəhərinin çeynənmiş qaynadılmış simitlərinə qarşı Montrealın Ağac Odunlu Odunlu Simitləri

Great Big Story, hər ikisi də simitləri ilə tanınan Montréal, Quebec və New York City arasında səyahət edərək, hər şəhərdəki iki ayrı mağazanın deşik-yuvarlanmanın öz versiyasını necə hazırladığını öyrəndi. Montréalda St-Viateur Simit Dükanında başladılar, burada sahibi Robert Morena hər çörəyi əl ilə yuvarladıqlarını, bal suyunda qaynadıqlarını, toxumlara yuvarladıqlarını və odun sobasında bişirdiklərini izah etdi. H & H Midtown East -də əməliyyat meneceri olan Darin Dolfi, Nyu Yorka qayıdaraq, bəzi simitlərin maşınla kəsildiyini, bəzilərinin isə əllə yuvarlandığını, lakin prosesin 24 saat sınaq və qaynama tələb etdiyini izah etdi. simitləri bişirməzdən əvvəl. Sonda, reseptlər əsl müqayisə aparmaq üçün çox fərqlidir, amma hər biri özünəməxsusdur.

Daha çox şirin və hamurlu öz əlinizlə çörək hazırlayan Montréal sizin üçündür. Üzərində hər şey olan qızardılmış çörəyi sevirsinizsə, Nyu -Yorka gəlməlisiniz.


Videoya baxın: 40 حقيقة لا تعرفها عن مدينة نيويورك - مدينة المليونيرات والاحلام! (Dekabr 2021).