Ənənəvi reseptlər

Gavalı və badam mürəbbəsi ilə tort

Gavalı və badam mürəbbəsi ilə tort

Çarşaflar: Marqarini otaq temperaturunda şəkərlə əriyənə qədər qarışdırın, sonra sarısını, söndürülmüş ammonyağı limon suyu ilə əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Unu əlavə edin və sonunda qarışdırın, döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin. Kompozisiyanı 3 bərabər hissəyə bölün, bir hissəsinə süzülmüş kakao əlavə edin və qarışdırın. Fırın tepsisini istifadə etdim, çörək kağızı qoydum və kompozisiyanı təxminən 33/24 sm ölçüsündə bir düzbucaqlı olaraq yaydım. Ağ çarşafları bir -bir, sonra isə kakao ilə bişirin. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, kifayət qədər tez, təxminən 12-15 dəqiqə bişdiyinə əmin olun. Tepsidən çörəkçilik kağızı ilə hamısını çıxarın və sərinləsin, sonra çarşafları qırmamaq üçün diqqətlə çörəkçilik kağızını soyun.

Montaj: Ağ vərəqi taxtaya qoyun, badam ilə gavalı mürəbbəsi sürün, çox mürəbbə qoymayın, ancaq təbəqəni yağlamayın, sonra şokoladı rəndələyin, kakao yaprağını qoyun, çarşafları bir -birinə yapışdırmaq üçün yüngülcə basın, mürəbbəni yayın, rəndələyin şokolad və son vərəqi qoyun, yaxşı basın. Sonda əridilmiş şokoladı tökün, bütün səthə yaxşıca yayın və ağ şokoladı rəndələyin. Buzlanma soyudun və sonra hissələrə bölün.


Oruc reseptlərindən ən yaxşı 19 şəkil

Ərik mürəbbəsi olan peçenye, oruc, 250 ml şərbət qoydum. Ancaq ərik, alma və ya gavalı mürəbbəsi ilə eyni dərəcədə yaxşıdır. Bir stəkan su, bir stəkan şəkər, yarım stəkan yağ, 4 xörək qaşığı mürəbbə və ya mürəbbə.

Daha çox miqdarda tort istəyirsinizsə, maddələrin miqdarını iki qat artırın. Çoxlu kakao, qoz, şəkərli meyvə və ərik mürəbbəsi olan klassik tüklü tort, oruc günləri üçün uyğundur. Yəqin ki, artıq əldə etdiyiniz ucuz maddələrlə sadə bir ənənəvi reseptə əsasən oruclu böyürtkən hazırlayın. Bu böğürtlen reseptinə Bunatati din Natura kilerindən ərik mürəbbəsi hazırlamağı məsləhət görürəm.


Pomidor suyu, irmik və cem ilə tort (oruc)

Bu gün sizi bir şirinlə, bir gavalı tortu və irmik kremi ilə və əgər köftəni sevirsinizsə salamlayıram. Doldurucu maddə: -200g boz. Doldurma üçün: 300 qram qoz -fındıq. Plütura, boz krem ​​hazırlayırıq.

Üçüncü tortu mürəbbənin üstünə qoyun və üst yarısını mümkün qədər bərabər paylayın. Tårtrecept, Efterrättsrecept, Tanrı Mat, Tanrı Mat. Bu tortun çarşafları incədir, üstündən hazırlanmış gözəl və ləzzətli kremlə örtülmüşdür. Gavalı strudel & # 8211 yaz sonu üçün mükəmməl bir desert. Vegetarian Tarifləri, Şirniyyatlar, Şirin Tarifləri, Məhsullar. Bişmiş irmik kremli Yunan pastası Xəmir, Şirniyyat, Diyetlər, Rumıniya.

Beləliklə, bulyon vərəqələri və irmik kremi olan tort, oruclu bir tort, köhnə bir resept. Bulyon ilə tort necə hazırlanır:. TABAKLI VƏ ARI KREMİ VƏ ŞİRİNLİ KEK- sonra uyğunlaşdırılır.

Kərə yağının üzərinə 1-2 xörək qaşığı irmik əlavə edin və mikserlə qarışdırın. İrmikli kremli pasta və nazik pasta vərəqələri Bougatsa ləzzətlidir. Albalı mürəbbəsi olan şokoladlı peçenye, yumşaq və tez ağzınızda əriyir.

Laura Adamache İnstaqramda: & QLUMSLU, SADƏ VƏ TƏZİQ RESEPTLİ GLUMS!


Ən sadə gavalı tortu və # 8211 mayak bangs aux prunes resepti

Ən sadə gavalı tortu və # 8211 mayak bangs aux prunes resepti. Gavalı və tez bişən vanil kremli xəmir və ya tort "Far aux gavalı" və ya "uzaq breton" necə hazırlanır? Gavalı ilə bir növ "ağıllı və ya ağıllı tort". Tez resept. Gavalı reseptləri.

Çox yetişməmiş gavalı qabım vardı və onlarla nə edəcəyimi düşünürdüm. Yemək & # 8230. çox turş idilər. Tez, sadə, əngəlsiz bir desert istədim, tez bişiriləcək və dadlı olacaq bir şey. Beləliklə, Brittany'nin klassik bir Fransız tortu olan "far aux gavalı" nın reseptini xatırladım. Adı da "Breton mayak" dır (dialektdə).

Bu "Breton mayak" ın orta əsrlərə gedən uzun bir tarixi var. "Mayak" sözü buğda deməkdir. Cafoutis (albalı ilə hazırlanan & # 8211) arasında bir şey var resept burada) və krema (bişmiş vanil kremi & # 8211 bura bax Creme brulee).

Əvvəllər süd və şəkər (meyvəsiz) ilə undan hazırlanırdı, lakin bir müddət (bir neçə yüz il) tərkibində yumurta, tatlar (vanil, rom) və meyvələr (təzə və ya susuz ərik, romda isladılmış kişmiş və ya konyak). Budama fənəri gavalı ilə birlikdə qışda hazırlanır.

Bir şey xəyal etdi! Gavalı tortunun unu cafutisdən daha azdır və tərkibi vanil kreminə bənzəyir (xəmir, resept burada). Əsasən kremdə yetişmiş gavalı haqqında danışırıq like Görünür Ağıllı tort (ağıllı) çörəkçilik zamanı kremin üst hissəsi ayrılır. Heç bir halda buna "tart" demirik (formada bişmiş olsa belə), çünki tartsın yumşaq xəmirdən əsası olmalıdır. Qabıqsız tort yoxdur!

İlk dəfə Breton fənərini (həm düz, həm də gavalı) 1990 -cı ildə, birbaşa Bretaniyada yedim. Həqiqətən yaxşı idi! Qırmızımtıl qabıq və vanil və yağ aromaları ilə. Eyni zamanda başqa bir Breton ixtisasına aşiq oldum: coign yaxşı (resept burada). Kərə yağı və karamel şəkərlə dolu bir çörək.

26-28 sm diametrində və ya təxminən düzbucaqlı bir tepsidə yetişmiş gavalı ilə ən sadə tortun miqdarını sizə verirəm. 20 x 30 sm. Gavalıları şaftalı, nektarin, armud, alma və s. Mənim reseptim məşhur aşpaz Joël Robuchonun reseptindən ilhamlanır.


Lövhədə və ya tavada gavalı və ya reçel magiun olan pastalar & # 8211 Lent

Lövhədə və ya qızartma qabda gavalı və ya mürəbbə sehri olan & # 8211; Tava içərisində mürəbbə və ya marmeladlı tortlar necə hazırlanır? Magiun və qoz ilə oruclu tortlar. Bir lövhədə və ya gavalı, lictar, silvoiz, povidla və ya pecmez ilə doldurulmuş bir qızartma qabda pasta üçün resept. Oruc reseptləri. Oruclu desertlər.

Bu sehrbaz tortlar da böyüklərimiz tərəfindən hazırlanmışdır. Sadə mayalanmış xəmir (un, maya, yağ və duz olan sudan) müxtəlif ilə doldurula bilər: pendir və yaşıl soğan, turş kələm və ya noxudlu soğandan magiun və ya şəkərlə qarışdırılmış qoz.

Baxın, Milad üçün oruc tuturuq və Milad ərəfəsinə çox az vaxt qalıb. Oruc tutanlar, indi ən çətin vaxt olduğunu söyləyirlər, çünki Milad hazırlıqları başlayır və bir çox cazibə var. Təxminən 200 blog yazısı reseptləri arasında (bura bax) bəzi oruclu şirniyyatlar da tapa bilərsiniz (burada). İnanırıq ki, bu oruclu şirniyyatlar Lent kimi təvazökar olmalıdır.

Bu magiun tortlarının nə qədər yaxşı olduğunu bilirsinizmi? Əla !! Tüklü, ətirli, vanil & # 8230

Xeyirli olsun: mürəkkəb tortlar və pirojnaların oruc versiyaları ilə razılaşmırıq, ancaq təvazökar, bütün gün şirniyyatlarla - pancake, pişi, rulonla. Amandine, Savarine və ya Post Diplom hazırlamaq pis daddır. Və böyük bir ev sehrbazı etdim & # 8211 resept burada. Bir damla şəkər və ya qoruyucu maddə olmayan təbii bir gavalı sehridir. Magiun yoxdursa, gavalı mürəbbəsi və ya hər hansı digər meyvədən uğurla istifadə edə bilərsiniz.

Gavalı magiun olan bu pastaların xəmiri hazırlanması asan olan mayalanmış bir xəmirdir. Hamı onları istədikləri ilə doldurur. Bu pirojnalar mayasız xəmirdən, yapışqan kimi hazırlana bilər & # 8211 bura bax.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Təxminən gavalı sehrli 7 pasta. Çapı 21-22 sm.


Pomidor suyu, irmik və cem ilə tort (oruc)

Bu gün sizi bir şirinlə, bir gavalı tortu və irmik kremi ilə və əgər köftəni sevirsinizsə salamlayıram. Doldurucu maddə: -200g boz. Doldurma üçün: 300 qram qoz -fındıq. Plütura, boz krem ​​hazırlayırıq.

Üçüncü tortu mürəbbənin üstünə qoyun və üst yarısını mümkün qədər bərabər paylayın. Tårtrecept, Efterrättsrecept, Tanrı Mat, Tanrı Mat. Bu tortun çarşafları incədir, üstündən hazırlanmış gözəl və ləzzətli kremlə örtülmüşdür. Gavalı strudel & # 8211 yaz sonu üçün mükəmməl bir desert. Vegetarian Tarifləri, Şirniyyatlar, Şirin Tarifləri, Məhsullar. Bişmiş irmik kremli Yunan pastası Xəmir, Şirniyyat, Diyetlər, Rumıniya.

Beləliklə, bulyon vərəqələri və irmik kremi olan tort, oruclu bir tort, köhnə bir resept. Bulyon ilə tort necə hazırlanır:. TABAKLI VƏ ARI KREMİ VƏ ŞİRİNLİ KEK- sonra uyğunlaşdırılır.

Kərə yağının üzərinə 1-2 xörək qaşığı irmik əlavə edin və mikserlə qarışdırın. İrmikli kremli pasta və nazik pasta vərəqələri Bougatsa ləzzətlidir. Albalı mürəbbəsi olan şokoladlı peçenye, yumşaq və tez ağzınızda əriyir.

Laura Adamache İnstaqramda: & QLUMSLU, SADƏ VƏ TƏZİQ RESEPTLİ GLUMS!


GAVALI VƏ Bademcikli Tort

Gavalı və badam tortu, ləzzətli zövqü tamamlayan, həm də gözəl toxumalar və rənglər gətirən, gavalı üstü və badam pulcuqları olan, təəccüblü dadı olan tüklü üstü olan, ləzzətli və hazırlanması asan bir tortdur.

Gavalı və badamlı tort ən yaxşı və ən sadə payız meyvə tortlarından biridir.

Payız ətirli və dadlı meyvələri ilə tamaşa yaradır, valeh edir və başdan çıxarır. Yarpaqların paslı rəngləri, mətbəxin şirin və acı aromaları, meyvələrin cazibədar qoxusu, kiçik üşütmə ilə damlalar və küləklər zövqlərimə və seçimlərimə təsir edir.

Gavalı və badamlı bu tortu hazırlamağı belə seçdim. Selgrosda alış -veriş etdim və mağazadan keçdiyim marşrut ilk növbədə meyvə -tərəvəz bölgəsindən keçir. Gavalı sanki mənə göz qırpdı. Ayıldım ki, cəmi 2-3 kq ala bilmərəm. Bir qutu götürdüm! Ailəm nə alış -veriş etdiyimi görəndə, ərköyün günlərin onları gözlədiyini bilirdilər, buna görə də məni çoxlu gülümsəmələrlə və mətbəxdən daha tez -tez ziyarətlərlə yudular. Bir neçə banka hazırladım qoz -fındıq ilə mürəbbə, gavalı köftesi və gavalı və badamlı bu dadlı tort. Və təzələrini saxladım.

Gavalı dadlıdır, amma sağlamlığa da faydalıdır, çünki C vitamini udmaqla dəmiri udmağa kömək edir, stressi və yorğunluğu aradan qaldırır, bir çox vitaminlərə malikdir və sümüklər üçün də faydalıdır.

Mənə elə gəlir ki, gavalı desertlər üçün mükəmməl meyvədir. Qoz ilə məşhur magiun və ya gavalı mürəbbəsindən tutmuş sadə tortlara, tortlara və ya cheesecake reseptlərinə qədər bu meyvələr resepti dad və qoxular üçün bir amfiteatra çevirir.

Gavalı və badamlı tortuma qayıdaram, bunu o qədər asanlaşdırıldığını söyləyəcəyəm ki, sobaya qoyduğunuzda heç ağlınıza belə gətirməyəcəksiniz və dadı, dadı çox yaxşı təkrarlanmayacaq qədər yaxşıdır. bacardığın kimi ..

Və sizi inandırmaq üçün hazırlıq addımlarını aşağıda addım -addım tərk edirəm.

Tərkibi:

Tezgah üçün:

(ölçüləri 27 * 23 sm olan qab)

Əlavə etmək üçün:

4-5 xörək qaşığı badam qabığı

Qırılan yumurtaları bir qaba qoyduq. Onları oxuyacağıq. Şəkər, yağ və un üçün çəkiləri eyni olacaq. Ağ unun son miqdarının 40 qramını badam unu ilə əvəz edirik. Yumurtaları 1 dəqiqə aşağı sürətlə şəkərlə qarışdırın, sonra maksimum sürətlə 9 dəqiqə.

Yumurta həcmini çox artıracaq və krem ​​kimi görünəcək. Gavalı yuyun, qurudun, sonra yarısına kəsin və toxumları çıxarın. Bir qabda unu süzün, bir çimdik duz, badam unu, qabartma tozu və qızardılmış limon qabığını əlavə edib qarışdırın.

Kərə yağı miqdarının 1/2 hissəsini əlavə edin, çırpma və ya spatula ilə çox az qarışdırın, sonra unun 1/2 hissəsini qoyun, qarışdırmağa ehtiyac olmadan eyni qədər yüngülcə qarışdırın.

Kərə yağı və unu bir -bir əlavə etməyə davam edirik, sonunda kompozisiyanı qarışdırırıq.

Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə tökün. Gavalı yarısını unun içindən keçiririk və sonra xəmirin üzərinə qoyuruq.

Badam pulcuqlarını mümkün qədər bərabər səpin. Gavalı və badam tortunu əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də 40-50 dəqiqə və ya diş çubuğu testindən keçənə qədər bişirin.

Gavalı və badamlı tort belə yeyilə bilər, ancaq şəkərlə düzəldə bilərik və ya tamamilə soyuduqda bir çırpılmış krem ​​qoya bilərik və hələ də müqavimət göstərə bilməsək və hələ də isti olsa, müşayiət edə bilərik. bir dondurma fincanı ilə. Nə seçsən də, deyirəm ki, məni xatırlayacaqsan! Bəyənəcəksiniz, söz verirəm!


Cem ilə tort və badam ilə beze

Cem tortu Rumıniyada çox yaxşı tanınır və uşaqlığımdakı tortlardan biri idi. Ancaq bu tort klassik yumşaq xəmirdən və # 8211 mürəbbədən & # 8211 yumşaq xəmirdən + qozdan fərqlənir, çünki tərkibində ağzınızda əriyən ləzzətli bir tender xəmir, seçdiyiniz mürəbbənin bir qatını və sonra bir parça beze qatını ehtiva edir. bol miqdarda badam, hər şeyi toxuması ilə, sırasıyla badam və qoz ləpəsi parçaları ilə bağlayır.

Cem və beze ilə hazırlanan bu tort, üstündə xəmir olan məşhur torta çox bənzəyir. Baza xırtıldır, amma doldurulma tamamilə fərqlidir, beze çöldən bir az xırtıldayan olur, amma kənarda yumşaq, nəmli və ləzzətlə doludur.

Zərif xəmir bir az qumlu olur, hər dişlədikdə ağızda əriyir, içərisində yumşaq bezi və çöldəki xırtıldayan çörəyi mükəmməl tamamlayır. İstifadə etdiyim mürəbbə çiyələk idi, amma istədiyiniz mürəbbədən istifadə edə bilərsiniz. Düşünürəm ki, bir əncir əla olardı, hətta şəkərsiz gavalı mürəbbəsi, bəlkə də mürəbbə və bir neçə ədəd təzə meyvə. Günün sonunda mismarlanmır, kavanozda və ya soyuducuda olan bankalarda və ya heç kimin toxunmadığı və ya evdə hər kəsin xoşuna gəlməyən mürəbbəni oynaya və ya geri emal edə bilərsiniz, çünki yumşaq xəmir və beze üstü, dadını tamamilə dəyişəcək.


Gavalı mürəbbəsi

Sadə gavalı mürəbbəsi resepti! Soyuq mövsüm yaxınlaşır və indi evdar qadınlar kiler üçün qış ləzzətləri hazırlamağa başlayırlar. Şirniyyat və mürəbbə əvəzolunmazdır, buna görə aşağıda sizə gavalı mürəbbəsi üçün addım-addım resept söyləyirik.

Gavalı mürəbbəsi şəbəkəsi:

1. Gavalı toxum və budaqlarını yuyun və təmizləyin. Soyuqda 2-3 saat soyudun.

2. Bir tencereye (dibi daha qalın) gavalı qoyun və şəkəri vanil şəkər və ya vanil mahiyyəti ilə birlikdə səpin.

3. 2-3 saat soyuq olduqdan sonra əvvəlcə yüksək odda, sonra uyğun bir atəşdə qaynadın. Gavalı mürəbbəsi reseptində, qazanın dibində daha çox israr edərək tavaya yapışmaması üçün taxta qaşıqla qarışdırın.

Gavalı mürəbbəsi bağlanana qədər qaynadılır. Testi bir boşqabda bir çay qaşığı mürəbbə ilə edə bilərsiniz: mürəbbə asanlıqla kiçik parçalara ayrılırsa, bu, kifayət qədər bişməmiş deməkdir.

Cem qaynadıqdan sonra təmiz və sterilizasiya olunmuş bankalara qoyulur. Kavanozlar möhürlənir və 5 dəqiqə tərsinə qoyulur, sonra sərinləmək üçün buraxılır və sonra kilerə yerləşdirilə bilər.

Gavalı mürəbbəsi resepti hazırdır. Kavanozlar bütün qış boyunca kilerdə saxlanıla bilər. Cem tostda yeyilə bilər, həm də pirog, düyü pudingi və ya dondurma kimi digər yeməklərlə də yeyilə bilər.


Oruclu Gündüz & Gecə tortu və # 8211 Tarif haqqında bilmək lazım olan hər şey:

& # 8211 Vanil və rom esansları əvəzinə, daha çox bəyənsəniz, badam mahiyyətindən istifadə edə bilərsiniz.

& # 8211 Daha çox ləzzət üçün limon qabığı və ya portağal əlavə edə bilərsiniz.

& # 8211 Əgər qoz ləpəsi yoxdursa, onu yer badamı və ya fındıq ilə əvəz edə bilərsiniz. Başqa bir seçim, bişirmədən əvvəl qoz əlavə etməməkdir. Tortu bişirin, sonra hazır olanda səxavətli magiun və ya ən çox sevdiyiniz mürəbbə ilə yağlayın. Yalnız bundan sonra üyüdülmüş qoz səpdik.

& # 8211 Bu torta meyvə əlavə edə bilərikmi? Niyə də yox! Xəmirə əlavə etməzdən əvvəl bir az un əlavə etsək təzə meyvələr, həm də dondurulmuş meyvələr çox uyğundur.

& # 8211 Pişirmə vaxtını düzəldərək kompozisiyanı tort şəklində bişirə bilərik. Tortun diş çubuğu testindən keçdiyi zaman hazır olacağını bilirik.

Tərkibi Gecə -gündüz oruc tutur

  • 550 q Baneasa unu 000
  • 500 ml mineral su və ya soda (2 stəkan)
  • 250 ml yağ (1 stəkan)
  • 200 q şəkər (1 stəkan)
  • 1 xörək qaşığı kakao ucu
  • 100 qr qoz
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 çay qaşığı vanil
  • 1 çay qaşığı rom ləzzəti ilə rom və ya şəkər

Hazırlıq Gecə -gündüz oruc tortu

Fırını 180 ° C -yə çevirin və 20x30 sm ölçüdə bir çörək kağızı qoyun.

Bir qabda mineral su, yağ, şəkər, limon qabığı, vanil mahiyyəti qoyun. Şəkər qranulları artıq hiss olunmayana qədər çox yaxşı qarışdırın. Çörək pudrası ilə birlikdə süzülmüş unu əlavə edin. Homojen bir xəmir alana qədər qarışdırın.

Kompozisiyanı 2 bərabər hissəyə bölün. Yarımda, parçaların əmələ gəlməməsi üçün süzdüyümüz rom və kakaonun mahiyyətini əlavə edin. Yaxşı qarışdır!

Hazırlanmış tepsiyə ağ xəmir tökün, vahid bir təbəqədə bir spatula ilə düzəldin.

Üstünə xəmiri kakao ilə tökürük, nazik bir iplə, tepsinin bütün səthini örtməyə diqqət yetiririk. Bir spatula ilə yüngülcə düzəldin.

Üstünə xırda doğranmış və ya xırda doğranmış qoz əlavə edin. Tepsini sobaya 25-30 dəqiqə qoyun və ya kürək testindən keçməyincə. Tortun ortasına qoyulan diş çubuğu təmizlənəcək, yetişməmiş xəmirdən əsər -əlamət qalmayacaq.


Video: البرقوق المجفف: طريقة ناجحة 100% لتجفيف البرقوق في البيت (Dekabr 2021).