Ənənəvi reseptlər

Çin çörəkləri

Çin çörəkləri

Bir qabda isti süd, maya və şəkər qoyun. 5 dəqiqədən sonra un, yağ və duz əlavə edin və xəmir yoğurun, ikiqat artana qədər kənara qoyun.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın. Toyuq, soya sousu, bal və zəncəfili bir kaşığı yağla qarışdırın və soyuducuda 30 dəqiqə bir kənara qoyun.

Bir stəkan qızdırın, digər kaşığı yağı əlavə edin və toyuq parçalarını təxminən 5 dəqiqə qızardın. Doğranmış yaşıl soğan əlavə edin və başqa 2 dəqiqə qızardın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Hamur 8 hissəyə bölünür və hər birindən 10-13 sm ölçüdə bir disk uzanır.Hər bir parçaya doldurma əlavə edin, xəmirin kənarlarını yığın və uclarını yapışdırın, sonra tərəfi aşağıya yapışdırılmış halda tepsiyə qoyun.

Çörəkləri nəm bir dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə daha qalxmasına icazə verin. Üzərinə küncüt toxumu səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə bişirin. İsti və ya soyuq xidmət edin.


Bir tavada bişmiş Çin yaşıl soğan tavaları

Çünki hələ də gözəl qabları sınayıram Aloshop.tv saytından Regis Stone Copper MaxiSet, bu dəfə ən məşhurlarını hazırladım Yaşıl soğan ilə Çin köftesi.

Onları ikinci dəfə hazırlayıram (ilk reseptə baxın) BURADA), amma bu dəfə onları yağlı hamamda qızardıb bişirmədim.

Tencereyi yarısına bir az yağla yağladım, digərlərini düz bişirdim.

Çox yaxşıdırlar, xüsusilə də isti, səhər bir fincan çayla verilir.

Dadlı və sadədirlər, amma krem ​​pendir və ya kərə yağı ilə çox yaxşı yağlanırlar.

Qablar haqqında Regis Stone Copper MaxiSet, Daha çox danışdım Resept Banan və çiyələk ilə pancake , lakin yuxarıdakı linkə daxil olaraq daha çox oxuyun.

  • 5 porsiya üçün:
  • 450 qr un + yoğurma üçün əlavə
  • 250 ml qaynar su
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 2 budaq yaşıl soğan
  • 3 xörək qaşığı susam yağı

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Yaşıl soğan ilə Çin tortları üçün xəmir hazırlayırıq

Unu bir qaba süzün və duz ilə qarışdırın.

Suyu ilk qaynana qədər qaynadın və dərhal unun üzərinə tökün, un bütün suyu udana qədər daim qarışdıraraq qarışdırın.

Xəmiri əllə saxlayacaq qədər temperatura çevirin, sonra yapışqan olmayana qədər unlu masanın üstünə yoğurun.

10-15 dəqiqə istirahət edin, sonra 5-6 kürəyə bölün.

Ləzzətli Çin tortlarını yığırıq və hazırlayırıqzşərqvə yaşıl soğan ilə.

Hər bir xəmir kürəsini unlu masaya, nazik bir diskə yayırıq.

Diskin bütün səthini küncüt yağı ilə yağlayın, dilimlərinə yaşıl soğan səpin və yuvarlayın.

Əldə olunan rulonu yenidən salyangoz şəklində yuvarlayırıq və yuvarlanan pinlə bir az düzəldirik.

Bir çörək qabı ölçüsündə yuvarlaq bir forma veririk.

24 sm -lik qabdan istifadə etdim.

Tava çox az yağla yağlayın və orta odda qızdırın.

İlk tortu tavaya qoyun və ilk tərəfində bir neçə saniyə qızardın, sonra çevirin və ikinci tərəfini yaxşı qızardın.

Hər bir tortla eyni şeyi edirik, istiliyi tədricən azaldırıq, çünki tavalar çox yaxşı qızdırılır və daş və mis hissəcikləri olan yapışmayan xarici örtüyə malik olduqları üçün temperaturu daha uzun saxlayırlar.

Bu tortlar çox təsirlidir, bişirməyə dəyər və tavalar mükəmməldir, həqiqətən də satın almağa dəyər.


Şimali Çindən gələn yeməklər

Şimali Çindən gələn yeməklər

Duzlu, sadə, daha az tərəvəz, əsas qidalar olaraq buğda ilə. Əriştə və köftə kimi buğdanı əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edən qidalar burada üstünlük təşkil edir.

Qərbi Çindən gələn yeməklər

Qərbi Çindən gələn yeməklər

Şərqi Çin yeməkləri

Şərqi Çin yeməkləri

Mərkəzi Çindən gələn yeməklər

Mərkəzi Çindən gələn yeməklər

Çox ədviyyatlı ədviyyatlı yemək

Cənubi Çindən gələn yeməklər

Cənubi Çindən gələn yeməklər

Turş və bir çox azlıq hər gün hüceyrə yeyir


Adzuki Fasulye vs Qırmızı Fasulye | Adzuki paxlası ilə qırmızı lobya arasındakı fərq 2021

Fərqli reseptlər fərqli maddələr tələb edir və istifadə olunan maddələr yeməyin uğurundan asılıdır. Bir reseptdə sadalanan fərqli maddələr arasında çaşqınlıq yaranır, xüsusən də tək bir tərkibdə bir çox dəyişiklik varsa. Fasulye, mütləq sayının ən təcrübəli aşpazları çaşdırmaq məcburiyyətində qaldığı bir çox çeşidi olan bir tərkib hissəsidir. Bu adzuki paxlası və qırmızı lobya arasında tez -tez bir -birini əvəz edən iki ad var və beləliklə bu cür kulinariya qarışıqlıqlarına səbəb olur.

Adzuki lobya / qırmızı lobya nədir?

Adzuki lobya və ya

Vigna angularis, rənginə görə qırmızı lobya da adlanır. Bununla birlikdə, bütün adzuki paxlaları qırmızı deyil, çünki qırmızı, Asiya mətbəxində ən populyar olmasına baxmayaraq, ağ, qara, boz və rəngli növlər də məlumdur. Noyabr və Dekabr aylarında yığılmış, Yaponiya və Çində geniş yayılmış illik üzümdür. Adzuki və ya Azuki yapon dilindən "kiçik" mənasına gəlir və beləliklə adzuki paxlası və kiçik lobya adı qazanır. Çin dilində adzuki fasulyesi hongdou və ya чидо kimi tanınır, hər ikisi də qırmızı lobya olaraq tərcümə olunur.

Qırmızı lobya və ya adzuki fasulyesinin güclü bir şirin aroması və qoz -fındıqları vardır ki, bu da Şərqi Asiya mətbəxində şirinləşdirilmiş yemək üçün idealdır. Şəkər ilə qaynadılır, qırmızı lobya pastasının əsas tərkib hissəsidir, bu da öz növbəsində müxtəlif yeməklərdə, məsələn, şirniyyatlar, xəmirlər, çörəklər və s. Qırmızı lobya pastası, zongi, tangyuan, fasulye buzu və baozi kimi Çin yeməklərində, həmçinin dorayaki, anpan, imagawayaki, monaka, manjū, anmitsu, daifuku və taiyaki kimi Yapon yeməklərində istifadə olunur. Yaponların ən sevdiyi yemək olan qırmızı lobya şorbası, qırmızı lobya şorbasını duz və şəkərlə qaynadaraq daha maye hala gətirməklə hazırlanır. Həm də cücərir və ya çay içkilərində qaynadılır. Həmçinin Yaponiyada düyü ilə adzuki paxlası xüsusi hallar üçün hazırlanır.

Adzuki lifləri maqnezium, dəmir, kalium, manqan, sink mis və az miqdarda natrium olan tiamin və riboflavin kimi sink B və B vitaminləri ilə zəngindir, bu da onları diüretik rolunu oynayan hipertansiyonu tənzimləmək üçün ideal edir. Ən az yağ ehtiva edən, lakin ən yüksək miqdarda protein ehtiva edən lobya çeşidi olaraq da tanınırlar ki, bu da onu yalnız ət və digər heyvan zülallarına sağlam bir alternativ deyil, həm də kilo vermək istəyənlər üçün qida səmərəliliyi mənbəyidir. .

Adzuki paxlası həm də mesane, böyrək və reproduktiv funksiyalara faydalı təsiri ilə tanınır. Əsas səbəblərindən biri olaraq qəbul edilən bədəndəki östrojen səviyyəsini aşağı salmaqla döş xərçənginin qarşısının alınmasına da inanılır. Çox miqdarda həll olunan lif normal bağırsaq hərəkətlərini təşviq edir, eyni zamanda bədəndəki pis xolesterinin səviyyəsini aşağı salır.

Adzuki lobya ilə qırmızı lobya arasındakı fərq nədir?

• Adzuki paxlası ilə qırmızı lobya arasında heç bir fərq yoxdur, çünki qırmızı rənginə görə adzuki lobya qırmızı lobya da adlanır.

• Çox nadir hallarda böyrəklərə qırmızı lobya deyilir. Ancaq adzuki -dən daha böyükdürlər.

• Adzuki giləmeyvələrinin ən çox yayılmış forması qırmızı rəngdə olsa da, ağ, qara, boz və alacalı növləri də var.


Mayanı bir az isti süd və bir az şəkərlə qarışdırın, qarışdırın.


Bir qabda yalnız 550 qr un qoyuruq, 100 kənara qoyuruq, ortasında mayonez qoyuruq, mayalanmadan sonra qalan maddələri yığına əlavə edirik. Təzə mineral suyu hamısı qaba qoyulduqda şüşəyə qoyun, əvvəlcədən masanın üstünə qoymayın.


Bir az homojen olana qədər taxta qaşıqla qarışdırmağa başlayırıq, bundan sonra əllərimlə yoğurmağa başladım, istəsən robotun yanına gətirəcəksən. Əllərinizlə (robot) yoğurmağa başladığınız zaman, bir az da unun qalan hissəsini (100 qr) yumşaq və elastik bir xəmir əldə edin.


Nəmli bir parça ilə örtün və həcmi iki qat artana qədər təxminən 30-40 dəqiqə saxlayın.


Unlu masaya çıxarın, artıq yoğurmağa ehtiyac yoxdur.


16 bərabər hissəyə bölünür, toplar hazırlanır, çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyulur, sadə qala bilər və ya şəkildən model hazırlana bilər və məmə ilə bir növ çörek çıxacaq.


Təxminən 15 dəqiqə masada qalxmaq üçün buraxın.


Bir az süd ilə yumurta sarısı qarışığı ilə yağlayın (qarışıq soyuq olmamalıdır).


Nə istəsən, nə var səp. Qara susam qoydum.


Tepsini 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 20-25 dəqiqə qoyun (üstü və altına qədər qızarana qədər).
Yaxşı iştaha!


İştah açanlar

Qonaqlarınız üçün rəsmi bir yemək hazırlayırsınızsa və ya yalnız dostlarınızla bir ziyafət hazırlayırsınızsa, əskik olmamalıdır qəlyanaltılar. Yeməkdən əvvəl verilir və dadlı olmalıdır, amma doyuracaq qədər tutarlı olmamalıdır.

Onlara xidmət etmək olar qəlyanaltılar və düzgün yemək yemədən, məsələn qəbullarda və kokteyllərdə. Ancaq ümumiyyətlə, bu yeməyi qonaqların gəlişi ilə yeməyin başlaması arasında daha uzun bir zaman olanda masaya qoyurlar ki, onların məşğuliyyəti olsun.

Qonaqlar oturduqdan sonra və ya əvvəllər iştahaaçan lövhələr masanın üstünə qoyula bilər. İkinci halda, sabit bir nöqtədə - "İsveç bufet" tipində otura bilərlər və ya qonaqlar arasında dolu boşqablarla keçən garsonlar tərəfindən xidmət edilə bilər.

Rəsmi bir şam yeməyi hazırlayırsınızsa, "iştahaaçanların" nə demək olduğunu bilməlisiniz. Yeməkdən əvvəl verilən hər hansı bir yeməyi çağırmağa alışmışıq. Əslində, aşpazlar belə bir yeməyin belə adlandırılmasının şərtlərinin olduğunu bilirlər və tək verilən pendir və ya meyvələr əslində iştahaaçan deyil. Məsələn, qovun parçası iştahaaçan deyil, xam prosciutto diliminə bükülmüş qovun parçası isə iştahaaçandır.

Qəlyanaltı olaraq müxtəlif kremlərlə doldurulmuş yumurta reseptləri, doldurulmuş pomidor, kürü, pendir, ət ilə mini tarts, tərəvəz və kolbasa və ya balıq, küftə və ya küftə, balıq ilə terrines, tərəvəz və ya ət ilə pancake, strudel və ümumiyyətlə , hər şey xəyalınızı diktə edir. Balıq yumurtaları, ərinmiş pendir, mayonez, tərəvəz birləşmələri və s. Yumurta və ya pomidor üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər.

Tərəvəz və ya kolbasa kimi sadə yeməkləri iştahaaçan kimi verməyi üstün tutursanız, yanındakı masaya və fərqli souslu bir neçə kasa qoya bilərsiniz.

Ən çox istifadə edilən müasir qəlyanaltılar arasında ənənəsi Fransada başlayan və sonradan ingilislər tərəfindən qəbul edilən sözdə kanepələrdir. Kanepeler ümumiyyətlə kremlə yağlanmış və bəzən göyərti ilə bəzədilmiş kiçik bir çörək və ya peçenye parçasından ibarətdir. Bu qəlyanaltılar bir nəfəsdə yeyiləcək qədər kiçikdir.

Bacarıqlı aşpazlar xoş və gözlənilməz dad verən yemək birləşmələrində rəqabət aparırlar: krem ​​pendir və hisə verilmiş somon ilə tost, qara kürü və nanə ilə çörək və s. Bir çox kombinasiyaya icazə verilir və bu qəlyanaltıların dadına baxana qədər bilməyəcəksiniz. İstifadə etdiyiniz çörək parçası yuvarlaq, üçbucaqlı və ya xülya formalarda kəsilə bilər.


Hamburger çörəkləri

Bu gün sizinlə bölüşmək istəyirəm a resept -dən hamburger çörəkləri. Çörəklər hazırlanır çox sadə və tüklü və dadlı çıxır.

Tamam, onlara yalnız burger qoymaq lazım deyil. Onları müxtəlif dolguları olan sandviçlər üçün də istifadə edə bilərsiniz. Bu çörəklər o qədər dadlı və tüklüdür ki, nə ilə uyğunlaşsanız, çox bəyəniləcəkdir.

Ancaq blogda başqalarını tapa bilərsiniz çörək reseptləri, haradan ilham ala bilərsiniz.

* Və bu bloqdakı reseptləri bəyənirsinizsə, onları davam etdirə bilərsiniz facebook səhifəsi. Orada yeni və köhnə reseptlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Göbələklərlə dolu yumşaq və tüklü çörəklər üçün resepti necə hazırlayıram?

1. Hamuru ilk dəfə yoğurun. Unu süzün, quru maya, şəkər, su və duz əlavə edib xəmir yoğurun. Yavaş -yavaş yağ əlavə edin, yoğurmağa davam edin. Hamuru 20-30 dəfə yuvarlayın.
2. Təxminən 10 dəqiqə yoğurun, çox deyil, amma xəmiri doğrayın, daha incə hala gəldiyini görəcəksiniz. Salfet və ya yapışqan filmlə örtün və qalxmağa buraxın.
3. İndi göbələk dolmasını edirik. Göbələklər təmizlənir, torpağı olan ayağın dibi kəsilir və çox tez soyuq su axını ilə yuyulur. Su udmamaq üçün qalın bir peçete qoyulur. Kublara kəsin.

Göbələklərlə dolu yumşaq və tüklü çörəklər

4. Tava içərisinə yağı (VƏ YAXTI YOXDURSANIZ YAĞ) qoyun, doğranmış soğanı əlavə edin və daim qarışdıraraq 3-4 dəqiqə qaynadın. Soğanı biraz şəffaf etmək üçün qızartmırıq.
5. 3 barmaq götürərək göbələk, sarımsaq və bir çimdik duz əlavə edin. Qapağı bağlayın, istiliyi azaldın və bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə saxlayın. Göbələklər suyu tərk edəcək, buna görə hər şey gözəl boğulacaq.
6. Maye düşdükdə ocağı söndürün, duz və istiot dadını tənzimləyin və soyumağa buraxın.
7. Soyuduqdan sonra doğranmış göyərtini əlavə edib qarışdırın.
8. Hamur kifayət qədər qalxdı, masanın üzərinə çevrildi və 15 bərabər hissəyə bölündü. 10 dəqiqə qalxacaq toplar düzəldin.

Göbələklərlə dolu yumşaq və tüklü çörəklər

9. Hər bir topu əlinizlə düzəldin və doldurmağı ortasına qoyun.
10. Kenarları birləşdirin və topun formasını qaytarın.
11. Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun, qapağı aşağı. Hamar hissəsi yuxarıda. Təxminən 20 dəqiqə yenidən qalxmaq üçün buraxın.
12. Çörəkləri çoxlu isti su ilə yağlayın ki, dəriləri qalın olmasın.
13. Öncədən isidilmiş sobada 160 dərəcə bişirin, yuxarı və aşağı (qaz sobalarında minimum atəş) 10 dəqiqə bişirin, sonra istini sona qədər 180 dərəcəyə qədər artırın. Pişirmə 25-30 dəqiqə çəkir.
14. Qırmızı və gözəl olduqları zaman ızgarada və ya qalın bir peçetədə çıxarın, hər tərəfdən isti su ilə yağlayın və sərinləmək üçün buraxın. Bu şəkildə qabıq incə, nazik, sərt və qalın olmayacaq.

Gina Bradea'dan məsləhətlər

-Soğanı və yaşıl sarımsağı qurudulmamış istifadə edə bilərsiniz.

-Əgər daha ədviyyatlı olsanız, incə doğranmış acı bibərdən istifadə edə bilərsiniz.

-Doldurma zamanı bolqar bibəri, günəşdə qurudulmuş pomidor, bir damla hindistan cevizi, kəklikotu, pendir torbası pendiri də oruc tutmasanız əlavə edə bilərsiniz.


Şəkərli çörəklər. sadə reseptlər,

Kim təzə çörək qoxusunu, xüsusən də keksləri sevmir. Fırın çörəklərinin çətin olduğunu düşünürsünüzmü? Belə bir şey yoxdur. Sadə reseptlərimizlə bir neçə dəqiqə ərzində şəkər və ya hər hansı bir doldurma ilə kek bişirmək olar.

Şəkərli çörəklər

Belə silindirlər üçün sizə lazım olacaq:

  • 220 ml süd
  • İyirmi qram təzə maya və ya iki çay qaşığı (həmişə dolu) qurudulur
  • yüz qram kərə yağı
  • yumurta
  • yarım çay qaşığı duz
  • təxminən 300-350 qram un (xəmirin tutarlılığına baxmaq lazımdır)
  • 50 qram bitki yağı
  • yüz qram şəkər (toz halına gətirmək üçün).

Şəkərli kekler necə bişirilir:

Süd qırx dərəcə bir temperaturda qızdırılır və şəkər və mayanı həll edir. Boya ulduzunu təxminən iyirmi dəqiqə qarışdırın.

Kərə yağı əridin, sonra döyülmüş yumurta ilə qarışdırın və laktik mayanın bütün qarışığını əlavə edin. Hamısı yaxşı qarışdırılır.

Sonra unu duz ilə süzürük və yüngülcə lipkovatoe ilə yumşaq bir xəmir hazırlayırıq.

Hamuru xəmirlə örtün və bir dəsmal ilə örtün və istidə təxminən bir saat yarım buraxın.

Xəmir uyğun olduqda, obmyat etmək və düzbucaqlı halına gətirmək lazımdır.

Düzbucaqlı günəbaxan yağını yağlayın və üzərinə şəkər səpin. İsteğe bağlı darçın və ya kişmiş əlavə edə bilərsiniz.

Qutumuzu bir rulona çeviririk və sonra rulonu təxminən iki santimetr genişlikdə parçalayırıq.

Hər bir parçanı hər iki tərəfə tətbiq etmək üçün sonuna qədər bir kəsik etmək lazım deyil.

Bitmiş rulonları yağlanmış çörək qabına qoyun, sonra yumurtaları yağlayın və 180 dərəcədə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Yüngül qəhvəyi olana qədər şəkər çörəklərini təxminən iyirmi dəqiqə bişirin.

Qonaqlar çox az hazırlaşmaq üçün qapıda və vaxtında olsalar, tez yuvarlanmaq üçün reseptimizdən istifadə edə bilərsiniz.

Tort və şəkər

Muffins üçün maddələr:

  • Bir kiloqram mayalanmış xəmir
  • 40 qr kərə yağı
  • bir yumurta sarısı
  • şəkər (toz üçün).

Şəkərlə dolu çörək hazırlamaq üsulu və:

Əvvəlcə xəmiri, kiçik çarpayıları yuvarlamalısınız. xəmir ərinmiş kərə yağı (yağ) ilə yağlanır.

Sonra doldurma yayıldı. Bir haşhaşdırsa, əvvəlcədən isti suda islatmalısınız, əgər pendir götürsəniz, ən yaxşısı kişmiş ilə birləşdirilir. Cem ilə - hər şey aydındır.

Xəmir rulonunu qatlayın və kəsin.

Yumurta sarısı çörəklərimizi yağlayın və üzərinə şəkər səpin.

Belə rulonların bişirilməsi 200 dərəcə təxminən on beş dəqiqə çəkir.

Və bu rulonlarda bişirmək üçün ətrafdakıların qoxusunu hiss etmək üçün ətrafa yuvarlandı və rulonla çay içib həyatdan zövq alacaqsınız.

Doldurulmuş çörəklər

Burgerlər üçün maddələr:

  • 120 qram marqarin
  • yarım litr süd
  • bir fincan şəkər
  • üç və ya dörd yumurta
  • dördüncü çay qaşığı duz
  • On qram aktiv quru maya.

Tostlar: darçın, şəkər, alma mürəbbəsi və yağ.

Əvvəlcə mayanı dörddə bir stəkan isti suda həll edib yarım çay qaşığı şəkər əlavə etməlisiniz. Bu qarışıq təxminən on dəqiqə isti bir yerə qoyulur. Bu müddət ərzində xəmir köpüklənməyə başlamalı və ölçüsü ikiqat artmalıdır. İpucu: çörəklər yüksək keyfiyyətli, sübut edilmiş pivə mayası almalıdır, çünki özü çətin bir xəmirdir və əzəməti mayanın keyfiyyətindən asılıdır.

Yarım paket marqarin bir qazanda əriməlidir.

Başqa bir tencerede bir az isti süd lazımdır. Unutmayın ki, südün temperaturu bədən istiliyindən bir qədər yüksək olmalıdır. Yoxlamaq üçün barmağınıza süd ata bilərsiniz.

Artıq əriyən marqarində şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bizə marqarini biraz soyudun və maya əlavə edin. Sonra südü tavaya tökün və qarışdırın.

Üstəlik, yumurtaları və unu (kiçik parçalarda) sürməyə çalışırıq. Təxminən üç -dörd stəkan un. Birincisi, taxta bir spatula ilə xəmir yoğurun, sonra əllər daha yaxşı. Hamur qabın divarlarına uyğunlaşana qədər lazımi unu əlavə edin.

Xəmiri olan tavanı istiyə qoymalı və bir dəsmal ilə örtməlisiniz. Hamur yaxşı böyüdükdə, hava çəkmək üçün taxta bir spatula ilə üç dəfə deşmək lazımdır. Sonra yenə xəmiri yenidən formaya salana qədər buraxın.

Hamur uyğun olduqda, kiçik parçalara ayırın və toplara yuvarlayın. Ehtiyat toplar bir az (təxminən yarım saat) gəldi.

Şəkər və darçını qarışdırmaq mümkün olsa da - bu, əlavələrin ilk versiyasıdır. İkinci doldurma variantı - alma yağı.

Tort toplarını bir santimetr qalınlığa yuvarlayın. Əgər darçın doldurulursa, əvvəlcə tortu kərə yağı ilə (əridilmiş) yağlamaq, sonra şəkər və darçın səpmək lazımdır.

Bir rulonda çömbəlirəm, rulonu isə spiral halında, kənarlarını aşağıya bükürəm.

Doldurulmuş çörəklər bir çörək qabına yayılır və bir az formada qalır.

Fırın 190 dərəcəyə qədər qızdırılır. Çörəkləri yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

Şəkərli çörəklər və digər əlavələr bişirmək nə qədər asan olacaq.


Başlamaq üçün sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Tercihen istifadə etmək üçün qril funksiyanız varsa (yəni yalnız yuxarıda qızdırmaq üçün).

Çörəklər üzərində bir qapaq kəsin, sonra yumurtanın içəriyə sığması üçün nüvənin bir hissəsini yüngülcə çıxarın.

Hər çörəkdə bir yumurta qırırıq, bir az duz səpirik. Çörəkləri bir tepsiyə qoyun və tepsini sobaya qoyun.

Yumurta qalınlaşana qədər buraxın və üzərinə rəndələnmiş pendiri qoyun, pendir əriyənə qədər sobaya bir az daha qoyun.

Üstündə jambon parçaları və doğranmış göyərti ilə xidmət edin.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Video: ÜÇÜNCÜ DÜNYA SAVAŞI PROVASI! ÇİN VE RUSYA ÖZEL KUVVETLERİ HAZIRLADI (Dekabr 2021).