Ənənəvi reseptlər

Alain Ducasse, Jose Garces, Amanda Freitag və Daha Bir çox Böyük Aşpaz, Newark Hava Limanında 120 Milyon dollarlıq Yükseltmənin Bir hissəsi olaraq Layihələr Açır.

Alain Ducasse, Jose Garces, Amanda Freitag və Daha Bir çox Böyük Aşpaz, Newark Hava Limanında 120 Milyon dollarlıq Yükseltmənin Bir hissəsi olaraq Layihələr Açır.

Daha böyük adlar: Alex Guarnaschelli, Dan Kluger, Alex Stupak və Josh Capon və başqaları

OTG -nin United Airlines Terminal C -nin əsaslı təmiri 2016 -cı ildə tamamlanacaq.

Newark Liberty Beynəlxalq Hava Limanı, əvvəllər də bildirdiyimiz kimi, United Airlines Terminal C-də 120 milyon dollarlıq böyük bir yüksəlişdən keçəcək. Daha əvvəl də bildirdiyimiz kimi, “20+ aşpaz tərəfindən idarə olunan restoranlardan, geniş yemək salonlarından ibarət 55-dən çox yemək yeri. , gurme bazarları və dünya səviyyəli pərakəndə və rüsumsuz mağazalar. ”

Üstəlik, United Airlines ilə birlikdə OTG, səyahətçilərə tez -tez uçan milləri ilə yemək pulunu ödəmələrini təmin edəcək bir sistem üzərində işləyir.

Aşpaz idarə edən anlayışlarla əlaqədar olaraq (The New York Times qəzetinə görə 28), 24 yüksək səviyyəli aşpaz, Saison adlı bir brasserinin məsləhətçisi olaraq yüksək mətbəx mətbəxinin aşbazı və restorant Alen Ducasse daxil olacaq.

Şokoladçı Jacques Torres, Dan Kluger (əvvəllər ABC Kitchen və ABC Cocina), Einat Admony (Balaboosta, Bar Bolonat), Alex Guarnaschelli (Butter), Amanda Freitag (Empire Diner), Elizabeth Karmel (Carolina Cue To-Go), John DeLucie ( Crown, The Lion), Amanda Cohen (Dirty Candy) və Wilson Tang (Nom Wah, Fung Tu) Newark Liberty-də gələcək layihələri olan yüksək səviyyəli aşpazlardan yalnız bir neçəsidir.

Digərləri, Josh Capon (El Toro Blanco, The Lure Group) və Mario Carbone (Major Food Group) kimi birdən çox restorana sahib olacaqlar.

Fvə ya ən son yemək və içki yeniləmələrini ziyarət edin Qida Xəbərləri səhifə.

Karen Lo The Daily Meal -da köməkçi redaktordur. Onu Twitter -də izləyin @appleplexy.


Videoya baxın: Curried Chickpeas and Fry Bread. Cooking Space. Chef Jose Garces (Noyabr 2021).