Ənənəvi reseptlər

Çikaqonun Ən Gözlənilən Yeni Restoranlarından olan Somerset İndi Açılır

Çikaqonun Ən Gözlənilən Yeni Restoranlarından olan Somerset İndi Açılır

Bu səhər CST-də səhər saat 7-də, Boka Restaurant Group, şəhərin çiçəklənən Gold Coast məhəlləsindəki 18 mərtəbəli Viceroy Otelinin yanında yerləşən 14-cü Chicago restoranı Somerset-in qapılarını rəsmi olaraq açdı.

Boka, Boka, Balena, Girl & The Keak, Duck Duck Goat, GT Prime, GT Fish & Oyster, Momotaro və Swift & Sons daxil olmaqla Çikaqonun ən isti restoranlarından birinə sahibdir və idarə edir. Yüksək səviyyəli Boka'nın baş aşpazı Lee Wolen, Somersetin baş aşbazı olaraq da xidmət edir.

AvroKo tərəfindən dizayn edilmiş və sıfırdan tikilmiş restoran, 1960-70-ci illərin yüksək cəmiyyət şam yeməyi klublarını oyatmaq üçün nəzərdə tutulmuş dizaynı olan 45 metrlik tavanları və açıq rəng palitrası ilə uçan bir məkandır. İçərisində 180 nəfər və açıq veranda əlavə 90 nəfərlik yer var və Bokanın qurucularından Kevin Boehm görə qrupun bu günə qədərki ən iddialı layihəsidir.

Boehm bizə dedi: "Uzun müddətdir bu yerə həsrət qalmışıq və beş ildən çox əvvəl danışıqlara başlamışıq". "Sənədləri imzalamağımızdan üç il keçdi və dizayn son iki ildə tamamlandı."

Boka, təəccüblü otel üçün bütün yemək və içki proqramını öz üzərinə götürdü (kərpicdən kərpicdən təmir edilmiş orijinal bir fasadı var), bu da Somersetin hər gün səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi, həftə sonları brunch ilə xidmət etməsi deməkdir. Otelin asma qatında kiçik bir bar və Devereaux adlı çatı hovuzunun yanında bir istirahət sahəsi də var. Əvvəllər Logan Square -in məşhur Billy Sunday -dan olan Mixoloq Lee Zaremba, restoranın içki müdiridir.

35 maddəlik menyu hər kəs üçün bir şey təklif etmək üçün hazırlanmışdır. "Məqsəd, Bokadan daha çox insan üçün daha əlçatan olmaqdır" dedi Wolen. "Biz daha çox yemək təqdim edəcəyik, məsələn, çörəkli hisə verilmiş çuğundur tartarı və 15 tərəvəz və üç daldırma ilə hazırlanmış bir qab. Həm də makaron, odun ızgarasında bişmiş tərəvəzlər, beş salat, ikiyə tam balıq və toyuq və qızardılmış toyuq səbəti təqdim edirik. " Ümumilikdə iki nəfərlik şam yeməyinin təxminən 80 dollar civarında olacağı gözlənilir.


"Qızıl Sahil, demək olar ki, öz şəhəri kimi hiss edir və burada çoxlu insanların yaşadığı yerdir", - deyə Boehm yekunlaşdırdı. "İnsanlara hər zaman buraya gələ biləcəklərini və hər səfərdə yeni bir şey kəşf edə biləcəklərini hiss etdirmək istəyirik."

Boka üçün (bir neçə digər layihə arasında) bu ilin sonunda West Loop -da aşbaz Jimmy Papadopoulosun sükan arxasında açılacağı The Bellemore var. Bokanın bütün restoranlarını gəzmək üçün bura vurun.


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərar verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan bəzilərini yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzların böyük gəlirlərinə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərarlarınızı verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan birində siyahıda yüksək yerləri yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzların böyük gəlirlərinə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərarlarınızı verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan birində siyahıda yüksək yerləri yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzların böyük gəlirlərinə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərar verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan bəzilərini yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzların böyük gəlirlərinə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərar verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan bəzilərini yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzların böyük gəlirlərinə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il ərəfəsində prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərarlarınızı verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan birində siyahıda ən yüksək yerləri yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzlardan böyük gəlirlərə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərarlarınızı verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan birində siyahıda yüksək yerləri yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzlardan böyük gəlirlərə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərar verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan bəzilərini yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzlardan böyük gəlirlərə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərar verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan bəzilərini yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzların böyük gəlirlərinə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


2020 -ci ilin Ən Gözlənilən Restoran Açılışları

Yeni il və apos gecəsi prosecco -nuzu bağlamadan əvvəl, qərar verməyi unutmayın və gələn il açılacaq bu səs -küylü restoranlardan bəzilərini yeməlisiniz. Çoxdan gözlənilən debütlərdən böyük ulduzlardan böyük gəlirlərə qədər (salam, Preeti Mistry) 2020-ci ildə açılacaq ən maraqlı yeni restoranlardan bəziləri.

Enrique Olver (L) və Daniela Soto-Innes (R)

Araceli Paz / Maureen Evans Araceli Paz / Maureen Evans


Videoya baxın: Мысли миллиардера: ПУТИН и МАСОНЫ. Мировое ПРАВИТЕЛЬСТВО. ДЕНЬГИ не ПРАВЯТ МИРОМ? Россия и Биороботы (Dekabr 2021).