Ənənəvi reseptlər

Qovurulmuş pomidor və bibər şorbası resepti

Qovurulmuş pomidor və bibər şorbası resepti

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası
  • Pomidor şorbası
  • Qızardılmış pomidor şorbası

Qovurulmuş pomidor və qızardılmış qırmızı bibər ilə dadlı və asan hazırlanan qaymaqlı şorba. Bir buket qarnınız yoxdursa, dadmaq üçün müxtəlif qarışıq qurudulmuş otlardan istifadə edin.

Bunu 30 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 8-10 yetişmiş pomidor, yarıya bölünür
  • 2 ədəd qırmızı bibər, doğranmışdır
  • zeytun yağı
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • 900 ml tərəvəz bulyonu
  • 1 buket qarnir
  • dadmaq üçün ikiqat krem

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 35 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Pomidor və bibəri qovurma qabına qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Əvvəlcədən isidilmiş 200 C / Gas 6 sobasında yumşaq olana qədər qızardın və qabıqları asanlıqla pomidordan sürüşər.
  2. Pomidor qabığını çıxarın, sonra böyük bir tavaya pomidor və bibər əlavə edin. Qarışıq və buket buğda əlavə edin və 10 dəqiqə qaynamaq.
  3. Garni buketini çıxarın və şorbanı bir qarışdırıcıya köçürün və hamarlanana qədər emal edin. Aldatmışam və yivli qaşıqdan istifadə edərək parçaları blenderə köçürürəm, sonra yenidən tavaya köçürürəm.
  4. Zövqə görə ikiqat krem ​​əlavə edin, sonra qarışdırın və qızdırmaq üçün bir neçə dəqiqə qaynamaq.

İpucu

Tək kremdən istifadə edə bilərsiniz, amma çox incə bir şorba olacaq.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Gözəl asan dadlı şorba. Bir az ədviyyat əlavə etdim. Yalnız iki kasa hazırladıq və yedik-28 Dekabr 2015


Qovurulmuş pomidor və bibər şorbası resepti - Reseptlər

Qovurulmuş Pomidor və Bolqar Bibər Şorbası, ailənizə və dostlarınıza hər zaman hazırlaya biləcəyiniz ləzzətli bir şorba reseptidir. Bu iştahaaçan resept qırmızı bolqar bibəri, sarımsaq mixəkləri, soğan və pomidordan hazırlanır, onlar bərabər zeytun yağında qovrulur. Daha sonra tərəvəzlər otaq temperaturunda soyudulur və sonra kəklikotu yarpaqları ilə hamar bir püresi halına gətirilir. Bu tərəvəz püresi soyuducuda soyudulur və sonra ricotta pendiri və kəklikotu yarpaqları ilə bəzədilir. Ağırlıq izləyənlər üçün uyğun bir yemək, bu, pişik ziyafətləri və oyun gecələri kimi vaxtlarda hazırlaya biləcəyiniz asan hazırlanan şorba reseptidir və bütün qonaqlarınız tərəfindən seviləcəkdir. Bu sağlam resepti sınayın və sevdiklərinizlə birlikdə əylənin!


Bu qırmızı bibər və pomidor şorbası, bütün qırmızı tərəvəz yaxşılıqları ilə, son bir neçə həftə ərzində bir neçə dəfə süfrəmizdə olmuşdur. Pomidorun şirinliyi və fesleğenli bibərli anis ilə qarışdırılmış, yaxşı qovrulmuş bibərin sıx ləzzəti ilə, vicdanla doymuram. Həqiqətən, ləzzətli və ləzzətli bir səma qabıdır.

Qırmızı bibər və pomidor şorbası

Bir neçə həftə sonu yenidən şorba hazırlamağın vaxtının gəldiyinə qərar verdim, çünki yay artıqdır və artıq nəhəng tullananların altında gizlənməklə və istilənmək üçün əlavə yağ qatına ehtiyacım olduğunu söyləməklə qurtula bilmərəm. Bəli, düzəltmə vaxtıdır. Bunun ən yaxşı yolunu həmişə şorba və salatla tapıram. Ancaq yalnız ən yaxşı və ən ləzzətli şorba və salatla, əks halda qısa müddətdə düz şokolad və cipsə dönərdim. Buna görə də yaz aylarında yazacağım bir neçə yazını yazmaq niyyətindəyəm. (Toy tortu yazısı istisna olmaqla - Tezliklə !!).

Əgər mənim kimi yağlı bir tırtıldan parlaq, üzən bir kəpənəyə çevrilmə ehtiyacı hiss edirsinizsə, bu şorba başlamaq üçün yaxşı bir yerdir. Həqiqətən asan bir reseptdir və "heç vaxt !!" üçün soyuducu və ya dondurucu üçün toplu olaraq hazırlana bilər. günlər.

Kavanozda qızardılmış qırmızı bibər və pomidor şorbası (soyuducu üçün - 5-7 gün saxlayın)

Yeməklər arasında özünüzü çox pis hiss edirsinizsə, işə girmək və ya qəlyanaltı etmək də əla olar. Və çox güman ki, axşam yeməyində dostlarından tutmuş, məktəbdə uzun bir gün sonra ac qalan uşaqlarınızın yoldaşlarına qədər hər kəsi məmnun edəcək bir yemək. Ən çox uşaqların pomidor şorbasını sevdiyini və bu da pomidor şorbalarının kremidir. Pomidor şorbası uşaqlıqda mənim ən çox sevdiyim idi və düşünürəm ki, dəyişilən yeganə şey qızardılmış pendir əvəzinə, indi kremli düyüdür - bu qədər böyüdü.

Bəli, bacılarımın toy tortunu bitirmək üçün yola düşdüm - məşğulam, bitmiş nəticəni tezliklə göstərəcəyimi ümid edirəm!


Pistou

Pistou, pestoya bənzəyən, lakin çam fıstığı çıxarılan və klassik olaraq pendirsiz soyuq bir sousdur (isteğe bağlı olaraq parmesan). Pistou pesto ilə eyni şəkildə hazırlanır, ya bir havan və ya havaneli ilə və ya bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.

Bolqar bibəri qızardılarkən püstə hazırlayın:

  1. Fesleğen yarpaqları, sarımsaq, kosher duzu və isteğe bağlı parmesan əlavə edin
  2. Qarışdırarkən zeytun yağını tökmək üçün tökmə borusundan istifadə edin
  3. Lazım gələrsə duzu dadın və tənzimləyin. Pişik soyuq halda verilir, soyuducuda hava keçirməyən qabda 3-4 günə qədər saxlayın və ya dondurun.

  • 4-5 böyük pomidor
  • 2 ədəd qırmızı bolqar bibəri
  • 3-4 diş sarımsaq, soyulmuş
  • 1 kiçik soğan
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • duz və istiot
  • 2 stəkan tərəvəz suyu*
  • 1/2 çay qaşığı reyhan
  • 1/4 çay qaşığı toz kəklikotu
  1. Fırını 425 ° C -ə qədər qızdırın.
  2. Pomidor və soğanı dilimlərə kəsin, ölçüsünə görə hər bir pomidordan 6-8 ədəd dilim istəyəcəksiniz. Qırmızı bibərləri uzun yolun yarısına kəsin, gövdəsini, toxumlarını və ağ içlərini çıxarın.
  3. Bir tavaya pomidor, soğan, bibər və sarımsaq əlavə edin, zeytun yağı ilə çiləyin. Bibərin yarısının hamısının üzü yuxarı, pomidorların isə toxum tərəfi yuxarı olduğundan əmin olun ki, bu da düzgün qovrulmanı təmin edəcək. Duz və istiot əlavə edin.
  4. Bibər və pomidor yumşalana və qəhvəyi olmağa başlayana qədər 40-45 dəqiqə bişirin.
  5. Pişirmənin son dəqiqələrində suyu hazırlayın. Bulyonu, fesleğen və kəklikotu böyük bir qazana əlavə edin və orta istilikdə qaynana qədər qızdırın.
  6. Tərəvəz hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və 2-3 dəqiqə istirahət edin.
  7. 2 dəstə (çox olmamaq üçün) qovrulmuş tərəvəzləri qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya əlavə edin **. Çorbanı nə qədər bəyəndiyinizə görə 10-20 saniyə qarışdırın. Bulyona qarışdırın.
  8. Bir qaynadək gətirin, istiliyi götürün və dərhal xidmət edin.

Bu Yavaş Qovurulmuş Qırmızı Bibər və Pomidor Çorbası Arıqlayan Dünya Dostudurmu?

Qısa cavab tamamilə 100% -dir bu Yavaş Qovurulmuş Qırmızı Bibər və Pomidor Çorbası, Zayıflama Dünyası dost olduğu qədərdir! İstəyirsinizsə, əlbəttə ki, daha da ləzzət qatacaq yemək spreyi əvəzinə yağ istifadə edərək hazırlaya bilərsiniz, amma bişirmək üçün lazım deyil. İstəyirsinizsə, aşağıdakı reseptə əlavə etdim, amma yağsız bu resept tamamilə pulsuzdur! Yağdan istifadə edirsinizsə, əlbəttə ki, sinxronizasiyanı da nəzərə almalısınız!


Qızardılmış qırmızı bibərli pomidor şorbası

Eşitməmisinizsə, mən qalamın özünü Çorba Kraliçası elan edirəm. Bitki mənşəli bulyonda sonsuza qədər yaşaya bilərdim. Hər gün üzümdə buxarlanan qaynar ləzzət qabını necə sevdiyimi sayım.

Payız, qış, yaz, bahar, mövsümdən asılı olmayaraq heç vaxt çorba fərqləndirməyəcəyəm. Bu zəngin və unudulmaz qovrulmuş qırmızı bibərli pomidor şorbası kimi bütün il boyu dadlıdır. Həyatınızı dəyişdirən bu şorbanı sınamadan keçməyin. Dramatik səslənir, amma torpaqlarım, sınayın.


Qovurulmuş Bibər Pomidor Çorbası Resept Qeydləri:

Qovurulmuş bibərli pomidor şorbamız zəngin, hazırlanması asan bir reseptdir. Bibərdən və bağdan təzə pomidor istifadə edərək kremli, mürəkkəb bir ləzzət profili yaradır. #qovrulmuş #pomidor şorbası #asan #resept #bibər #evdə hazırlanır

Dondurucu üçün bibər qızartmağı sevirəm.Bu şorba bu prosesin ƏLAQƏLİ tərəfdaşıdır. Bəzən qabıqlar bibərinizi qovurduqdan sonra onun bir hissəsinə yapışır. Dondurucu üçün onları çıxarmaq istəyirsən. Qabıqları çıxaran bibərin hissələri pomidorla birlikdə böyük qabımda gedir. Mən bibəri hazırladığım tezgahın yanındakı qabı qoydum.

Beləliklə, ləzzətli bir bişmiş bibər pomidor şorbası alıram və eyni zamanda qovrulmuş bibəri dondururam. Məhsul yığımının səmərəli olması lazımdır. Mətbəxi sizin üçün işləyin!

Yarım roma pomidoru ilə dolu böyük qab, qabıqları sərbəst buraxan inadkar qovrulmuş bibər hissələri üçün çox yer buraxır.

Bütün təmizlənməmiş pomidorları (Roma və ya digər pasta tipli pomidorları məsləhət görürəm) yarım stəkan su ilə dolu qazana yükləyin. Beş kilo pomidor təxminən yarım qazana bərabərdir. Qazanı qaynamağa qoyun, bibər və sarımsağı qovurub şorbaya atın.

Qovurulmuş Krimson Lee Peppers

İşi bitirdikdən sonra pomidor və bibər qabığını ayırmaq və sarımsağı üyütmək üçün Qida Dəyirmanına ehtiyacınız var. Şorbanı istədiyiniz kimi qalınlaşdırın (bu dəfə mayaya bir banka tomat pastası əlavə etdim) və ləzzətli, tez bir şam yeməyinə qarışdırın.

Sarımsağın qovrulması ləzzəti gücləndirir və qərənfilin dadını azad etməyə kömək edir

Qida dəyirmanında bişmiş pomidor və bibərdən dəriləri ayırmaq asandır

Bu, həqiqətən dadlı, asan şorba! Bu ləzzətli, ətirli şorbanı ağız sulanan, doyuran, sağlam bir şam yeməyi üçün Cənub-Qərbdə Qızardılmış Pendirli Sandviç ilə menyuya qoyun.

Təklif olunan garnitürlər:

Bir neçə garnitür ilə qovrulmuş bibərli pomidor şorbası

  • Kıyılmış bibərli jack pendir, hisə verilmiş gouda, parmesan və ya bəyəndiyiniz hər hansı bir ole pendiri.
  • croutons- Mən focaccia sarımsaq növünü sevirəm
  • Əlavə bir ləzzət üçün balzam sirkəsi
  • ən sevdiyiniz şirin bibər sousu
  • qırmızı bibər qabığı
  • təzə cəfəri

Bu şorbanı qaymaqlı etmək olarmı?

Krem ilə bişmiş bibər pomidor şorbası

Klassik evdə hazırlanan pomidor şorbasının dadlı, bir az ədviyyatlı və dumanlı versiyasıdır. Bağda təzə pomidor və təzə qovrulmuş bibərdən hazırlanan bu asan məhsul şorbası resepti, istədiyiniz qədər ədviyyatlı etdiyiniz ləzzətli, doyurucu pomidor-bibər yaxşılığı təqdim edir.

Krem, xidmət edərkən zövqünüzə görə ən yaxşı şəkildə əlavə edilir və qarışdırılır.


Qovurulmuş pomidor və qırmızı bibər şorbası

Fəsillərin dəyişməsini havada asılı hiss edən var? Yayı buraxmağa yaxın bir yerim olmasa da, kömək edə bilmərəm, amma onsuz da rahat olan hər şeydən bir az həyəcanlanıram! Ancaq burada özümü qabaqlamayacağam və son bir neçə həftə isti axşamlardan və bol təzə məhsullardan zövq alacağam.

Niyə bu qızardılmış pomidor şorbasını hazırlamalısınız?

İngilis pomidorları indi ən yaxşısıdır, buna görə də bunu qeyd etmək üçün əla vaxtdır! Bir çoxunuz varsa, amma nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, bu qovrulmuş pomidor şorbası mükəmməl bir başlanğıc nöqtəsi olacaq. Pomidorlar da nisbətən ucuzdur, bu resepti çox büdcəli edir, amma möhtəşəm bir dadı pozmur! Ən yaxşı pomidoru ən yaxşı qiymətə almaq istəyirsinizsə, sizin üçün əla bir məsləhətim var- bu gün bağlanmamış yerli fermerlər bazarınızı ziyarət edin. Satıcılar həmişə günün sonuna doğru qiymətinin bir hissəsinə satırlar. Ən yaxşı görünmürlərsə, ruhdan düşməyin, çünki buna ehtiyac yoxdur.

Bu şorbanı bişmiş pomidordan istifadə edə bilərəmmi?

Tamamilə! Pomidorlarınız bəlkə də ən yaxşı görünmürsə və ya ən yaxşı günlərini keçibsə, bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Və bu reseptdə çox gözəl olan budur! Sonda qovrulacaq və qarışdırılacaq, buna görə görünüşü o qədər də əhəmiyyətli deyil. Əsas odur ki, təzə otlar və ədviyyatlarla birlikdə sevimli, şirin bir ətirdir.

Qızardılmış pomidor şorbasını necə bişirirsiniz?

Bu daha asan ola bilməz! Pomidorlarınızı yuyun, sonra yarısına kəsin. Pomidorların qabıqlarını çıxarmaqdan narahat olmaq lazım deyil, onları buraxın, qalanını blender edəcək. Onları nisbətən dayaz bir çörək qabına qoyun, sonra təxminən doğranmış romano bibəri və qırmızı soğan əlavə edin. Keyfiyyətli zeytun yağı tökün, duz və istiot əlavə edin, bir az sarımsaq və kəklikotu əlavə edin və 30 dəqiqə qızardın. Tərəvəzlərin yumşaq və bir az karamelli olmasını istəyirsiniz. Kəklikotu saplarını atın və sarımsağı dərisindən çıxarın. Pomidordan bu sevimli şirələrdən heç birini atmamağa əmin olun, onlarda çox dad var.

İndi yalnız qırmızı şərab sirkəsi (əvəzinə balzamik sirkə də istifadə edə bilərsiniz) və şəkər əlavə etmək və hamısını qarışdırmaq qalır! Həqiqətən də bu qədər sadədir! Buranı dayandıra və ya olduğu kimi xidmət edə bilərsiniz və ya yeni səviyyəyə qaldırmaq istəyirsinizsə, bəzi əlavə yağlar istifadə edə bilərsiniz! Qızardılmış toxum və ya qoz -fındıq həmişə yaxşı işləyir, sadə croutons və ya təzə otlar da əla bir əlavə olacaq.

Artıq evdə kədərli, tənha görünən pomidor yoxdur!

Bu qovrulmuş pomidor şorbasının hazırlanması sürətli, asan və büdcəyə uyğun gəlir. Pomidorun yaraşıqlı görünmədiyinə görə israf etməyi dayandırmağın da əla bir yoludur. Üstəlik, bu çox yönlü bir reseptdir. Qırmızı bibəri maddələr siyahısından atsanız və üzərinə su əlavə etməsəniz, əsas pomidor sousu kimi istifadə edə bilərsiniz! Və hamımız bilirik ki, pomidor sousu həmişə gözəl bir şeyin başlanğıcını yaradır, elə deyilmi?

Ümid edirəm bu yazını və bugünkü resepti oxumaqdan zövq aldınız. Həmişə olduğu kimi, sizdən xəbər almaq çox gözəl olacaq, buna görə utancaq olmayın və mənə aşağıda bir şərh yazın!


Daha çox şorba reseptləri

Bu kimi daha ləzzətli yazılardan xəbərdar olmaq istəyirsiniz? Zəhmət olmasa blog poçt siyahısına abunə olun (30 saniyə çəkir).
Qeydiyyatdan keçmək üçün bura daxil olun.

Blogda bu və ya başqa bir resepti sınamısınızsa, aşağıdakı şərhlərdə necə olduğunuzu bizə bildirin, sizdən eşitməyi sevirik!
İnstaqramda yaradıcılığınızda bizi tag edin @hangryhealthyhappy - İnsanlar reseptlərimizi hazırladıqda şəkillər paylaşmağı sevirik. Hashtagdan istifadə edə bilərsiniz #hungryhealthyhappy həm də


Videoya baxın: Yayın dadı bu supla çıxar! KÖZLƏNMİŞ POMİDOR SUPU Çox Yüngül, Dadlı Sup Resepti (Yanvar 2022).