Ənənəvi reseptlər

Kartof qəlyanaltı

Kartof qəlyanaltı

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Kartof meze:

Kartofu soyun və kublara kəsin və duzlu suda qaynadın, qaynadıqdan sonra boşaltın və püresi halına gətirin, yaşıl və qırmızı soğanı, salam və turşuları incə doğrayın və kartofun üzərinə qoyun.2 yumurta sarısı və xardal, kartof və digər maddələrin üzərinə əlavə edilən mayonez hazırlayın və qarışdırın.Duz və istiot üçün də uyğundur və xidmət edilə bilər.


Çuğundur və pendir ilə kartofdan iştahaaçan salat resepti

Şənlik yeməkləri və ya qış tətili yeməkləri üçün çuğundur və pendir ilə kartofdan maraqlı bir məzə salatı resepti.

Çuğundur və pendir ilə kartof qəlyanaltı salatı

Müxtəlif bayram yeməkləri üçün hazırlanan klassik mal əti salatına alternativ, çuğundur və pendirli bu möhtəşəm kartof salatı ola bilər.

Çoxlu maddələr tələb etməyən və vaxt və icircndelung hazırlığı tələb etməyən ləzzət və rənglərlə dolu bir salatdır.


İncə kartoflu pancake - digər iştahaaçan pancake -dən 100 qat daha yaxşıdır

İncə kartoflu pancake - digər qəlyanaltılardan 100 qat daha yaxşıdır - Bu resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

Lazımi maddələr:

  • 4-5 ədəd kartof
  • 300 qr un
  • 3 yumurta
  • 5 yemək qaşığı yağ
  • 300 ml süd
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • 3-4 diş sarımsaq
  • yaşıllıq
  • duz

Hazırlanma üsulu:

1. Kartofu soyun, yuyun və 4 hissəyə kəsin. Kartofu bir qaba qoyun, su, duz əlavə edin və hazır olana qədər qaynatın.

2. Kartof qaynadıqdan sonra blenderlə əzin. Qaynadıqları eyni qabda süzülmədən qarışdırın.

3. Soyulmuş və doğranmış sarımsaq mixəklərini, qaynadılmış südü, yumurtanı, unu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Yağ və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın, sonra kompozisiyanı 25-30 dəqiqə tərk edin.

4. Pancake bir az yağ ilə isti tavada bişirin. Xəmiri tavaya tökdükdən sonra göyərti ilə bəzəyin. Kövrək olduqları üçün onları çevirərkən diqqətli olmalısınız.

5. Pancake sadə və ya göbələk, ət və ya tərəvəz ilə doldurula bilər.


Adi püresi fərqli, daha dadlı, daha möhtəşəm bişirmək olar. Küftə ilə sobaya qoyun.

Maddələr

Kartof püresi üçün

  • 800 q kartof
  • yumurta
  • 40 qr kərə yağı
  • 50 q pendir
  • duz, ədviyyat (yalnız duzdan istifadə etdik) - dadmaq üçün.

Küftə üçün

  • 400 qram kıyılmış ət (toyuqdan istifadə etdik)
  • soğan
  • 100 q pendir
  • dadmaq üçün duz, ədviyyatlar (qara qara bibər, dənəvər sarımsaq və bibər istifadə etdik)
  • -bir yumurta (isteğe bağlı).

Küftə tərkibi maye olarsa, 1-2 yemək qaşığı nişasta əlavə edin.

Donuz əti və ya mal əti istifadə edirsinizsə, bişirməzdən əvvəl köftəni qızardılana qədər qızartmaq daha yaxşıdır, çünki bu cür ətlər toyuqdan daha yavaş bişirilir.


İncə kartoflu pancake - Hər hansı digər iştahaaçan pancake -dən 100 qat daha yaxşıdır

İncə kartoflu pancake - digər qəlyanaltılardan 100 qat daha yaxşıdır - Bu resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

4-5 ədəd kartof
300 qr un
3 yumurta
5 yemək qaşığı yağ
300 ml süd
1 xörək qaşığı şəkər
3-4 diş sarımsaq
yaşıllıq
duz
Hazırlanma üsulu:

1. Kartofu soyun, yuyun və 4 hissəyə kəsin. Kartofu bir qaba qoyun, su, duz əlavə edin və hazır olana qədər qaynatın.

2. Kartof qaynadıqdan sonra blenderlə əzin. Qaynadıqları eyni qabda süzülmədən qarışdırın.

3. Soyulmuş və doğranmış sarımsaq mixəklərini, qaynadılmış südü, yumurtanı, unu əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Yağ və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın, sonra kompozisiyanı 25-30 dəqiqə tərk edin.

4. Pancake bir az yağ ilə isti tavada bişirin. Xəmiri tavaya tökdükdən sonra göyərti ilə bəzəyin. Kövrək olduqları üçün onları çevirərkən diqqətli olmalısınız.

5. Pancake sadə və ya göbələk, ət və ya tərəvəz ilə doldurula bilər.


Kartof və pendirdən hazırlanan iştahaaçan qablar, pan & # 8211 Çox yaxşı. Lazımdır: kartof, un, yumurta, sarımsaq, pendir və duz + istiot

Tava üzərindəki kartof və pendirli tortlar - Hazırlamaq o qədər yaxşı və asandır ki, şəxsi kulinariya ləzzətləri kolleksiyanızda saxlamamaq ayıb olar ... Başqa nə yeyəcəyinizi bilmədiyiniz halda resepti saxlaya bilərsiniz ...

Bacararsan oynamaq maddələr və ya ədviyyatlarla istədiyiniz kimi ... Ailənizin yediklərini, ən çox sevdiklərini istifadə edin ...

maddələr

  • 4-5 orta kartof
  • 2 xörək qaşığı un
  • 2 yumurta
  • duz və istiot
  • sarımsaq (isteğe bağlı)
  • bir neçə dilim pendir

Necə hazırlanır?

Başlamaq üçün kartofu duzlu suda qaynatın. Çəngəl ilə vurulana qədər qaynatın. Kartofu kifayət qədər qaynadandan sonra soyuq su axınının altına keçirin və soyun. Soyudulana qədər bir az gözləyin, sonra rəfə qoyun, yan tərəfə iri ağlar qoyun.

Kartof püresini kifayət qədər böyük bir qaba qoyun. İstədiyiniz yumurta, un və ədviyyat əlavə edin.

Bir az yumşaq və yapışqan bir xəmir istəyirsinizsə çox un əlavə etməyin.
Təxminən bir tava istifadə edin. Diametri 20 sm. Bir kaşığı yağ əlavə edin və istilənməsini gözləyin.

Kartof qarışığının yarısını tavaya qoyun və bir qaşıq ilə bərabər paylayın. Yarpağın bütün səthinə bir neçə dilim pendir əlavə edin və kartof qarışığının digər yarısı ilə örtün. Yapışmamaq üçün kənarlara yüngülcə basın.

İstiliyi minimuma endirin, tavanı bir qapaq ilə örtün və pasta gözəl qəhvəyi olmağa başlayana qədər bişirin.
Bir spatula ilə yoxlayın.

Tava yatırın və pastanın boşqaba düşməsinə icazə verin. Kifayət qədər böyük və düz bir plaka istifadə edin.
Sonra tavanı pastanın üstünə qoyun və möhkəm, sürətli bir hərəkətlə tavaya çevirin.
Digər tərəfdən qızarana qədər bişirin.


Heç kim kartof çubuqlarından dadlı bir iştahaaçan imtina etməz! Uşaqlar onları sevir!

Mega ləzzətli kartof çubuqlarından kim iştahaaçan imtina edə bilər? Yalnız dad və görünüş baxımından heyran qalmayacaqlar, həm də çox asan və tez hazırlanırlar. Özünüzü yaxşı və çox səy göstərməyən bir şey kimi hiss etdiyiniz zaman, təkcə bu kiçik təkzibedilməz yeməkləri sınamaq kifayətdir. Uşaqlar dəli olacaq və böyüklər onları sevəcəklər, buna görə də qısa müddətdə ailənizin menyusuna asanlıqla uyğunlaşacaqlar.

Tərkibi

Təlimatlar

  1. Kartofu qaynadın. Qaynadıqdan sonra onları idrar yolu ilə doğrayın. Duz və istiot əlavə edin. Qızardılmış pendiri, doğranmış cəfəri və unu qarışdırın.
  2. Əldə olunan kompozisiyanı unla səpilmiş iş masasına köçürün və xəmiri unla yaxşıca isladın. Bir yuvarlanan pin istifadə edərək, təxminən 0,5 sm qalınlığında bir kartof xəmirini düzbucaqlı bir təbəqəyə yuvarlayın. Xəmir vərəqini təxminən 1 sm enində nazik dilimlərə kəsin. Kartof çubuqlarını qaynar yağ ilə bir tavada qızardın.
  3. Zövqlə zövq alın!

0 şərh

Savuros.TV

Həm həqiqi gurmeler, həm də dadlı bişirməyi sevənlər üçün maksimum maraq göstərən reseptlər.


Kartofu soyun və duzlu suda qaynadın.

Kartof bişirildikdə, üyüdüb pendir, nişasta, duz, istiot və cəfəri ilə qarışdırın.

Alınan xəmiri yoğurun, sonra çörəkçilik kağızı üzərinə 1 santimetr qalınlığa yayın və zolaqlara kəsin.

Alınan çubuqlar qızıl rəng alana qədər isti yağda qızardılır.

Giginin tövsiyəsi

Xəmirin daha asan yayılması üçün 2 təbəqə çörək kağızı arasına qoyun, sonra istədiyiniz qalınlığa yayın.

Budur, kartof çubuq resepti hazırdır, sınamağı məsləhət görürəm, çox dadlıdır!

Yemək bişirməyi də sevirəm!

Resept və fotoşəkillər ona məxsusdur Gigi Vulturu, blog yazarı Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər.


Ham və pendir ilə kartof rulonu - xüsusi və dadlı bir məzə!

Ardıcıl maddələr sayəsində qeyri -adi bir dadı olan və hazırlanması çox asan olan qeyri -adi bir resept!

Tərkibi:

-550 q soyulmuş kartof

-6 nazik dilim pendir.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Kartofu böyük bir sürtgəcdən keçirin.

2. Soğanı kiçik parçalara ayırın.

3. Tərəvəzləri bir qaba qoyun.

5. Yumurtaları parçalayın və duz və istiot əlavə edin.

7. Alınan kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə bərabər bir təbəqəyə qoyun. Tepsini sobaya 25 dəqiqə qoyun, sonra çıxarın və tezgahı 5 dəqiqə soyudun.

8. Ham dilimlərini kartofun üstünə qoyun.

9. Pendir dilimlərini əlavə edin.

10. Çörək kağızı ilə birlikdə rulonu yuvarlayın.

11. Sonra açın və kağızı çıxararaq yenidən yuvarlayın.

12. İçindəki pendir əriyənə qədər rulonu yenidən sobaya 10 dəqiqə qoyun.


Düşes kartofu

Kartofu bir çimdik duz ilə qaynadın və püresi kimi doğrayın. Bir az soyuduqda sarısı, kərə yağı, un, 70 ml krem ​​və ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Sonra qarışığı ulduz formalı ucu bağlanmış bir pasta torbasına qoyun.

Qalan yumurtanı qalan kremlə çalın.

Dairəvi hərəkətlərlə çörəkçilik kağızı ilə örtülmüş bir forma tökün. Formaları döyülmüş yumurta ilə yağlayın.

Qızıl qəhvəyi qədər bir neçə dəqiqə bişirin.

Sadə və ləzzətli yeməkləri sevənlər üçün ən yaxşı dilimlənmiş kartoflarımız var.

Digər dadlı kartof reseptləri:

2 / 5 - 1 Rəy (lər)

DADLAR.


Bir çörək xəmiri hazırlayırıq: bir çay qaşığı şəkər, bir stəkan isti su və bir az un ilə qarışdırılmış maya qozundan mayonez, üzərinə 500 qr un, duz, iki qaynadılmış kartof (qabıqsız) və kartof püresi əlavə edirik. ., isti su. Homojenize edin və 30 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın. Sonra xəmiri bir az yağla yoğurun. Sonda unu da əlavə edirik. Hamuru bir çəngəl ilə örtün və qalxmasına icazə verin. Donutları şekillendirdikdən sonra 10 dəqiqə daha qalxsınlar, sonra undan yaxşıca çalınsın və # 160 isti yağda qızardın. Çox yumşaq və incədirlər. & # 160
Donutsdan zövq almağımıza icazə verilmədiyi üçün yalnız bir neçəsini hazırladıq və qalan xəmirdən çox yaxşı bir çörək hazırladıq:

3 şərh:

Mən heç vaxt donut xəmirinə kartofu yalnız çörək xəmirinə qoymamışam. Çalışacam. Hamurun toxumasını dəyişərsə maraqlanıram. Gözəl bir gün!

Çox maraqlı resept! Düşünürəm ki, çox tüklüdürlər! Gözəl bir gün!

Mən yalnız donuts hazırladım və sən məni yeni bir reseptlə aldatdın! Həqiqət budur ki, kartof etməmişəm dadlı olmalıdır! Öpüşlər və axşamınız xeyir!


Video: البطاطس المهروسة ماش بوتيتو بقوام كريمي ولا أروع. أطباق جانبية. مقبلات (Noyabr 2021).