Ənənəvi reseptlər

Göbələk və bişmiş toyuq ilə kartof

Göbələk və bişmiş toyuq ilə kartof

Tərəvəzləri yuyuruq və seçimlərimizə görə kəsirik, mən kartofu kublara, yerkökünü yuvarlaqlara, göbələkləri yarıya bölürəm.

Budları yuyun və yarıya bölün, yoxsa bütöv buraxa bilərsiniz.

Tencereyi yağla yağlayın, kartof, göbələk və yerkökü qoyun, tərəvəzlərin üzərinə duz, istiot və bibər ilə ədviyyat qoyun.

Bir stəkan suda bir çay qaşığı duzu həll edin və tərəvəz və ət ləkələri qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 60 dəqiqə bişirin.

Zaman zaman əti hər iki tərəfə çevirəcəyik və sona qədər təmizləməyəcəyimiz sarımsağı qoyacağıq, ancaq bıçaqla bir az sıxacağıq.




Göbələk və bişmiş toyuq ilə kartof - Reseptlər

Son vaxtlar nəyi və necə bişirdiyinizi bilmirəm, amma sizə tez və asan bir resept verəcəyimi düşündüm. & # 8222 Tava atın və qaçın & # 8221 prinsipi əsasında yaradılan bir resept: göbələk və bişmiş kartof ilə toyuq.

İki və ya üç kartof, bir parça toyuq göğsü və bir az göbələk lazımdır. Hər kəs üçün mövcud olan yalnız bir neçə maddə.

Resept üçün maddələr Göbələk və bişmiş kartof ilə toyuq

  • 2-3 kartof
  • 1 ədəd toyuq göğsü
  • 250 q göbələk
  • Günəbaxan yağı
  • duz
  • bibər noxudu

Reseptə hazırlıq Göbələk və bişmiş kartof ilə toyuq

Toyuq göğsünü uyğun hissələrə kəsin. Ağa çevrilənə qədər bir dəqiqə tavaya qoyun, & # 8222 qızını alın.

Göbələkləri təmizləyin və qalın dilimlərə kəsin. Bir az yağ və duz səpin və 3 dəqiqə bişirin.

Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Ət parçalarını, göbələk dilimlərini və nəhayət kartofu uyğun bir tavaya qoyun. İkincisi, digər maddələrin üstünə qoyulmadan əvvəl təmizlənəcək və dilimlərə kəsiləcəkdir. Bir az yağ səpin və tepsini qida dərəcəli alüminium folqa ilə örtün.

Tepsini sobaya 30 dəqiqə qoyun. Son dəqiqələrdə tepsiyi açıq qoyun və havalandırma ilə sobanı 180 dərəcəyə qoyun.

Sadə, elə deyilmi? İstəyirsinizsə, bol yaşıl soğan və leurda ilə səxavətli bir salat əlavə edə bilərsiniz.

Nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə hazırlamaq üçün sadə və asan bir reseptdir.

Tara Bucatelor -un bütün reseptlərindən və hekayələrindən xəbərdar olmaq üçün FB səhifəsini bəyənməyi və Youtube kanalına abunə olmağı unutmayın. Məni burada İnstaqramda tapa bilərsiniz!

Paylaşım Qayğıdır! Bu resepti bəyənmisinizsə, məqaləni Facebookdakı dostlarınızla paylaşın. Çox sağ ol


Göbələk ilə kartof au gratin

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istədiyiniz zaman, amma yemək üçün çox vaxtınız yoxdursa, göbələk ilə kartof au gratin reseptini sınamağı məsləhət görürük. Çox tez hazırlanır, çoxlu hazırlıq vaxtına ehtiyacınız yoxdur və mütləq evdə maddələriniz var. Dadlı resepti aşağıdakı sətirlərdə addım -addım izləyə bilərsiniz:

Fırını yüksək temperatura qədər qızdırın.

  1. Kartofu 10-15 dəqiqə qaynatın. Bu müddətdən sonra yuvarlaq dilimlərə kəsin və bir qaba qoyun.
  2. Soğanı şəffaf olana qədər qızardın. Doğranmış göbələkləri əlavə edin.
  3. Başqa bir qabda, aşağı istilikdə (qaynadılmasına icazə verməyin) krem, kəklikotu və incə doğranmış sarımsağı birləşdirin. Kartofun üzərinə tökün, sousla örtülənə qədər qarışdırın.
  4. Kartofun üçdə birini yapışmayan bir tavaya qoyun. Sonra göbələklərin üçdə birini üstünə qoyun. Tərkibi bitənə qədər addımları təkrarlayın. Üzərinə rəndələnmiş pendir və Parmesan pendiri səpin.
  5. Xidmət vermədən əvvəl 30 dəqiqə bişirin və 5 dəqiqə soyumağa buraxın.

Göbələk ilə kartof au gratin resepti hazır olduqda, üstünə təzə göyərti səpin və budur!


Göbələk ilə toyuq güveçini necə tez hazırlamaq olar?

Toyuq bişirmək üçün necə hazırlanır?

Toyuq təmizlənir və duzlanır. Yağı tavada qızdırın və toyuq qanadlarını əlavə edin. Qanadları dəri və sümüklərlə birlikdə olmağı sevdiyim üçün istifadə etdim. Olukları, tercihen sümüklə də istifadə edə bilərsiniz. Yoxsa bütün bir toyuğu daha kiçik parçalara ayıra bilərsiniz, amma güveçdə toyuq göğsü olmasını istəmirəm.

Qanadları hər tərəfdən yüngülcə qızardın. Beləliklə, xüsusi bir dad əldə edəcəklər, yağ da əriyəcək və demək olar ki, qızartmaqla demək olar ki, bişirildikdən sonra çox qaynadılmalıdır.

Soğanı təmizləyirik və xırda doğrayırıq və ətlə yüngülcə qızardırıq, 1-2 dəqiqə artıq deyil. İstəyirsinizsə, indi 1 ədəd bolqar bibəri dilimlərə kəsə bilərsiniz.

Sonra göbələkləri əlavə edin. Çox kiçik göbələklərim vardı və onları bütöv qoymuşdum. Daha böyük olsaydı, onları dörddə birinə ayırardım.

Göbələklərin bir az qəhvəyi olmasına icazə verdim, sonra sudan çıxmağa başlayanda ədviyyat əlavə etdim: duz, istiot və bibər (bibər).

Göbələk ilə toyuq güveç nə qədər qaynar?

Bir az su əlavə et (əti örtmək üçün kifayətdir) və toyuq güveçini 20 dəqiqə bişirin (aşağı istilikdə).

Yapışmaması üçün tavada hər 5 dəqiqədən bir qarışdırılmalıdır. 20 dəqiqədən sonra su buxarlandı və gözəl və yaxşı bir sous olaraq qaldı.

Daha çox duz və ya bibər lazımdırsa bir az daddım və hərəsindən bir az əlavə etdim. Üstünə bir az yaşıl cəfəri doğradım və budur!


Fırında göbələk və xama sousu ilə toyuq döşü

Toyuq göğsünü təxminən 20 dəqiqə qaynadın, sonra sərinləyin.

Əti, soğanı və göbələyi incə doğrayın.

İsti yağlı bir qızartma qabda soğanı bişirin, göbələkləri əlavə edin və təxminən 10-15 dəqiqə qızardın.

Toyuq göğsünü əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və sonra istidən çıxarın.

Başqa bir tavada unu yüngülcə qızardın, xama, duz və istiot əlavə edin və sous alınana qədər yaxşıca qarışdırın.

Göbələk və toyuq göbəyinin qarışığı xama sousuna əlavə edilir, qarışdırılır.

Tava içərisindəki kompozisiya qablara bölünür, pendirlə səpilir və təxminən 30 dəqiqə bişirilir.


Kartof və Fırın göbələkləri ilə keçmiş yemək

Üçün resept bişmiş kartof və göbələk ilə oruc yeməkləri lauralaurentiu.ro saytındakı ilk töhfəmdir və bunu indi Lentdə olanların hamısına həsr etmək istədim. Bilirəm ki, oruc yeməkləri seçmək olduqca çətindir, xüsusən oruc uzun müddət davam edir və həmişə təzə bir fikrə ehtiyacınız var. Bişmiş kartof və göbələk olan bu oruclu yemək, tez işləyənlər üçün idealdır, digər tərəfdən dadı çox yaxşıdır. Ümid edirəm zövq alırsınız.

Hazırlıq vaxtı: 00:10 saat
Pişirmə vaxtı: 00:35 saat
Ümumi Vaxt: 00:45 saat
Porsiya sayı: 4
Çətinlik dərəcəsi: azaldıldı


Fırında toyuq və göbələk ilə makaron resepti üçün maddələr

  • 400 qr pasta
  • 600 q toyuq
  • 400 q göbələk göbələyi
  • 4 diş sarımsaq
  • 600 ml toyuq şorbası
  • 150 ml xama
  • 50 ml yağ
  • 75 qr un
  • 100 q pendir
  • 1 ədəd soğan
  • 1 yerkökü
  • 100 q donuz
  • 2 çay qaşığı xardal
  • Duz bibəri

Toyuq və göbələk ilə makaron reseptini necə hazırlayırıq?

Fırın əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırılır.

Toyuğu incə zolaqlara kəsib soğan, yerkökü və 1 çay qaşığı duz ilə birlikdə qaynadırıq. Pişirmə vaxtı ət növünə görə fərqli olacaq, 20 dəqiqə ilə maksimum 1 saat arasında. Çəngəl asanlıqla daxil olana qədər ara -sıra yoxlayacağıq. Qaynadarkən üstündə bir az köpük əmələ gələcək. Bir qaşıqla götürürük və suyu şəffaf olana qədər atırıq.

Artıq bişmiş toyuqdan da istifadə edə bilərsiniz: qaynadılmış və ya qovrulmuş və hətta qızardılmış.

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadırıq.

Donuz ətini xırda -xırda doğrayırıq və sobaya çörək kağızı qoyulmuş bir tepsiyə qoyuruq, 14 dəqiqə yarım döndəririk. Tava içərisində də qızardıla bilər, amma sobanın versiyasında sıçramır.

Böyük bir tavada yağı qızdırın və təmizlənmiş və dilimlənmiş göbələkləri və əzilmiş sarımsağı əlavə edin. Qızıl rəng almağa başlayana qədər onları 5 dəqiqə yüksək odda qızdırırıq. Un əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Tədricən toyuq şorbası əlavə edin və bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın. Bütün şorbanı birləşdirdikdən sonra xardal əlavə edirik, qarışdırıb 2 dəqiqə qaynadın.

Toyuğu bir qaranquşa və ya istədiyiniz ölçüdə kəsib tavaya əlavə edin. Xama əlavə edin və dadına görə duz və istiot əlavə edin.

Böyük bir çörəkçilik qabına tökülmüş makaron, xırtıldayan pastırma və tavaya əvvəlcədən hazırlanmış kompozisiyanı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və üzərinə rəndələnmiş pendir səpin.

Pendir üstü qızarana qədər hər şeyi 20-25 dəqiqə sobaya qoyun. İsti şəkildə verilir, amma dadlıdır və ertəsi gün həm soyuq, həm də yenidən qızdırılır.

Resept və şəkillər ona məxsusdur Maria Pintean, blog yazarı Yaxşı iştaha, Gina Bradea ilə reseptlər.

Maria gənc bir qadının nəinki gözəl və ağıllı od ola biləcəyini, həm də çox yaxşı bişirə biləcəyinin canlı sübutudur.


Birincisi, kartofu qaynatmaq üçün su ilə bir qazana qoyun (onları örtmək üçün kifayət qədər su). Qaynadıqdan və soyuduqdan sonra qabığını soyun və nazik dilimlərə kəsin. Kartof dilimlərini bir tepsiyə qoyun və aralarında yaxşı yuyulmuş göbələkləri və rəndələnmiş pendiri böyük delikləri olan rende üzərinə səpin. Bir az pomidor suyu və təxminən 3 diş sarımsaq əlavə edin. Dadını duz və istiotla uyğunlaşdırın və tepsini sobaya qoyun. Kartofun qızardığını və cəfəri ilə bəzədildiyini görəndə tepsiyi çıxarın.

Bu contanın üzərində göbələk ilə kartof dadmaq üçün kremi tökün və hər hansı bir bifteklə xidmət edin.


Göbələk ilə bişmiş kartof. Sadə və dadlı resept

Göbələk ilə bişmiş kartof, sadə və ləzzətli birləşmə, hazırlanması asandır və ya bəzəyə bilər.

Tərkibi hazırlamaq üçün bir az vaxtımız var. Sonra istiyə davamlı formada bir yerə yığırıq və sobaya qoyuruq.

Hazırlanması nə qədər sadə və asan olsa, bir o qədər yaxşı olar.

Və daha sadə bir resept, həm də kartof ilə və çox dadlıdır bişmiş kartof üçün resept

Ancaq blogda maraqlı bir kolleksiya tapın kartof reseptləri, haradan ilham ala bilərsiniz.

* Və özünüzü bu bloqdakı reseptlərin dadında hiss edirsinizsə, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


1. Kartofu soyun, doğrayın və bir utancaqlıq və ya metal qabına, hətta bir tencereye qoyun. Qurudulmuş kəklikotu, bir az təzə yer bibəri və bir çimdik duz səpin. 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun və kartof və ədviyyatı qarışdırın ki, kartof yağla yaxşı yağlansın.

2. Budları yağ və bir az duz ilə ovuşdurun və kartofun üzərinə qoyun. Əlbəttə ki, tepsinin ölçüsündən asılı olaraq miqdar dəyişir və ət vəziyyətində toyuq göğsü və ya aşağı bud ilə hazırlana bilər. Şəxsən mən budları üstün tuturam, çünki şirəli əti sevirəm. Ayaqların arasına doğranmış yaşıl soğan, dilimlənmiş sarımsaq, albalı pomidor və göbələk qoyduq. Tavada, sobada bütün qızardılmış göbələkləri görmək və yemək üçün mümkün qədər kiçik və təzə yeməkləri sevirəm.

3. Hər şeyi bir stəkan ağ şərabla səpin. Tepsini alüminium folqa ilə örtün və 30 dəqiqə sobaya qoyun və başqa 10 dəqiqə alüminium folqa götürüb qəhvəyi olsun. Ədviyyatlara doğranmış acı bibər əlavə edərdim, amma masada tək olmadığımdan və hamı isti yemədiyi üçün hissəmi isti makaronla verməyi seçirəm. İstədiyiniz hər şeyi dadlandıra bilərsiniz və zövqünüzə görə göyərti və otlardan istifadə edə bilərsiniz.