Ənənəvi reseptlər

Məzə doldurulmuş yumurta

Məzə doldurulmuş yumurta

Bir şənlik qəlyanaltılarını mükəmməl şəkildə tamamlayan dadlı bir məzə.

  • 8-10 yumurta
  • 1 avokado
  • 2-3 budaq yaşıl soğan
  • 1 xörək qaşığı xama
  • 1 çay qaşığı limon suyu
  • duz
  • bibər

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Məzə doldurulmuş yumurta:

Əvvəlcə suyun qaynamağa başladığı andan 12-14 dəqiqə yumurta qaynadırıq. Yumurta sarısı güclü olmalıdır.

Qaynadıqdan sonra qabığını soyun və yarısına kəsin.

Sarısı, 1 avokado, xama, doğranmış yaşıl soğan, duz və istiotu bir qaba qoyun və qarışıq pasta halına gələnə qədər şaquli qarışdırıcı ilə 3-4 dəqiqə qarışdırın. Limon suyunu əlavə edin və yumurtanın ağını bu pasta ilə doldurun.

Məsləhət saytları

1

Yumurtaları əvvəldən soyuq suda qaynadırıq, çatlamasını istəməsək qaynar suya əlavə etmirik!


Video: Toyug kotleti Ləzzətli içi yumurta və pendirlə doldurulmuş. Toyug köftesi peynir ile doldurulur (Dekabr 2021).