Ənənəvi reseptlər

Haşhaş və portağal tortu

Haşhaş və portağal tortu

Fırını 180 ° -ə qədər qızdırdım (düzgün istilik).

Kərə yağı və unla bir tort formasını yapışdırdım.

Tərkibi köpüklənən və açıq rəngli olana qədər yağı şəkərlə ovuşdurdum.

Yumurtaları bir çimdik duzla döydüm (üç barmağınızla götürdüyünüz kimi) və yağın üzərinə əlavə etdim.

Unu qabartma tozu ilə birlikdə süzüb kompozisiyaya daxil etdim.

Haşhaş toxumu və portağal suyu əlavə edib yaxşıca qarışdırdım.

Kompozisiyanı hazırlanmış formada töküb 25 dəqiqə sobaya qoydum və ya gözəl qəhvəyi olana qədər. Tezgahı diş çubuğu ilə yoxlayın.

Üstün formada soyumasına icazə verdim, sonra təzə sıxılmış portağal suyu ilə şərbətladım (suyun mümkün qədər yaxşı daxil olması üçün üstdən diş çubuğu ilə bir yerdən bir yerə vuraraq).

Sonra zərfdəki təlimatlara uyğun olaraq pudingi hazırladım və tezgahın üstünə töküb düzəldim. Şokoladla bəzədim.

Puding soyuduqdan sonra tortu soyuducuya bir gecəyə qoydum.

Sonra üzüyü tort şəklindən çıxarıb parçaladım.

Yaxşı iştaha!


Qırmızı portağal və Aperol ilə tort

Qırmızı portağalın desertlərlə yaxşı uyğunlaşan xüsusi bir ləzzəti var, buna görə karamelə çəkilmiş qırmızı portağallı bir tort hazırladım, sonra qırmızı portağal şərbəti və Aperol səpdim. Xüsusi hallar üçün ideal olan ləzzət dolu xüsusi bir tortdur.

HAZIRLANMA TƏLİMATLARI:

1. Portağal qabığını rəndələyib kənara qoyun. Portağalları soyun və təxminən 1 sm dilimlərə kəsin.

2. Tencereyi 25 qram şəkərlə atəşə qoyun və karamelləşməyə başlayanda 25 qram kərə yağı və bir kaşığı Aperol əlavə edin. Portağal dilimlərini əlavə edin və hər tərəfdən 3 dəqiqə bişirin.

3. Sonra bir tavanın dibini kərə yağı ilə yağlayın və portağalları mümkün qədər sıx qoyun.

4. Üstü üçün qalan yağı şəkər və sürtülmüş portağal qabığı ilə qarışdırın. Sonra yumurtaları bir -bir əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra yoğurt, qalan Aperol, vanil əlavə edin və kremi qarışdırın.

5. Quru maddələr əlavə edin: un, qabartma tozu, duz və kardamon. Krem yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra portağalın üstündən süzün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 ° C-də 50-60 dəqiqə qoyun.

5. Bu vaxt şərbəti hazırlayın və portağal suyunu Aperol ilə qarışdırın və təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Sonra şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və şəkər əriyəndə oddan çıxarın.

6. Tort bişdikdən sonra portağalın üstündə olması üçün bir plaka üzərinə çevirin və soyumağa buraxın. Şərbət qalınlaşmağa başlayanda, tortun üstünə boşaldın və xidmət edin. Nuş olsun!

Tərkibi ilə "oynamağa" və "yeni tatlar kəsməyə" çağırıram!


Haşhaş toxumu və portağal ilə sadə tort: ​​hamur hazırlamaq üçün 10 dəqiqə, çörəkçilik üçün 40 dəqiqə və bu gözəl desertin soyumasını gözləmək üçün 30 dəqiqə!

Haşhaş və portağal tortu. Haşhaş tortu mütəxəssisləri və qeyri -adi desertləri sevənlər üçün xüsusi bir resept ayırdıq - əla tort, amma sadə deyil, portağal ilə.

Hamurun hazırlanması üçün 10 dəqiqə, bişirmək üçün 40 dəqiqə və ilk ağız boşluğundan aşiq olacağınız tortu soyutmaq üçün 30 dəqiqə lazımdır! Fövqəladə bir kremlə isladılmış nəmli, dadlı və uyğun şirin üst əsl cazibədir!

Tərkibi:

1/2 fincan haşhaş toxumu

-3 çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı

-1/2 çay qaşığı qabartma tozu.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1. Portağalları yaxşıca yuyun və krem ​​üçün istifadə edəcəyiniz nazik zolaqları soyun. Xəmirin qabığını da rəndələyə bilərsiniz və ya bizim etdiyimiz kimi ticari olaraq rəndələnmiş portağal qabığından istifadə edə bilərsiniz.

2. Portağal suyunu sıxın: xəmir üçün 160 ml və krem ​​üçün 80 ml lazımdır.

3. Haşhaş toxumlarını bir qaba qoyun, 160 ml portağal suyu tökün və kənara qoyun.

4.Xəmiri hazırlayın. Yumşaq kərə yağını şəkərlə çırpın, kremli bir kompozisiya əldə edin. Sonra 1 yumurta əlavə edin, qarışdırıcı ilə 1 dəqiqə yaxşı qarışdırın, ikinci yumurtanı əlavə edin və bir dəfə daha qarışdırın.

5. Kərə yağı tərkibinə qızardılmış portağal qabığını əlavə edin və unu və qabartma tozunu ayrı bir qaba süzün.

6. Haşhaş (suyu) və un kompozisiyalarını bir -bir metal qaşıqla qarışdıraraq əlavə edin. Hamar və parlaq bir xəmir əldə etməlisiniz.

7. Xəmiri bir çörək qabına köçürün, səthini düzəldin və üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də 45 dəqiqə bişirin.

8. Üstünü sobadan çıxarın, 10 dəqiqə soyudun və formanı çıxarın. Sonra yarıya bölün.

9.Kremi hazırlayın. 80 ml şirəni 150 ml şəkərlə qarışdırın və şəkər tamamilə həll olunana qədər maddələri daim qarışdıraraq bişirin. Portağal qabığı zolaqları əlavə edin, qarışığı qaynadək gətirin və qarışdırmadan başqa 5 dəqiqə qaynamaq.

10. Tencereyi istidən çıxarın, portağal qabıqlarını şərbətdən çıxarın və soba rafına yayın. Şərbətin tamamilə soyumasına icazə verin.

11. Kərə yağı krem ​​halına gələnə qədər döyün və tədricən portağal şərbətini tökün, daim qarışdırın. Hamar və parlaq bir yağ kremi almalısınız.

12. Birinci üstü ½ kremlə örtün, ikinci üstünü qoyun və qalan kremlə örtün. Tortun daha şən görünməsini təmin etmək üçün dui ilə bir pos istifadə edə bilərsiniz. Tatlı qurudulmuş portağal qabıqları ilə bəzəyin və səbirsiz qonaqlara xidmət edin.

13. Bu reseptə görə krem ​​heç də çox şirin və çox yağlı olmasa da, xoş dadına malik olsa da, onu qaynadılmış krem ​​ilə əvəz edə bilərsiniz.

Haşhaş toxumu və şirin portağal kremli nəm xəmir & # 8211, unudulmaz bir bayram atmosferi yaradacaq və haşhaş toxumuna dözə bilməyən qonaqları belə dəli edəcək. Çoxlu maddələrdən qorxmayın, onları iştahaaçan bir tort halına gətirmək çox asan olacaq. Əminik ki, resepti bir dəfə sınayaraq mütəmadi olaraq təkrarlayacaqsınız.


Sərin haşhaş və portağal tortu

Yeni il gecəsi üçün limonlu bir tort hazırladım və tezgahın toxumasını çox bəyəndim, buna görə hazırlamağı seçdim. haşhaş və portağal ilə sərin tort eyni tezgahla sabitlənir. Yoğun bir tutarlılığa malikdir və alışdığımız pandispanlar kimi tüklü deyil və portağal aroması ona ləzzət verir və olduqca sərin edir.

Tortun xüsusi dadını və görünüşünü vermək üçün üstünə bir az haşhaş toxumu əlavə etdim. Krem qatılaşdırılmış süd və mascarpone pendiri səbəbindən məxmər və incədir. Bu haşhaş və portağal ilə sərin tort bir ildönümü və ya bayram yeməyi üçün mükəmməl olmaq bir zövqdür.

Sənə nə lazımdır?

4 yumurta
150 ml yağ
100 qr
200 ml süd
200 qr un
50 qr nişasta
50 qr mac
10 q vanil burbon şəkər
100 ml portağal suyu
1 çay qaşığı qabartma tozu
1 portağaldan qızardılmış qabıq

400 q qatılaşdırılmış süd
500 q mascarpone
100 ml portağal suyu
1 portağaldan soyun

50 ml su
10 q vanil burbon şəkər

bəzək
Doğranmış şampan peçenyesi və haşhaş toxumu

Sərin haşhaş və portağal tortu

Necə hazırlanır?

1. Fırını 160 dərəcəyə buraxın, sonra yumurta ağını bir çimdik duzla çalın.

2. Ayrı bir qabda, tədricən yağ, süd və portağal suyu əlavə edərək, sarısını şəkərlə qarışdırın.

3. Yuxarıdakı qarışığa un, nişasta, haşhaş toxumu və çörək pudrası əlavə edin və homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın.

4. Kompozisiyanı bir keks qabına köçürün və 30 dəqiqə orta istilikdə və ya diş çubuğu testinə qədər bişirin.

5. Üstü sobada olarkən kremi hazırlayın. Bütün maddələri bir qabda qarışdırın və sonra kremi 1 saat soyuducuda saxlayın.

6. Üstü tamamilə soyuduqdan sonra, hər birini şəkər və sudan hazırlanan şərbətlə şərbətləndirərək iki hissəyə bölün (və ya təzə sıxılmış portağal suyundan istifadə edə bilərsiniz). Tortu tez yığın: kremin yarısı, kremin üstü və qalan hissəsi Kıyılmış peçenye ilə kənarları bəzəyin və soyuqda saxlayın.


Portağal və haşhaş toxumu ilə tort

İncə, ətirli, bolca portağal şərbəti və Hindistan vanil toxumu ilə səpilir portağal tortu bu, son vaxtlar hazırlanan və zövq alan ən yaxşı şirniyyatlardandır. Bu yaxınlarda dörd xüsusi qızla tanış olduğum üçün bu tortu onlara ürəkdən həsr edirəm.

Gustos.rodan Anca, Raluca və Stela ilə gözəl bir əməkdaşlığa başladığımızdan bəhs edir. Hər həftə, daha doğrusu Çərşənbə günü, Gustos.ro saytının yeni sütununda "Laura Adamache'nin səyahətləri və kulinariya sənəti”, Mənim yazdığım bir resept və ya məqalə.

Mən də HotCity -dən Səbinə təşəkkür etmək istəyirəm. bloguma verdiyi müsahibə və xüsusi bir insan olması üçün ro. Səbinə təşəkkür edirəm və sizinlə tanış olduğuma görə çox şadam!

Tərkibi & # 8211 Portağal və haşhaşlı tort (yuvarlaq forma 22-24 sm)

  • 270 qr un
  • 175 q təmizlənməmiş qəhvəyi şəkər / ağ
  • 3 yumurta
  • 200 q kərə yağı
  • 180 ml süd
  • 1 paket çörək pudrası
  • 60 qr makaron
  • 125 ml təzə sıxılmış portağal suyu
  • 1-2 çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı / portağalın susuzlaşdırılmış qabığı

Tərkibi Hindistan portağal və vanil şərbəti

  • 250 ml təzə sıxılmış portağal suyu
  • 225 q ağ və ya qəhvəyi şəkər
  • portağal qabığı nazik juvitlərə kəsilir
  • 3 q vanil toxumu / vanil şəkər

Portağal və mac ilə tort & # 8211 Hazırlanması

  • Yumşaq kərə yağını qəhvəyi şəkər və portağal qabığı ilə qarışdıraraq tüklü bir köpük əldə edin.
  • Portağal qabığı və susuzlaşdırılmış üzvi mandarinlərdən istifadə etdim (aşağıda mərkəzdə). Bunu 3 yolla edə bilərsiniz: portağal qabığını bıçaqla təmizləyin, qabığının altındakı ağ hissəni bacardığınız qədər təmizləyin və ya qabıqları quruyana qədər təxminən 2 gün radiatorun üzərinə qoyun və ya 60 dərəcə havalandırılan sobada. 4-5 saat saxlayın və ya qurudulana qədər təmiz bir pambıq parça üzərində günəşə qoyun. Bir qida prosessorunda doğrayın və sonra bankalara qoyun. Qaranlıq və quru yerdə 1 ilə qədər saxlayın.

  • Tüklü bir krem ​​əldə etdikdən sonra hər birindən sonra yaxşıca qarışdıraraq 3 yumurta əlavə edin.
  • Yumurtaları daxil etdikdən sonra tədricən qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  • Sonda tədricən süd, portağal suyu və haşhaş əlavə edin.
  • Xəmiri kərə yağı və unla örtülmüş formaya qoyun və tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada 160 ° C-də 45-50 dəqiqə bişirin.

  • Tortu sobaya qoyduqdan sonra şərbət hazırlamağa başlayırıq. Böyük bir portağalı bıçaqla soyun və sonra ağ hissəni bacardığımız qədər təmizləyin.

  • Qabıqları çox incə zolaqlara kəsin, soyuq su ilə örtün və 5-10 dəqiqə qaynadək gətirin, sonra suyu atın, ipləri tez isti su axınından keçirin və bir neçə dəqiqə boşaldın. ələk
  • Portağal qabığını şəkər, təzə portağal suyu və vanil toxumu ilə qarışdırın və şərbət bir az qalınlaşana qədər (təxminən 10-15 dəqiqə) aşağı istilikdə qoyun. Cavanın soyuduqdan sonra daha sıx olması üçün atəşi söndürdükdə yenə də maye olmalıdır.
  • Tortu kənardan çıxdığını və qəhvəyi olduğunu görəndə sobadan çıxarırıq, təxminən 5 dəqiqə nəfəs almağa buraxırıq,

  • Sonra şəkli bir az silkələyirik ki, özbaşına çıxsın və bir plaka üzərinə çevirək. İsti olsa da, hələ də isti portağal şərbətinin yarısı ilə şərbət edirik, yaxşı,

  • Şərbətin udulmasını gözləyirik və soyuduqdan sonra kəsib xidmət edə bilərik.
  • Qalan şərbətdən bir porsiyon şərbət və portağal qabığı ilə xidmət etməzdən əvvəl hər dilimi səpin.

Tamamilə ilahi! Yaxşı iştaha!

3.5 Əsasən 14 Rəy (lər)
Laura Adamache

Portağal və mac & rdquo ilə & ldquo tortuna 81 şərh

vay, necə də gözəl görünür! Söz verirəm ki, Cümə günü sınayacağam! ..

HotCity.ro -dakı müsahibə və Gustos.ro ilə yeni əməkdaşlıq üçün təbrik edirik. Hər Çərşənbə günü oxuyacağam, çünki həmişə keyfiyyətli və çox dadlı şeylər söyləməlisən. Bu tort evimizdə bu axşam elan edilən qonaqlar üçün deyil, həm də mümkün olduğunca əzizləməyə çalışdığım & quotbun & quot sevgilim üçün də düşdü, çünki o, səfərə çıxacaq və yenidən ac qalacaq. Fransız yeməkləri ilə. Çoxdan yemiş olsam da, toyuq orqanlarından və çoxlu göyərtilərdən hazırladığım drob reseptinə görə sizə təşəkkür etməliyəm. Şirin çıxdı və ağzınızda əridi, sanki bir tort yeyirsiniz. Vaxtım bu gecə mənə icazə verərsə, həftə sonu yalnız ikimiz üçün (bu sözü səndən öyrəndim) icra etməsəm, qonaqlarımıza bir sofficini hazırlamaq istərdim. Bu axşam məni çıxılmaz vəziyyətdən çıxardığınız üçün təşəkkür edirəm. Öpüşün və yeni iş birliyində bir daha uğurlar!
rahatlıq

Üçün təbrik edirik əməkdaşlıq! Və tort əla görünür! ..

Nə gözəl görünür! Və nə maraqlı şeylər öyrəndim! Portağal qabığını hazırlamağın və ya saxlamağın iki yolunu seçmişəm. Haşhaş pərəstişkarı olduğum üçün bu tort hazırlanacaq. Bu edam və Gustos.ro -dan olanlar ilə son iş birliyi üçün təbrik edirik.

Salam, Laura və etdiyin hər şeyə görə təbrik edirəm və əminəm ki, gözəl bir şey çıxacaq, çünki etdiyin hər şeyi ehtirasla edirsən. Tortu da özüm hazırlayacağam və mənə bir təklif verməyinizə icazə verərsinizsə, kartof təmizləyici / soyucu istifadə etsəniz dərhal ağ tərəfində stress olmadan narıncı qabığın incə dilimlərini alacaqsınız. İncə dəri və ya daha çox nüvə üçün hər şeyi təmizləyirəm: kartof, yerkökü, kök, alma, sitrus və ya şokolad. öpmək

Sizə liderlik etdiyiniz üçün şadam! ortada çox iş var və zəhmətinizə görə mükafatlandırılmağa layiqsiniz. təbriklər, uğurlar!

tart ilahi görünür, mən də tezliklə sınayacağam.

Müsahibə və əməkdaşlıq üçün təbrik edirik. Təsadüfən sizi keçən gün Gustos.ro saytında tapdım və çox xoşbəxt oldum. Qoy gözəl bir əməkdaşlıq olsun. Etdiyiniz şey sənətdir, buna görə gözəllik həvəskarlarının heyran olmasına dəyər.

Təbriklər, sevgilim, Laura! Yeni əməkdaşlığınız üçün çox xoşbəxtəm, işığı damın altında gizlədə bilmədiniz & quot; Bu möhtəşəm tort və etdiyiniz hər şey üçün təbrik edirik! Ionel

Hörmətli Laura, əməkdaşlığınız münasibətilə sizi təbrik edir və uğurlar arzulayıram. Ən böyük zövqlə izlədiyim qızlardan birisiniz və reseptlərinizin nə qədər gözəl olduğuna heyranlıqla gülümsəməməyin vaxtı yoxdur. Blogum bloqumda blogunuza şərh yazmağa çalışırdı :)) sonra blogosfer haqqında bir şey öyrəndim və heyranlığım artdı.
Öpün və uğurlar!
Hilde

Odrida, bəyəndiyiniz üçün çox şadam və cəhd etsəniz, xoşunuza gəldiyini söyləməyinizi gözləyə bilmərəm !!


Əhəng və haşhaş tortu

& Icirc & # 539i tezgaha ehtiyacım var:
Otaq temperaturunda 250 qr kərə yağı, üstəgəl tavanı yağlamaq üçün bir az kərə yağı
200 g zah & # 259r Ham melas & # 259 təmizlənməmiş
3 yumurta və # 259 böyük və ya 4 kiçik
250 qr və 259 qoz -fındıq & # 259
1 xörək qaşığı & # 539 & # 259 qırxılmış & # 259 & # 8232 çörək pudrası
2 portağal suyu
rəndələnmiş qabıq & # 259 1 portağaldan & # 259 & # 537i 1 əhəngdən & # 259
100 q haşhaş toxumu
& Icirc & # 539i şərbətə ehtiyacım var:
1 su ilə # 259 və # 259
suyu və 1 kireçdən soyun
2-3 yemək qaşığı bal
& Icirc & # 539i sır üçün ehtiyac var & # 259:
300 qr br & acircnz & # 259 kremi
100 q kərə yağı
4 xörək qaşığı şəkər
1 əhəngdən qırxılmış qabıq
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Fırını 160 dərəcəyə çevirin. Tepsini (20 sm) ayrılan armudla, kərə yağı ilə qalın bir təbəqədə yağlayın. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, təmizlənməmiş xam pekmez şəkərlə yumşaq kərə yağı qarışdırın. Yaxşı, köpüklü bir krem ​​halına gəlir və şəkər tamamilə əriyir. Yumurtaları bir -bir, bir -birinin ardınca əlavə edin. Unu və qabartma tozunu əlavə edin, yüngülcə qarışdırın, sonra 2 portağalın suyunu, kireçin qabığını və portağal və haşhaş toxumlarını əlavə edin. Yaxşı dad üçün toxumları tepsidə, sobada, 5-10 dəqiqə və ya yapışmayan tavada, birbaşa alovda, bir neçə dəqiqə bişirin. Toxumları kompozisiyaya qoyun, sadəcə mükəmməl sərinləyin. Hər şeyi birlikdə qarışdırın. Kompozisiyanı çörək qabına qoyun və üstünü 50 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra tezgahı tepsidən çıxarın və tamamilə yandırın.
Şərbəti hazırlayırsınız, qaynar suyu, balı, limon suyunu və qabığını qarışdırırsınız. Şərbəti sərinləsin. Sır üçün yüksək sürətlə qarışdırıcıdan istifadə edərək br & acircnz kremini yaxşı tətbiq edin. Şəkər əlavə edin və yağ köpüklənəcək. Yavaş -yavaş ərinmiş kərə yağı əlavə edin və əriməyə davam edərkən qarışdıraraq əvvəl (əriməyə qarışdıraraq) yenidən qızdırın. Sonda əhəng qabığını & # 259 qoyun. La & # 537i soyuq krem. Tortu bir plaka üzərinə çıxarın. & Icircl po & # 539i & icircn & # 539epa loc & icircn loc cu o furculi & # 539 & # 259. Səbirli olun, şərbət içərisinə yaxşı otursun. Şərbət nə qədər yaxşı olsa, bir o qədər yaxşıdır. Xidmət edərkən üzərinə buzlanma tökün. Tort üfüqi şəkildə kəsilməməlidir, çünki bütün buzlanma yalnız tortun üzərinə qoyulur. Tortu əhəng dilimləri, portağal və ya əhəng, portağal və portağal ilə qızardın. Portağal qabığı və etibarından istifadə edə bilərsiniz.
Dadlı, yüngül və çox ətirlidir!

Hazırlanması: 60 dəqiqə Pişirmə: 50 dəqiqə
Yenidən & # 539et & # 259 tərəfindən Maria Aurora Voinea, Ro & # 537iorii de Vede, Teleorman County


Haşhaş üstü və portağal kremli tort & # 8211 çox ətirli və yaxşıdır

Hazırlanması çox asan və sıx sitrus dadı olan bir tort. Çox yaxşıdır və hər hal üçün idealdır. Tezgahdakı haşhaşı qoz ilə əvəz edə bilərsiniz və # 8211 də o qədər yaxşı və dadlı çıxacaq.

Tezgah üstü maddələr:

  • 150 qr un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 150 qram qoz -fındıq
  • 2,5 xörək qaşığı haşhaş toxumu, 3 yumurta, 120 q şəkər

Krem tərkibli maddələr:

Şəkərli portağal üçün maddələr:

Hazırlanma üsulu:

Portağal dilimlərini qabığı ilə kəsin və 400 ml şəkər suyu olan bir qazanda buraxın. Qarışdırın və dərini yumşaq olana qədər 20 dəqiqə aşağı istilikdə qapaq altında buraxın. İstidən çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Tepsini çörək kağızı ilə örtün və kərə yağı ilə yağlayın. Tepsinin altındakı ən gözəl portağal dilimlərini düzün və qalan portağal şərbəti ilə örtün. 100 q portağal hamarlanana qədər bir qarışdırıcıda 75 q şərbət ilə qarışdırılır.

Ayrı olaraq un, qabartma tozu, qoz -fındıq və haşhaş toxumlarını qarışdırın. Yumurtaları şəkərlə 5-7 dəqiqə qarışdırın. Portağal qarışığını əlavə edin və bir spatula ilə diqqətlə qarışdırın. Portağal tərkibi ilə quru maddələri qarışdırın və xəmiri tavaya tökün və qızıl qəhvəyi qədər 45-50 dəqiqə bişirin. Pişirmə vəziyyətini diş çubuğu ilə yoxlayın. Xəmiri sobadan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Soyuduqda, xəmir çevrilir ki, portağal dilimləri üstdə olsun.

Krem və # 8211 üçün yumurtaları portağal və limon suyu ilə qarışdırın (150 ml). Şəkər, yağ, limon qabığı və portağal əlavə edin və buxar banyosunda qızdırın. Kiçik bir atəşdə qaynadın və qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın (30 dəqiqə çəkə bilər).

Xəmir 3 hissəyə kəsilir. İlk 2 -si şərbət halına salınır və sonra kremlə yağlanır. Doğranmış portağalları (əgər qalsanız şəkərlilər & # 8211) krem ​​üzərinə əlavə edin və üst hissənin son hissəsini, portağal ilə birlikdə qoyun.


Haşhaş tortu və ehtiraslı meyvə kremi

Qışda bizi isti və xoş yay günlərinə apardıqları üçün meyvələri olan desertlərə gedirik. Haşhaş toxumu və ehtiraslı meyvə kremi olan bu tort, krem ​​incəliyinin haşhaşın oynaq toxuması ilə birləşdirildiyi və dad qönçələrini mümkün olan ən xoş şəkildə tutduğu zəngin bir quruluşa malikdir.

Haşhaş üstü üçün maddələr:

  • 150 q ağ un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • 150 q toz şəkər
  • 1 xörək qaşığı rəndələnmiş portağal qabığı
  • 2 çay qaşığı əhəng qabığı
  • Otaq temperaturunda 110 q duzsuz yağ
  • 2 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • 1/2 çay qaşığı vanil mahiyyəti
  • Otaq temperaturunda 250 ml süd
  • 2 xörək qaşığı haşhaş toxumu.

Meyvə kremi ehtiva edən maddələr:

  • 200 q ağ şəkər
  • Tutqun meyvədən 125 ml püresi
  • 5 böyük sarısı
  • 4 xörək qaşığı duzsuz yağ, 1 sm kublara kəsilmiş.

Meyvə pudrası ehtiva edən maddələr:

  • 150 q şəkər tozu
  • 3 xörək qaşığı ehtiras meyvəsi püresi
  • 1 xörək qaşığı portağal suyu.

Hazırlanma üsulu:

    Fırını 175 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və 15 sm diametrli iki yuvarlaq tepsini bir az yağla yağlayın (ikiniz yoxdursa, üstlərini ayrıca bişirə bilərsiniz). Onları çörək kağızı ilə örtün və bir az un halına salın, sonra haşhaş tortunun üstünü hazırlamaq üçün kənara qoyun.

Belə ilə haşhaş tortu, qonaqlarınızı təəccübləndirə və israrla bu gözəl resepti istəməyə kömək edə bilməzsiniz!


Video: كيكة الخشخاش التركية الرهيبة متأكدة أنها ستصبح معتمدة في مطبخك بعد تجربتها (Dekabr 2021).