Ənənəvi reseptlər

Bişmiş pendirli makaron

Bişmiş pendirli makaron

Makaronu qutudakı təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadın.

Bir qabda yumurta, şəkər, rom özü, kişmiş və rəndələnmiş pendiri qarışdırın. Makaronu qarışığın üzərinə əlavə edin və 15 dəqiqə 200 dərəcəlik bir sobada yena qabına qoyun.


Mənşəyi

Yemək, Pastitsio ilə orijinal makaron reseptinin uyğunlaşdırılmasıdır. Yemək, adını Pallegrino Artusi'nin yemək kitabında, "La Scienza in Cucina e L 'Arte di Mangiar Bene" də tapa biləcəyiniz "pasticcio" yeməyi üçün ən qədim yazılı resept olan İtalyan pasticcio'dan aldı. "1891 - Aşpazlıq və Sənətdə Elm Yaxşı Yemək "mövzusunda üç fərqli növ ətdən istifadə etdi. Bir çox İtalyan versiyasına bir pasta qabığı, digərlərinə bechamel daxildir.

Pasticcio sözü, makaron mənşəli latınca pastīcium sözündən gəlir və "pasta" deməkdir. "Bədbəxtlik" və ya "çətin vəziyyət" sözlərinin məcazi mənalarını inkişaf etdirdi. Kipr və Türkiyədə yeməyə "bişmiş makaron", Misirdə isə "bechamel makaron" deyilir.


Bişmiş jambon, makaron və pendir

Niyə mətbəxə çox qarışmaq istəmirsən? Yaxşı, bu səbəbdən möhtəşəm dərəcədə zəngin olan və bir anda hazırlanan bugünkü kimi bəzi makaron, pendir və bişmiş jambon kimi reseptlərimiz var. Qeyd edin!

Hazırlıq

Oraya qoydu makaronu istehsalçının yemək təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Qaynadıqdan sonra boşaltın və ehtiyatda saxlayın.

Bir az yağ və dilimlənmiş sarımsaq ilə bir tava hazırlayın, sarımsağı qızardın və ham kublarını əlavə edin ki, birlikdə qızardın.

Makaronu tavaya əlavə edin və bir az duz və istiot əlavə edərək sote etməyə davam edin.

Təxminən 5 dəqiqədən sonra istidən çıxarın və qarışığı kiçik çörək qablarına qoyun.

Hər qabda makaron, bir az krem ​​pendir və qızardılmış pendir qoyun.

10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırın, qaymaqlı pendirin əriyəcəyini və qızardılmış pendirin mükəmməl au gratin olacağını görəcəksiniz. Beləliklə, indi onlardan zövq almaq lazımdır.

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmət edir. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Tam məqalə: Resept »reseptlər» Makaron reseptləri » Bişmiş jambon, makaron və pendir


Video: SOBADA FƏRQLİ DADA MALİK ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ. (Dekabr 2021).