Ənənəvi reseptlər

Pişirmə tozu mükəmməl pişmiş yumurtaların sirridir

Pişirmə tozu mükəmməl pişmiş yumurtaların sirridir

istock.com/robynmac

Pişmiş yumurta səhər yeməyidir və çox güman ki, mükəmməl pişirmə üçün öz texnikası var. Onları sudan kremə qədər hər şeylə yüngül və tüklü etməyə çalışa bilərsiniz, amma əgər həqiqətən Yumurtalarınıza arzu olunan havanı vermək istəyiriksə, sehrli tərkib hissəsi heç bir maye deyil: Çörək pudrasıdır.

Yumurta bişirməyin 50 yolu

Ənənəvi olaraq çörək məhsullarında və pancake-də mayalanma maddəsi olaraq istifadə edilən ikiqat təsirli qabartma tozu, həm maye ilə təmasda, həm də qızdırıldıqda karbon qazının köpüklərini buraxaraq işləyir-buna görə də ona ikiqat təsirli deyirlər.

Pişirmədən əvvəl az miqdarda çörək pudrası (iki böyük yumurta üçün bir çay qaşığının yalnız səkkizdə biri) döyülmüş yumurtalara qarışdırılarsa, pancake ilə eyni sehr işləyəcək və yumurta yüngül və tüklü olacaq.

Bu texnika bir az qeyri -adi səslənə bilər, amma işləyir. Və hazır olduğunuz zaman, niyə yumurta ilə əla olan bu gözlənilməz maddələrdən bəzilərini çırpıntınıza atmayın?


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri, yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yırtsanız pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə qarşılaşacaqsınız.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin sous qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri, yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yuyarsan pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə nəticələnəcək.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin bir soba qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yuyarsan pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə nəticələnəcək.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin bir soba qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plate və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri, yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: O, yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərkən güclü şəkildə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk ləkəyə çevrilmir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yuyarsan pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə nəticələnəcək.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin bir soba qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri, yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yuyarsan pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə nəticələnəcək.

Onun başına MasterChef dərs, burada "uğrunda ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin bir soba qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plate və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk ləkəyə çevrilmir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yuyarsan pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə nəticələnəcək.

Onun başına MasterChef dərs, burada "uğrunda ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin bir soba qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri, yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yırtsanız pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə qarşılaşacaqsınız.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin sous qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri, yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk ləkəyə çevrilmir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yırtsanız pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə qarşılaşacaqsınız.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin sous qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay pişmiş yumurta texnikasını nümayiş etdirdi: O, yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərkən güclü şəkildə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yuyarsan pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə nəticələnəcək.

Onun başına MasterChef dərs, burada "ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə atılacağı.

1. Dərin sous qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və tavanın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plate və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Gordon Ramsay'ın Pişmiş Yumurtaları Bütün Sabahınızı Dəyişdirəcək

Gordon Ramsay & mdashand görə, qaymaqlı, çürük bir çırpma ilə örtülmüş hər bir aşpazın fikrincə, fantastik bir pişmiş yumurta dəstəsinin sirri yumurtaları bişirməməkdir. Amma son bölümündə MasterChef, Ramsay bir pişmiş yumurta texnikası nümayiş etdirdi: Yumurtaları istiyə qoyarkən, sonra da dəfələrlə geri götürərək qüvvətlə qarışdırdı. Bu prosedur yumurtaları sərinləyir, buna görə də kauçuk bir qaba bişməməlidir.

Düzgün & mdashand edilsə bu bir idi MasterChef Ramsay dedi ki, bir neçə karton yumurtanı yerə endirməzdən əvvəl yırtsanız pis olmayın və "gözəl, yüngül, tüklü pişmiş yumurta" ilə qarşılaşacaqsınız.

Onun başına MasterChef dərs, burada "uğrunda ölmək üçün" bir çaxnaşmanın necə çıxarılacağı.

1. Dərin bir soba qabına 6 soyuq yumurta doğrayın.

2. 3 kiçik pats kərə yağı əlavə edin. (Kiçik partiyalar üçün 2-dən 1-ə qədər yumurta-yağ nisbətindən istifadə edin.)

3. Tava yüksək atəşə qoyun.

4. Davamlı olaraq rezin bir spatula ilə qarışdırın və qabın dibini qırmağınızdan əmin olun.

5. 30 saniyədən sonra tavanı oddan çıxarın. Qarışdırmağa davam edin. Təxminən 10 saniyə sonra yenidən atəşə qoyun. 3 dəqiqə təkrarlayın.

6. Son dəqiqədə yumurtaları yüngülcə doğrayın. Əlavə kremli toxumalar üçün 1 çay qaşığı cr & egraveme fra & icircche qarışdırın.

7. Plaka və doğranmış soğan ilə bəzəyin.


Videoya baxın: Sürpriz Yumurta Kinder Joy Ozmo Pepee Şaşırtı Bonbon Num Noms Sarı Ayı Mokko Toybox Cosbybox açtık (Dekabr 2021).