Ənənəvi reseptlər

İrmik və çiyələk ilə Lychee

İrmik və çiyələk ilə Lychee

Mayanı iki sarısı, duz, şəkər və şəkərli portağal qabığı ilə qarışdırın.

İsti süd, un və bəzən yağ əlavə edin.

Elastik xəmir yoğurun, 1 saat qalxın.

Bu vaxt irmik suda + süddə + şəkərdə qaynadın, qalın bir krem ​​alacağıq. Sərinləsin.

Yumurta ağlarını şəkərlə çalın, sonra çəngəl ilə yuyulmuş və əzilmiş çiyələkləri əlavə edin.

Çiyələk köpüyü qaynadılmış irmikə əlavə edin (hələ də isti).

Hamuru yağla yağlanmış bir tavaya yayın, bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurun.

Çiyələkli irmik kremini hamurun bütün səthinə bərabər bir təbəqə ilə yayın.

Doldurmağı belə hazırlayırıq: sarısını şəkər və vanil ilə qarışdıraraq həcmi iki qat artana qədər qarışdırırıq. Sonra otaq temperaturunda kərə yağı və nəhayət krem ​​əlavə edin.

Üzərinə çiyələk kremini tökün, düzəldin və qabı əvvəlcədən isidilmiş sobada 35-40 dəqiqə bişirin.

Likörü sobadan çıxarın, tavada sərinləmək üçün buraxın və iki saatdan sonra istəyimizə görə paylaya bilərik.

Daha şirin olmasını istəyirsinizsə, şəkərlə xidmət etməzdən əvvəl toz halına sala bilərsiniz.

Yaxşı iştaha



Video: Kış günlerinin favorisi Portakallı İrmikli Sütlü Tatlı (Dekabr 2021).