Ənənəvi reseptlər

Texas Ədviyyatla ovuşdurulmuş qızardılmış donuz əti

Texas Ədviyyatla ovuşdurulmuş qızardılmış donuz əti

Bu qovurma, Milad Günündə şili tozu, Worcestershire sousu, bal və bir az əhəng işığı ilə cəsarətli və canlı tatlar vermək üçün ənənəvi Texas tərzi sürtməklə hər şeyi qızdıracaq.

Tərkibi

  • 5-6 kiloluq sümüksüz bir donuz əti qovrulması
  • 12 unsiya bir pivə
  • 1/4 fincan zeytun yağı
  • 1/4 fincan təzə sıxılmış əhəng suyu
  • 3 yemək qaşığı Worcestershire sousu
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı çili tozu
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 2 xörək qaşığı canola yağı, qızartmaq üçün

Porsiyalar 6

Xidmətə Kalori miqdarı760

Folat ekvivalenti (cəmi) 6μg1%

Riboflavin (B2) 0.7mq 39.7%


Resept Xülasəsi

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • ½ çay qaşığı qırmızı bibər lopası
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • ½ çay qaşığı quru xardal
  • 1 çimdik qurudulmuş marjoram
  • 1 çimdik qurudulmuş reyhan
  • 1 (3 kilo) sümüksüz, ortadan kəsilmiş donuz əti qovrulmuş
  • 1 ½ çay qaşığı duz
  • 16 unsiya pivə
  • 3 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1 xörək qaşığı sarımsaq duzu
  • ½ çay qaşığı soğan tozu

Fırını 300 dərəcə F (150 dərəcə C) qədər qızdırın.

Kərə yağı tavada orta-aşağı istilikdə əridin. Kıyılmış sarımsaq, bibər, oregano, sarımsaq tozu, qırmızı bibər ləpələri, qurudulmuş kəklikotu, xardal, marjoram və fesleğeni ətirli, qalın və yayılması asan olana qədər 2-3 dəqiqə bişirin və qarışdırın.

Donuz ətini qovurma qabına qoyun. Sarımsağın qarışığını qovurun üstünə yayın və duz edin. Qovurma qabının altına pivə tökün və alüminium folqa ilə örtün.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 45 dəqiqə bişirin. Alüminium folqa çıxarın və 1 saat bişirməyə davam edin. İstiliyi 425 dərəcəyə (220 dərəcə C) qaldırın və mərkəzdə donuz əti bir qədər çəhrayı olana qədər bişirin, təxminən 30 dəqiqə. Mərkəzə daxil edilən ani oxunan termometr ən az 145 dərəcə F (63 dərəcə C) oxumalıdır.

Alüminium folqa ilə çadırda istirahət etmək üçün çörək qabını çıxarın. Qovurma qabını orta istiliyin üzərinə qoyun və tavaya un, sarımsaq duzu və soğan tozu tökün. Sousu qalınlaşana qədər bişirin və çırpın, təxminən 5 dəqiqə. Sous ilə qızardılmış xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • ½ fincan qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı xırda doğranmış qara bibər
  • 1 xörək qaşığı kosher duzu
  • 1 ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı quru xardal tozu
  • ½ çay qaşığı zəncəfil
  • ½ çay qaşığı soğan tozu
  • ½ çay qaşığı qırmızı bibər lopası
  • ½ çay qaşığı cayenne bibəri
  • ½ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • ½ çay qaşığı hisə verilmiş bibər
  • ¼ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu yarpağı
  • 1 (2 1/2 funt) sümüksüz donuz əti qovrulması

Qəhvəyi şəkər, bibər, duz, sarımsaq tozu, xardal tozu, üyüdülmüş zəncəfil, soğan tozu, qırmızı bibər lopa, cayenne bibəri, kimyon, bibər və kəklikotu bir qabda qarışdırın. Ədviyyat qarışığını donuz əti üzərinə sürtün və plastik sarğı ilə möhkəm sarın. Donuz ətini 9x13 düymlük bir çörək qabına qoyun və bir gecəyə 4 saat soyudun.

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. Donuzdan plastik sarğı çıxarın və donuz ətini çörək qabına atın.

Donuz əti mərkəzdə bir qədər çəhrayı olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 50 dəqiqə bişirin. Mərkəzə daxil edilən ani oxunan bir termometr ən az 145 dərəcə F (63 dərəcə C) oxumalıdır. Donuz ətini alüminium folqa ilə örtün və dilimləməzdən əvvəl 10 dəqiqə istirahət edin.


Ədviyyatı ovuşdurulmuş qovrulmuş donuz əti bişirmək və resept metodunu ndash etmək

Davam edin və belinizi ovuşdurun və 150 ​​dərəcə F daxili bir temperatura çatana qədər 350 dərəcə F -də bişirin.

Şirələrin yenidən paylanmasına imkan vermək üçün sobadan çıxarın və dincəlsin.

Çox məqsədli bir reseptdir, buna görə də çox bəyəndiyiniz tərəflərlə xidmət edə bilərsiniz. Üstünə bir az isti sous tökün. Acılı bir pomidor sousu və ya bəlkə də şirin bir barbekü sousu ilə çırpın. Bir az ilham almaq üçün Acılı Sos Tariflərimizə baxın.

Yüngül bir kartof-gül kələm püresi üzərində xidmət etməyi sevirəm. Bu & rsquos yalnız crazy yaxşı!

Bunu bacarsanız və bunun sizin üçün necə olacağını mənə bildirin. Ümid edirəm zövq alacaqsınız. & mdash Mike H.


Resept: Ləzzətli qızardılmış donuz əti

Aji bibəri, aşpaz Maribel Riveronun "Peru Partiyası" ziyafətinin əsas yeməyinə Cənubi Amerika zərbəsi verir.

2018 -ci ilin Noyabr ayı "Dünyada Şənlik" xüsusiyyətimiz üçün əyalətin ən yaxşı aşpazlarından bu mövsüm xidmət etmək üçün bayram yeməkləri hazırlamalarını istədik. Əldə etdiyimiz şey qlobal ləzzətlərin qarğıdalı idi.

Maribel Rivero'nun doğma Boliviya və qonşu Peru da daxil olmaqla Cənubi Amerikada üç illik səyahəti aşbazı Austinə qayıtmağa və özünün Perulu bir restoran açmasına ilham verdi. Onun bayram ziyafəti Yuyoda tapılan ləzzətlərin bir bayramıdır. Aşağıda, "Peru Partiyası" ziyafətində bir növ acı bibərdən ibarət olan bir neçə yeməkdən biri olan Rivero -nun əsas yeməyi.

Dadlı qızardılmış donuz əti

2 xörək qaşığı keşniş
4 xörək qaşığı İspan bibəri
2 xörək qaşığı qurudulmuş oregano
4 ta bal qaşığı aji panca tozu (onlayn və böyük supermarketlərdə guajillo və ancho chile tozlarının qarışığını istifadə edə bilərsiniz)
4 xörək qaşığı kosher duzu
2 xörək qaşığı xırda doğranmış qara bibər
Soyulmuş və doğranmış 4 diş sarımsaq
1 ( 4 -funt) sümüksüz yuvarlandı donuz əti, dəri ilə mümkünsə (qəssab yuvarlayın)

Preh sobanı 300 dərəcəyə qədər yeyin. İlk 7 maddəni qarışdırın və ətə bolca sürtün (ovuşdurmanın bir hissəsi artıq qalacaq). Əti böyük, ağır bir tavaya qoyun, bir qapaq və ya folqa ilə sıx bağlayın və təxminən 3 saat (daxili temperatur 175 ilə 200 dərəcə arasında olmalıdır) çox yumşalana qədər qovurun. Açın, sobanın temperaturunu bişirməyə (və ya 475 ilə 500 dərəcə arasında) artırın və 15 dəqiqə daha yağ çırpınana qədər qovurun (diqqətlə baxın, çünki tez yandıra bilər). Fırından çıxarın və folqa ilə örtülmüş, dilimləmədən əvvəl ən azı 20 dəqiqə istirahət edin.


Resept Xülasəsi

  • 2 (3/4-lb.) Donuz əti
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüşdür
  • 1 ½ yemək qaşığı donuz əti qurusu (məsələn, McCormick Grill Mates Pork Rub)
  • 3 stəkan qaba doğranmış balqabaq
  • 6 stəkan arugula
  • 1 kiçik yetişmiş Bartlett armudu, incə dilimlənmiş
  • ½ (4-oz.) Paket keçi pendiri, əzilmiş
  • ¼ fincan doğranmış qurudulmuş albalı
  • Qızardılmış Pecan Vinaigrette

Qrilini 350 və 400 ilə 400 dərəcə arasında qızdırın. Gümüş dərini nazik bir yağ təbəqəsi qoyaraq tenderloinlərdən çıxarın. 1 osh qaşığı ilə fırçalayın. yağ tökün və quru ovucu ilə ovuşdurun.

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Qalan 2 osh qaşığı ilə balqabaq tökün. azca yağlanmış folqa ilə örtülmüş 15 x 10 düymlük jelly-roll qabda bir qat yağ qoyun. 20 dəqiqə bişirin və ya balqabaq yumşaq olana qədər və yarımda bir dəfə qarışdıraraq qəhvəyi olmağa başlayana qədər. Fırından çıxarın və 10 dəqiqə sərinləyin.

Bu vaxt ızgara qapağı ilə örtülmüş, hər tərəfdən 10 dəqiqə və ya ən qalın hissəyə daxil olan bir ət termometrinin 145 ° dərəcəyə qədər qızardılması. Qrildən çıxarın və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Donuz əti diaqonal olaraq nazik dilimlərə kəsin.

Balqabağı, arugula və sonrakı 3 maddəni bir yemək qabına atın, dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin. Qızardılmış Pecan Vinaigrette və dilimlənmiş donuz əti ilə balqabaq salatına xidmət edin.


Szechuan Ədviyyatla ovuşdurulmuş donuz əti

  • Sürətli baxış
  • Sürətli baxış
  • 10 M
  • 1 H, 15 M
  • 4 xidmət edir

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • 2 xörək qaşığı donuz əti və ya donuz əti
  • 1 1/2 kilo sümüksüz donuz əti və ya bel, ən qalınlığı 5 sm -dən çox olmayan
  • 2 çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi
  • 1 1/2 çay qaşığı quru qovrulmuş Szechuan bibəri, yer
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 çay qaşığı duz

İstiqamətlər

Fırının ortasına bir raf qoyun və sobanı 350 ° F (176 ° C) qədər qızdırın. Qovurma qabının dibini yağlamaq üçün az miqdarda donuz əti və ya donuz əti istifadə edin.

Hindistancevizi, üyüdülmüş Szechuan və qara bibər və duzu kiçik bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırın. Parmaklarınızın ucundan istifadə edərək ədviyyat qarışığını bütün donuz ətinə sürtün. Donuz ətini qovurma qabına qoyun və barmaqlarınızla və ya bir qaşığın arxasından istifadə edərək, qalan donuz əti və ya damlalarını ətin üzərinə sürtün.

Donuz ətini bişənə qədər, qalınlığından asılı olaraq 50-60 dəqiqə qızardın.

Donuz əti ən az 5 dəqiqə otaq temperaturunda dayanmalıdır.

Qızardılmış xırda doğrayın və bir boşqaba köçürün. İstəyirsinizsə, qovurma qabını bir az su ilə yandırın və tava sosunu donuz dilimlərinin üzərinə tökün. İlk nəşr 28 dekabr 2010 -cu ildir.

Qızardılmış Szechuan Ədviyyatı ilə ovuşdurulmuş Donuz əti

Əti qovurmaqdansa ızgara etməklə orijinal Çin bişmiş donuz ətinə yaxınlaşa bilərsiniz. Donuz ətini 3/4-1 düym qalınlığında plitələrə kəsin. Szechuan ədviyyat qarışığı ilə hər iki tərəfə ovuşdurun, sonra qalınlığından asılı olaraq 20-30 dəqiqə bişənə qədər orta istilikdə yavaş -yavaş qızardın. Donuz ətini bir tərəfə çevirin və nəm saxlamaq üçün ara -sıra bir az kərə yağı və ya yağla qızardın. Ən azı 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Xidmət vermədən əvvəl incə doğrayın.

Resept sınayanların rəyləri

Nə nəmli və şirəli donuz əti! Ədviyyatlar çox düzgün deyil, ətin dadını artırırdı. Donuz ətini tavanın içindəki yağla qızardıb içindəki temperaturu yoxladıqdan sonra yenidən sobadan çıxardıqdan sonra. Mən də nazik tava sousu hazırladım.

Alma sirkəsində və qızardılmış pecansda bişmiş düyü garnitürü ilə əla idi. Mən mütləq bu resepti yenidən hazırlayacağam - bir müddətdir xidmət etdiyim ən nəmli donuz ətini hazırladı.

Bu sadə, şirəli qızardılmış donuz əti sobamda yaxşı hazırlanmış mərhələyə çatmaq üçün tam 60 dəqiqə çəkdi. Cazibədar, köntöy örtük nəinki nəm saxlayır, həm də ədviyyatlarla üst -üstə düşmürdü. Fındıq miqdarından bir az narahat idim, amma ədviyyat digər ləzzətləri maskalamadı.

QEYD: Yaxşı bir çay qaşığı qalıqım olduğu üçün bütün ədviyyata ehtiyacınız olmaya bilər. Ədviyyat ovucunun çox isti olmaması və qızardılmış sobanın o qədər dadlı olması ilə ızgaradan sınamaq üçün səbirsizlənirəm!

Ədviyyatla ovuşdurulmuş donuz əti son dərəcə asan və çox dadlı idi! Fırın əvvəlcədən qızdırılarkən (qızartmaq üçün çox soyuq idi) bibər noxudunu qızardıb ədviyyatları qarışdırdım. Ədviyyat qarışığı üçün mükəmməl ölçüdə olan 1/4 kiloluq donuz əti istifadə etdim və bişirmək təxminən 45 dəqiqə çəkdi. Donuz əti mükəmməl ədviyyatlı idi və Sichuan bibər ləzzəti ön planda idi. (Ancaq hindistan cevizi ləzzətinin hara getdiyini dəqiq bilmirəm.) Mən düyü üzərində kərə yağı ilə yerkökü verdim və bu yemək 4 nəfəri qidalandırdı.

Bir həftə gecəsi hazırlamaq çox uzun çəkəcəyini düşündüm, amma düyü hazırlandıqda və tərəvəzləri hazırladığımda donuz əti demək olar ki, hazır idi. Əminəm ki, ızgara etsək, daha da sürətli olardı.

DAHA ÇOX AÇIQ?

#LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.

Şərhlər

Biri temperaturla bişirməyi seçsəydi, hansı temperaturda olardı?

Steve, çox gözəl sual verdiyin üçün təşəkkürlər! Donuz ətini daxili istiliyi 145 ilə 150 ​​° F (60 ilə 70 ° C) arasında olana qədər qızartmaq istərdiniz, donuz ətinin temperaturun yüksələcəyi bir neçə dəqiqə istirahət etməsini istədiyinizi nəzərə alaraq.

Bir aşpazın yağsız donuz əti və ya yağlı omba (çiyin) istifadə etdiyini eşitmək xoş olardı. Düşünürəm ki, bu ovuşdurmaqla ölkə üslubunda qabırğalar da ləzzətli olardı.

Bir donuz əti qovrulmasını dolayı istilik üzərində qızartmaq, bəlkə də əvvəlcə Szechuan bibəri, hindistan cevizi və bir az sarımsaq olan ətirli bir duzlu suda qızartmaq istəyərəm. Dilimləri qızartmaq üçün eyni şey, gözəl bir dəyişiklik.

Bu müəlliflər uzun illərdən sonra gözəl və orijinal kitablar istehsal etməyə davam edirlər.

Bu kitabı Sur La Table -da 50% endirimlə aldım. Son surət! Hər şey çox yaxşı görünür. Ondan bişirməyi gözləmək olmaz.

Sınamalı olduğum başqa bir böyük resept kimi oxuyuram, amma əvvəlcə donuz əti almalıyam.

Vallah, bunun üçün donuz əti və ya çiynindən istifadə edərdim … Bu kitab məndədir, necə olur ki, resepti heç görməmişəm ?! Göndərdiyiniz üçün təşəkkürlər !!

Çox xoş gəldiniz, Ling. Bu incə bir ləzzətdir, bu ədviyyat qarışığıdır, amma həqiqətən də çox xoşdur. Və kəsik nə qədər yağlı olsa, bir o qədər yaxşı olar və#8230!


Əsas yemək olaraq 5 ilə 6 arasında xidmət göstərir

Lisu, Mekong və Salween çaylarının vadilərinin üstündə, cənub -qərb Yunnan əyalətinin dağlarında yaşayan bir çox fərqli mədəniyyət qruplarından biridir. Onların dili Tibet-Burmandır və Çin təqviminə uyğundur (məsələn, Çinlilər Ayın Yeni ilini qeyd edərkən, yanvarın sonunda və ya fevralın əvvəlində). Ənənəvi olaraq donuz yetişdirmək və düyü yetişdirməklə yaşayırlar.

Yeni il və digər bayramlarda donuz əti və yapışqan düyü əsas qidalardır. Donuz kömür üzərində qızardılır və ya bulyonda bişirilir, sonra buxarlanmış yapışqan düyü və ya ızgara yapışqan düyü tortlarını müşayiət etmək üçün böyük bir ümumi plakada verilir. Bu resepti əvvəlcə parlayan kömür üzərində bişmiş ədviyyəli donuz əti üçün hazırladıq, sobada qızardılmış qızardılmış donuz əti üçün indi Şimali Amerikada standart olan yağsız donuz ətini ödəmək üçün çağırırıq.

Bibərli təzə hindistan cevizi və Sichuan bibərinin birləşməsi donuz ətini nokaut halına gətirir (quzu üzərində də istifadə edə bilərsiniz). Donuz əti ləzzətli duzlu ədviyyatlı qabığı və nəmli daxili ilə sobadan çıxır. Yapışqan düyü və ya sadə düyü və Tibet Ratatouille (kitabın 101 -ci səhifəsi) və ya Market Stall Fresh Tomato Salsa (səhifə 18) kimi tərəvəz yeməyi ilə xidmət edin. Doğranmış xardal göyərti, Tenzinin Tez Tuzlanmış Turp İpləri (səhifə 25) və ya Hani Soy Cücərtili Salat kimi bir müşayiət olaraq bir ədviyyat və ya salat qoyun.

  • Təxminən 2 xörək qaşığı donuz əti və ya donuz əti
  • Təxminən 1-1/2 kilo sümüksüz donuz əti və ya bel
    ən qalınlığında ən çox 2 düym qalındır
  • 2 çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi
  • 1-1/2 çay qaşığı quru qovrulmuş Sichuan bibəri, yer
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 çay qaşığı duz

Fırının ortasına bir raf qoyun və sobanı 350 dərəcə F -ə qədər qızdırın.

Əti yuyun və yaxşıca qurudun. Kənara yığmaq.

Bütün ədviyyatları və duzu kiçik bir qaba qoyun və yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Ət üzərində ədviyyat qarışığını ovuşdurmaq üçün parmaklarınızın ucundan istifadə edin. Əti ən böyük səthi yuxarıya baxan qovurma qabına qoyun. Parmağınızla və ya bir qaşıqla, qalan donuz əti və ya damlalarını ətin hər tərəfinə çəkin.

Bişənə qədər 50 dəqiqədən 1 saata qədər qızardın (ən qalın yerində 2 düym olarsa, vaxt ətin qalınlığına görə dəyişəcək, bir saata yaxınlaşacaq). Çıxarın və 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Əti incə doğrayın. İstəyirsinizsə, tavanı bir az su ilə yuyun və tavanın ətini dilimlərin üzərinə tökün.

Ədviyyatlı qızardılmış donuz əti: Əti kömür ızgarasının üzərində bişirirsinizsə Lisu'nun orijinal odda bişmiş donuz ətinə yaxınlaşa bilərsiniz. 3/4- 1 düym qalınlığında plitələrə kəsilmiş donuz əti və ya bel nahiyəsindən istifadə edin. Ədviyyat qarışığı ilə hər iki tərəfə ovuşdurun, sonra yavaş -yavaş qızardın (orta atəşdə), əti bir tərəfə çevirin və bişənə qədər nəm saxlamaq üçün bir az yağ və ya yağla qızardın (20-30 dəqiqə). . Xidmət vermədən əvvəl incə doğrayın.


İstiqamətlər

1. Bütün ədviyyatları bir qabda qarışdırın. Sərbəst şəkildə bütün göğsü ədviyyatlarla ovuşdurun, plastik sarğı ilə möhkəm sarın və ən azı 4 saat və 24 saata qədər soyudun. Siqaret çəkmə prosesinə başlamazdan 1 saat əvvəl soyuducudan göğsü çıxarın və plastik sarğı çıxarın.

2. Siqaret çəkəninizi 225ºF -də sərt ağac kömürü və bir neçə ovuc isladılmış odun cipsi ilə işlədin. Bu temperatur bütün tüstü boyunca saxlanılmalıdır. (Bir ızgara istifadə edirsinizsə: Qrilin dolayı istiləşməsi üçün qurun, ızgaranın bir tərəfindəki kömürləri bankaya qoyun və üstünə odun qırıntılarını səpin. Siqaret çəkmə prosesində 225º temperaturda saxlayın, lazım olan qədər cips əlavə edin. döşü folqa ilə sarın.)

3. Sinə çəkən ızgaranın üstünə göğsü yağlı tərəfi yuxarı qoyun və uzun tüstü üçün bağlayın.

4. Barbekü siqaret çəkəninizi hər iki saatdan bir açın və ətin qurumamasına kömək etmək üçün göğsünüzü bolca alma suyu ilə çiləyin. Su tüstüsü istifadə edirsinizsə, alma qabını su qabında saxlayın.

5. Daxili temperatur 165º ilə 170º arasında olduqda, təxminən 4 saat sonra, göğsü alüminium folqa ilə sarın və başqa 3 1/2 - 4 1/2 saat bişirməyə davam edin. Bu kiçik hiylə, xüsusilə yeni başlayanlar üçün ətin yumşaldılmasında böyük bir köməkdir. Təxminən 200º -də siqaret çəkilən bir göğsün 1 kilo başına 1 1/2 saat çəkəcəyini düşünün. Brisket daxili temperatur 185ºF -ə çatdıqda edilir. Dilimləmədən 20 dəqiqə əvvəl çıxarın və istirahət edin. Folqa böyük bir tava və ya birdəfəlik tavanın üzərindəki göğsün içindən çıxarılır və maye ehtiyatda saxlanılır. Brisket nöqtələrini kəsin və başqa bir istifadə üçün ayırın (məsələn, Yanmış Uçlu Bal-Rum Pinto Fasulye). Nöqtələr çıxarıldıqdan sonra, taxılın hansı tərəfə qaçdığını görmək üçün taxılın üzərinə nazik dilimlər kəsin. Qril Texas Tostunun üstünə bir az barbekü sousu sürtün, üstünə brisket və turşu qırmızı soğan qoyun.

Qızardılmış Texas Tostu

1. Qrili əvvəlcədən qızdırın. Kiçik bir qızartma qabda yağı qızdırın və sarımsağı 1 dəqiqə bişirin. Bir az sərinləyin. Kərə yağı ilə qarışdırın və duz və istiot əlavə edin. Çörəyi hər tərəfdən qızılı rəngə qədər qızardın. Qrildən çıxarın və hər dilimin 1 tərəfini bir az sarımsaq yağı ilə yayın.

Turşu qırmızı soğan

1. Sirkə, şəkər, xardal toxumu və 1 xörək qaşığı duzu kiçik bir qazanda qaynadın və şəkər və duz həll olunana qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin. Kiçik bir qaba köçürün və 10 dəqiqə sərinləyin. Soğanları əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Ən azı 1 saat və 24 saata qədər örtün və soyudun.


Crockpot Texas Roadhouse Pot Roast

Dump reseptləri fantastikdir. Həm vaxtınıza, həm pulunuza qənaət edir, həm də çox dadlı ola bilərlər! Bu Yavaş Ocaq Qovurması bunun mükəmməl bir nümunəsidir. Texas & Barbekü təpəsi yalnız üstdən götürdüyüm & rsquove -in ən yaxşı qazanıdır! Dadlı, bir az ədviyyatlı və bir az şirin, bunu SEVƏCƏKSİNİZ.

Çörək qabından daha darıxdırıcı və yumşaq bir yemək varmı? Ən azından valideynlərimizin bunu necə bacardıqlarını. Yaxşı, bu mal əti mülayimdən başqa bir şeydir. Bu Texas Roadhouse Pot Roast ləzzətlə doludur. Bununla bir qalıq qalmayacaq.

Klassik qazanda qızardılmış kəsmə və qızartma ilə başlayır. Çiyələk qovurmaq, ət ətinin ən ləzzətli və zəngin kəsimlərindən biridir.

Təlimat və ndash -ə gəlincə, əsasən yeganə iş tərəvəzləri doğramaqdır. Bundan sonra, hər şeyi tencereye atın və yandırın.

Adətən əvvəlcə ət, sonra tərəvəz, ədviyyat və sonda maye maddələr qoyuram.

Barbekü sosu əslində standart ucuz barbekü sousu və pomidor sousunun qarışığıdır. Bu işdə həqiqətən yaxşı işləyir.

Təxminən 8 saat sonra aşağı, gözəl görünür və qoxusu gəlir. Aman Tanrım, burda çox dad var.

kartof üçün, onları doğrayıb bütün tərəvəzlərlə birlikdə qoya bilərsiniz. İstəyirsinizsə, kartof püresi hazırlamaq üçün istifadə edin. Çörək qabından gələn şirələr inanılmaz dərəcədə kartof püresi üzərinə tökülür.

Və bunu bəyənirsinizsə, heyrətamiz olan digər 40 yavaş ocaq dump reseptləri ilə maraqlana bilərsiniz!


Videoya baxın: Veysəl-Nəyə görə donuz əti yemək haramdır? (Yanvar 2022).