Ənənəvi reseptlər

Bechamel sousunda pulpa

Bechamel sousunda pulpa

Ubuzları yarıya bölün, duz və istiot əlavə edin.50 qr kərə yağı daha böyük bir tavaya qoyulur, əriyin, sonra qızardılmaq üçün qoyulmuş budları qoyun, vaxtaşırı çevirərək sousu bitirin.

50 qr kərə yağı əridin, sonra unu əlavə edin, topaqlaşmaması üçün tez qarışdırın, sonra krem ​​və süd əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.Sosun yapışmaması üçün qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirin.

Qızartmanı buddan atın, sonra sousu budun üzərinə tökün, dilimlənmiş soğanı qoyun və yenidən 20-25 dəqiqə atəşə qoyun, bir qapaq ilə örtün və vaxtaşırı qarışdırın. Duz və istiot, Lazım gələrsə, bitki və bitki kubunu qoyduq.

Ocağı söndürün və üzərinə doğranmış cəfəri səpin. Kartof püresi və salatla birlikdə isti xidmət edin.