Ənənəvi reseptlər

Qoz və cem ilə peçenye

Qoz və cem ilə peçenye

Şəkər, kərə yağı və vanili bir qaba qoyun, içərisində sarısı əlavə olunan köpüklü bir krem ​​alınana qədər masaj edin.

Sarısı qarışana qədər yenidən qarışdırın və un + qabartma tozu və duz əlavə edin.

Hər şeyi qarışdırın və döyülmüş yumurta ağından, sonra isə qoz ləpəsindən verəcəyimiz xəmirdən kiçik toplar hazırlamağa başlayın.

Soba qabını çörək kağızı ilə hazırlayın və əldə etdiyiniz hər bir topu qoyun ki, ortasında barmağınızla bir mürəbbə, bok və ya badam qoyacağıq (istəyə görə).

Çörək qabını sobanın ortasına 15 dəqiqə daxil edəcəyimiz yerdə soba əvvəlcədən qızdırılacaq.