Ənənəvi reseptlər

Yaşıl Pomidor üçün 5 Yaradıcı Resept

Yaşıl Pomidor üçün 5 Yaradıcı Resept

Yetişməmiş, mövsümü bitmiş pomidorlardan yararlanın

Yaşıl pomidor bir maddə olaraq qiymətləndirilmir - amma bu yaxşıdır, çünki sizin üçün daha çox şey deməkdir.

Bu mövsüm öz pomidorunuzu yetişdirirsinizsə, bir neçə (və ya pomidor bağçanızın ölçüsündən asılı olaraq bir dəstə) üzümdən asılı olmayan yetişməmiş yaşıl pomidorları görmüş ola bilərsiniz. Onları komposta verməzdən əvvəl daha yaxşı istifadə edin. Bütün bunlardan sonra, pomidor mövsümünün sonunda bütün fermer bazarlarında olurlar.

Yaşıl Pomidor üçün 5 Yaradıcı Tarifləri görmək üçün bura vurun

Gündəlik Yemək, bir həftə ərzində bu gözdən qaçırılan tərkibdən istifadə edərək bəzi möhtəşəm yeməklər hazırladı SWAT Komandasının resepti. Cənub da daxil olmaqla bir neçə klassikaya toxunduq Qızardılmış Yaşıl Pomidorvə Kulinariya Məzmun Şəbəkəmizin üzvləri də əla və yaradıcı reseptlər təqdim etdilər.
Bununla birlikdə, bu dəfə aşpazların bu stenddən yox olmadan əvvəl bu tərkiblə nə etdiyini görmək yaxşı bir fikir olacağını düşündük. İşdə bir neçə məqam:

Bununla ekzotik tərəfdə gəzintiyə çıxın Qızardılmış Yaşıl Pomidor və Kremli Qarğıdalı üzərində Tempura Alabalığı bu reseptin məşhur bir menyu maddəsi olduğu müasir Amerika restoranı Wisma, Moderno və Inovasi də daxil olmaqla Chicago bölgəsində bir neçə restoran açan aşbaz John des Rosiersdən.

Və ya daha qabaqcıl bir şey kimi hiss edirsinizsə, bu Yapon ilhamından istifadə edərək əlinizi kiçik bir molekulyar qastronomiyada sınayın. pomidor salatı Pittsburqda yerləşən modernist bir restoran olan Yerin Tuzundan.

Ümid edirik ki, bu reseptləri bizim qədər maraqlı tapacaqsınız.

Will Budiaman, Daily Meal -da resept redaktorudur. Twitter -də onu izləyin @WillBudiaman.


Resept Xülasəsi

  • 4 böyük yaşıl pomidor
  • 2 yumurta
  • ½ fincan süd
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • ½ fincan qarğıdalı unu
  • ½ fincan çörək qırıntıları
  • 2 çay qaşığı qaba kosher duzu
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • Qızartmaq üçün 1 quart bitki yağı

Pomidorları 1/2 düym qalınlığında doğrayın. Uçları atın.

Orta ölçülü bir qabda yumurta və südü birlikdə çalın. Unu bir plaka üzərinə tökün. Qarğıdalı ununu, çörək qırıntılarını və duz və istiotu başqa bir plaka üzərinə qarışdırın. Pomidorları un halına salın ki, örtün. Sonra pomidoru süd və yumurta qarışığına batırın. Tamamilə örtmək üçün çörək qırıntılarına sürün.

Böyük bir tavaya bitki yağı tökün (tavada 1/2 düym yağ olması üçün kifayətdir) və orta odda qızdırın. Pomidorları tavanızın ölçüsündən asılı olaraq 4 və ya 5 dəstə ilə qovurma qabına qoyun. Pomidorları sıxmayın, bir -birinə toxunmamalıdır. Pomidorlar qəhvəyi olduqda, çevirin və digər tərəfə qızardın. Onları kağız dəsmallara tökün.


Yaşıl pomidor nədir?

Adətən insanlar "yaşıl pomidor" dedikdə, yetişməmiş pomidorları nəzərdə tuturlar. Yetişməmişlik dərəcəsi onların dadını müəyyən edir. Ən yaxşı ləzzət tam ölçüyə qədər olan, lakin hələ də rəngini açmamış yaşıl pomidorlardan gəlir. Pomidor hələ kiçik olsa da istifadə edə bilərsiniz.

Bəzi pomidor növləri yetişəndə ​​yaşıl olaraq qalır. Bu pomidorlar tam pomidor-ləzzət inkişaf etdirir, lakin qırmızı və ya narıncı və ya başqa tanış pomidor rənglərindən heç birinə çevrilmir. Nümunə növləri Yaşıl Zebra və Yaşıl Vernissajdır.

Koloradoda bağ bağladığım üçün, əksər illər mövsümü yetişməmiş yaşıl pomidor yığınları ilə bitirirəm, onları mümkün qədər tez bişirmək, yetişdirmək və ya optimal ləzzətlə qorumaq üçün yarışıram. İllər keçdikcə yaşıl pomidorları xəyal edə biləcəyim hər şəkildə istifadə etdim.


Yaşıl pomidor nədir?

Ancaq əvvəlcə: yaşıl pomidor nədir? Yaşıl rəngdə olan hər hansı bir pomidor deyil. Yaşıl pomidor var yetişməmiş qırmızı pomidor, yaşıl və bərk buraxır. Tort, zingy ləzzət və möhkəm bir quruluşa malikdirlər. Yaz istiliyi soyuduqdan sonra üzümdə qalan pomidorlardır.

Yaşıl pomidoru yetişdikdə yaşıl olmaq üçün yetişdirilən pomidor növləri ilə qarışdırmayın! Yaşıl zebra pomidoru, yaşıl olanda yetişən pomidorun yaxşı bir nümunəsidir. Bu növ pomidor, qırmızı pomidor kimi şirəli və şirin dadına malikdir. Bunları yetişdirə və ya yerli fermer bazarında tapa bilərsiniz. Bu yaşıl pomidor reseptlərindən hər hansı birini hazırlayırsınızsa, bu növlərdən çəkinin.


Yaşıl Pomidor Resept Kolleksiyaları

Yaşıl pomidor üçün istifadə olunur
Bağ mövsümü üzümlərinizə bol yaşıl pomidor buraxanda bu yaşıl pomidor reseptlərindən istifadə edin.

Yaşıl pomidor reseptləri
Qızardılmış yaşıl pomidordan qızardılmış yaşıl pomidora qədər bu məqalədəki reseptlər zirvələrdir.

Tabithanın ən sevdiyi yaşıl pomidor reseptləri
Redaktorlarımızdan birinin tərtib etdiyi bu kolleksiyada dörd böyük yaşıl pomidor reseptini tapa bilərsiniz.

50 il qənaət edən məsləhətlər!

At ANA YER XƏBƏRLƏRİ 50 il ərzində və saymaqla, maliyyə mənbələrinizi qorumaqda kömək edərkən planetimizin təbii qaynaqlarını qorumağa həsr olunmuşuq. İstilik xərclərini azaltmaq, evdə təzə, təbii məhsullar yetişdirmək və daha çoxu üçün məsləhətlər tapa bilərsiniz. Buna görə pula qənaət etməyinizi istəyirik torpaq dostu avtomatik yeniləmə qənaət planımıza abunə olaraq ağaclar. Kredit kartı ilə ödəyərək əlavə 5 dollar qənaət edir və 6 buraxılış əldə edirsiniz ANA YER XƏBƏRLƏRİ cəmi 12.95 dollara (yalnız ABŞ).


Qızardılmayan 19 Yaşıl Pomidor Tarifləri

İstər bu yay bağçanızda pomidor əkdiyiniz, istərsə də yerli fermerlər bazarında müntəzəm olaraq çörək bişirən olmağınızdan asılı olmayaraq, yazın sonunda görəcəyiniz bütün yetişməmiş, yaşıl meyvələrlə nə edəcəyinizi düşünə bilərsiniz. Əlbəttə ki, qızardılmış yaşıl pomidor var, amma orada saysız -hesabsız yaradıcı istifadə var. Yaşıl pomidor məhsulundan ən yaxşı şəkildə istifadə etməyinizi təmin etmək üçün burada 19 dadlı resept topladıq!

1. Pimiento Pendirli Qızardılmış Yaşıl Pomidor Benedikt Hollandaise: Daha çox şeyə ehtiyacımız varmı? Bu yenilənmiş yumurta Benny, qat-qat Cənubdan ilhamlanan ləzzətlərə malikdir, zövqünüzü sonsuza qədər cazibədar edəcək. (Qida üçün F vasitəsilə)

2. Yaşıl Pomidor Salsa Verde: Yaşıl pomidor üçün adi pomidorları klassik salsa verde ustalıqla dəyişdirin. (Wonky Wonderful vasitəsilə)

3. Qaralmış Karides və Qızardılmış Yaşıl Pomidor Salatası: Ən sevdiyiniz Louisiana po'boy sendviçinin ləzzətləri evdə hazırlanan remoulade sarğı ilə örtülmüş bu möhtəşəm salatda parlayır. (Şkaf Yeməkləri vasitəsi ilə)

4. Yaşıl Pomidorlu Pasta (Qlütensiz): Bu ləzzətli pasta hazırlamaq üçün yaşıl pomidorlar, keçi pendiri ilə doldurulmuş özü olmayan badam qabığının içərisinə qoyulur və bu da yazın sonuna qədər möhtəşəm bir şam yeməyi ideyası yaradır. (Cücərti və Noxud yolu ilə)

5. Yaşıl Pomidor Cənub-Qərb Panzanella Salatası Salatro ilə: Bir İtalyan klassik bu rəngli reseptlə Cənub-Qərb (və özü olmayan) bir makiyaj əldə edir. (Yeməyi sevir) vasitəsi ilə

6. İtalyan Yaşıl Pomidor Makaron Sosu: Qırmızı, ağ və yaşıl? Bəli, bu yaşıl pomidor makaron sousu ikiqat yeməklə nəticələnə bilər, ancaq bir ləkə makaron ilə birlikdə hər hansı bir narahatlığı təmin edəcək. (Courier-Journal vasitəsilə)

7. Yaşıl Pomidorlu Salsa ilə Qızardılmış Toyuq Taco: Əgər bizimlə eyni düşüncəyə sahibsinizsə, çox taco reseptləri kimi bir şey yoxdur! Bu bir dumanlı yaşıl pomidor pico, əhəng-spritzed ızgara toyuq və xırtıldayan kələm edir. (Ichigo Shortcake vasitəsilə)

8. Yaşıl Pomidor və Pırasa Frittata: Səhər yeməyində yaşıl pomidor, fesleğen, pırasa və soğan olan dörd meşə fermalı bazar tapıntıları olan bu frittata ilə yaşıl rəngə sahib olun. (Yemək Kitabları vasitəsi ilə)

9. Fermentləşdirilmiş Yaşıl Pomidorlar: Duz və vaxtdan çox olmayan bir yaz məhsulunu qoruyun və bütün qış boyu zövqünüzü dadmaq üçün parlaq ətirli turşu yığın. (Qidalanmış Mətbəx vasitəsilə)

10. Qara Fasulye, Avokado + Cilantro ilə Qızardılmış Yaşıl Pomidor Tostadaları: Tangy qara lobya salatı, kremli avokado və dumanlı qızardılmış pomidorlar bu doyurucu, yaz tostadalarının üstünə birləşir. (Food52 vasitəsilə)

11. Turşu Yaşıl Pomidorlu Qızardılmış Qısa Qabırğalar: Ancaq gözləyin, daha çoxu var! Bütün bu yaxşı şeylər, ürəkaçan, ağız sulandıran bir yemək yaratmaq üçün qaymaqlı mavi pendir polenta və sarımsaqlı qızardılmış pazı ilə verilir. (Joanne vasitəsilə başqaları ilə yaxşı yeyir)

12. Yaşıl Pomidor Tartines: Açıq, erkən payız nahar və ya qəlyanaltı kimi açıq üzlü sandviçlərdən zövq alın. (Bir cüt aşpaz vasitəsilə)

13. Yay Izgara Yaşıl Pomidorlu Salat: Bu möhtəşəm salatı, yazla parlaq bir vida olaraq, mövsümün sonuna qədər gətirə biləcəyiniz ideal bir yemək olaraq xidmət edin. (Turmeric 'n' Spice vasitəsilə)

14. Yaşıl Pomidor Çili: Bu rəngli donuz bibərindəki ədviyyat və yaşıl pomidor hissəsini bir çömçə yaşıl pomidor salsa ilə doldurun. (Təcrübəsiz Bağban vasitəsilə)

15. Ləzzətli Yaşıl Pomidor Cobbler: Kim bu evdə hazırlanan çedar biskvitinin üstündəki ləzzətli ayaqqabının qazılmasına müqavimət göstərə bilər? Qızardılmış yumurta və ya bağ salatı əlavə edərək səhər yeməyinə və ya şam yeməyinə doğru şeylər düzəldin. (Baraban çuğunduru vasitəsilə)

16. Fırında Qızardılmış Yaşıl Tomato Caprese: Qızardılmış yaşıl pomidor və klassik caprese qarışığı, şərbətli bir balzam azaldılması ilə doldurulmuş bu yığınlar yemək üçün əla bir başlanğıcdır. (Diane vasitəsilə, geniş)

17. Kabocha Squash və Yaşıl Pomidor Salsa ilə Dumanlı Mərciməkli Tacos (Vegetarian): Ətdən tamamilə razı qalacağınızı vəd edən bu zülallı, payıza uyğun taco reseptini sevirik! (Şahzadə Tofu vasitəsilə)

18. Yaşıl Pomidor Qaleti: Bu möhtəşəm, hələ də köntöy qaleteni yaratmaq üçün 10-dan az maddələr tələb olunur. (Corner Cottage Bakery vasitəsilə)

19. Baharatlı Yaşıl Pomidor Bundt Tortu: Pomidor. Bir tortda. Digər meyvələr (və bunun üçün tərəvəzlər) şirin bişmiş məhsullara aiddirsə, niyə bu meyvələr olmasın? (Mənim Müxtəlif Mətbəxim vasitəsilə)

Heç yaşıl pomidor yemisinizmi? Onları hazırlamaqdan zövq alacağınız bir yol varmı? Şərhlərdə danışaq!


Yaşıl pomidorla çutney etməkdən başqa nə edə bilərsən? Yaşıl pomidorlarınızı yetişdirmək üçün cəhd edə biləcəyiniz yollar var. Üzümdə təbii olaraq yetişənlər qədər dadlı olmayacaqlar, amma bişirmək və başqa şeylərlə qoymaq üçün ən yaxşı olacaqlar.

Yaşıl pomidorların problemi olduqca büzücü və bir az kəskin olmasıdır, buna görə də şirinlik və ləzzət gətirmək üçün bir şeyə ehtiyacları var. Qovurma, əlbəttə ki, bir çox tərəvəz üçün bunu edir –, buna görə yaşıl pomidorla sınamağa dəyər olduğunu düşündüm. Beləliklə, bu resept zeytun və pendir ilə xidmət edilən qovrulmuş yaşıl pomidorlara əsaslanır. Qırmızı pomidorun yaşıl pomidorun ləzzətini çıxarmağa kömək etdiyini oxuduğum üçün qəribə yetişmiş pomidoru yaşıl olanlarla birlikdə qoydum. Növbəti dəfə qarışığa bibər və soğan, eləcə də bir az sarımsaq əlavə etməyə çalışacağam və hamısı şirinliyi çıxarmağa kömək etməlidir.

Fikrimcə, bu makaron sousu bir az qurudulmuş pomidora bənzəyirdi, amma bəlkə də o qədər də zəngin zəngin bir dad deyil. Başqalarının nə düşündüyünü və insanların reseptdə hansı dəyişikliklər edə biləcəyini səbirsizliklə gözləyirəm.


Bu axşam etmək istədiyiniz 57 Təzə və#038 Asan Yaşıl Pomidor Tarifləri

Jennifer, səyahətinə 2010-cu ildə Şimali Karolinanın ətəklərində başlayan tam zamanlı bir ev sahibidir. Hal-hazırda günlərini bağçılıqla, bağ və üzüm bağına qulluq etməklə, toyuq, ördək, keçi və arı yetişdirməklə keçirir. Jennifer, ailənin ehtiyacları üçün demək olar ki, bütün qidaları verən həvəskar bir konservçidir. Boş vaxtlarında evinə gözəllik gətirmək üçün DIY yenidən qurma layihələri üzərində işləməkdən zövq alır.

Qızardılmış yaşıl pomidorları sevirsən?

Bir neçə il əvvələ qədər heç vaxt qızardılmış yaşıl pomidorları sınamamışdım. Mən uşaq ikən filmə baxmışam və heç vaxt onların gerçək bir şey olduğunu anlamamışam.

Sonra, bir gün həyat yoldaşımla bu kiçik kənd kafesində nahar edirdim və orada menyuda idilər. Ərim, cənublu olduğum və heç vaxt qızardılmış yaşıl pomidor almadığım üçün tamamilə şok vəziyyətində idi. Təbii olaraq onlara sifariş verdik və o vaxtdan bəri aşiq oldum.

Ancaq yaşıl pomidorla qızartmaqdan daha çox şey edə biləcəyinizi bilirdinizmi?

Yaxşı, yoxsa, təəccüblənməyə hazırlaşırsınız, çünki bu il yaşıl pomidorunuzdan necə istifadə edəcəyinizə dair hər cür fikirlərimi sizinlə bölüşəcəyəm.

İşdə sınamalı olduğunuz 57 yaşıl pomidor reseptlərindən ibarət bir kolleksiya:

1. Yaşıl Pomidor Turşusu

Turşu sevirsinizsə, ehtimal ki, bu yaşıl pomidor turşusunu sınamaq istəyəcəksiniz. Resept çörək və kərə yağı turşusuna bənzəyir.

Bir az şirin və ədviyyatlı turşu sevirsinizsə, yəqin ki, bunları da bəyənəcəksiniz. Növbəti dəfə yaşıl pomidorlarınız varsa, onları bir neçə başqa maddə ilə bir bankaya atın və qısa müddətdə fərqli və ləzzətli bir şeyə çevriləcəklər.

2. Vegan Fried Green Pomidor Sandviçi

Vegansan? Əgər belədirsə, onda bu sendviçi bəyənəcəksiniz. Vegan olmasanız belə, bu sendviç olduqca sağlam görünür, buna görə də radarınızda saxlamaq istəyə bilərsiniz.

Əsasən, qızardılmış yaşıl pomidorları olan po'boy sendviçidir. Bir az canlandırmaq üçün digər ədviyyatlar və tərəvəzlərdən istifadə edirlər.

3. Xiyar və Pomidor Gazpacho

Bu, ilin istənilən vaxtında əla olacaq super yüngül reseptdir. Söz yox, həqiqətən də tez hazırlanır.

Reseptə görə, bu yeməyi 20 dəqiqədən bir az çox müddətdə masanın üstünə qoymalısınız. Beləliklə, sağlam və sürətli axtarırsınızsa, bu resepti yoxlamaq istəyəcəksiniz.

4. Lacto Fermentləşdirilmiş Yaşıl Pomidor

İnternetdə çox olsaydınız, əminəm ki, mayalanmış yeməyin sizin üçün nə qədər yaxşı olduğunu eşitmisiniz.

Yaxşı, hamınız bu mövzuda olsanız, mayalanmış yaşıl pomidor üçün bu resepti bəyənəcəksiniz. Məhsulunuzu sağlam bir şəkildə istifadə etməyə imkan verir.

5. Bacon Marul Qızardılmış Yaşıl Pomidor Sandviç

Mən pastırma, kahı və pomidor sendviçlərinin böyük bir pərəstişkarıyam. Bu sendviçi görən kimi ağzım dərhal sulanmağa başladı.

BLT -ni də sevirsinizsə, bu bükməni klassikada sınamaq istəyəcəksiniz. Dadlı görünür və hazırlanması olduqca sadə görünür.

6. Qızardılmış Yaşıl Pomidor və Karides Po Boy

Əgər əvvəlcədən təxmin etməmisinizsə, mən böyük bir sendviç adamıyam və Po oğlanlarını sevirəm. Düşünürəm ki, bunlar ən dadlı sandviçlərdəndir.

Qızardılmış yaşıl pomidor və karides Po 'oğlunun bu reseptini görəndə çox sevindim. Po oğlanlarını da sevirsənsə, bunu sınamaq istəyəcəksən.

7. Yaşıl Pomidor Barları

Dəli olduğumu düşünməyə başlamazdan əvvəl bu resept bu yazıda sizinlə bölüşəcəyim bir çox şirin yaşıl pomidor reseptlərindən biridir. Yaşıl pomidor istifadə etməyin ən ənənəvi yolu olmaya bilər, amma ləzzətli görünürlər.

Yaşıl pomidor məhsulunuzdan istifadə etmək üçün fərqli bir yol axtarırsınızsa, bu resepti yoxlamaq istəyəcəksiniz.

8. Yaşıl Pomidor Enchilada Sosu

Enchiladaları sevirsən? Oğlan, bilirəm! Ümumiyyətlə Meksika mətbəxinin böyük bir pərəstişkarıyam. Ona görə də bu resept mənim marağımı artırdı.

Yaşıl pomidor məhsulundan öz əlinizlə evdə hazırlanmış enchilada sousu hazırlamaq istəyirsinizsə, bu resepti yoxlamaq istəyəcəksiniz.

9. Yaşıl Pomidorlu Tort

İlk baxışdan bu tort mənə havuç tortunu xatırlatdı. Havuç tortunu sevdiyim üçün bu mənim marağımı göstərdi.

Yuxarıda ləzzətli buzlanma olan ləzzətli bir tortu sevirsinizsə (və tərəvəzlər olduğu üçün özünüzü daha yaxşı hiss edirsiniz), onda bu resepti sınamaq istəyəcəksiniz.

10. Yaşıl Pomidor Çörəyi

Bu yaşıl pomidor çörəyi yaşıl pomidordan istifadə etməyin başqa bir qeyri-ənənəvi yoludur. Çox qızardıla bilməz, amma bu sizi maneə törətməsin.

Banan çörəyi kimi ləzzətli desert çörəklərini sevirsinizsə, bunu da nəzərə almalısınız. Tərkibləri sadədir və hazırlanması da asan görünür.

11. Qızardılmış Yaşıl Pomidor Po 'Boys

Artıq Po'boy sendviçlərinin nə qədər sevdiyimi söylədim. Bu səbəbdən qızardılmış yaşıl pomidorlu Po'boy sendviçləri üçün 9 fərqli resept tapa biləcəyiniz saytı sizə verməli oldum.

Ciddi olaraq, qızardılmış yaşıl pomidordan ləzzətli bir Po'boy sendviç növü ilə zövq almağın 9 fərqli yolu. Beləliklə, ora tullanmağa başlamağa hazır olduğunuzda oraya tullanın və sabah nahar üçün hansının olacağına qərar verin.

12. Yaşıl Pomidor Marmeladı

Hər dəfə marmelad sözünü eşidəndə ağlıma Paddington Bear gəlir. Portağal marmeladından zövq aldığını düşünürəm, amma bu resepti izlədikdən sonra əminəm ki, bu resepti də bəyənəcək.

Özünüz üçün zövq almaq və ya bəlkə də dostlarınıza hədiyyə etmək üçün unikal bir marmelad axtarırsınızsa, bu resepti nəzərə almaq istəyəcəksiniz.

13. Yaşıl Pomidor Makaron Salatı

Yaz vaxtı mənim ən çox sevdiyim hissələrdən birinə çevrildikdə bütün təzə maddələr var. Bu təzə maddələrlə ən çox sevdiyim şeylərdən biri makaron salatı etməkdir.

Makaron salatı üçün bu resepti sizinlə bölüşməkdən niyə çox həyəcanlandığımı görə bilərsiniz. Ancaq adi qırmızı pomidorlardan hazırlanan makaron salatı əvəzinə yaşıl pomidoru qarışığa ataraq bükürlər.

14. Qızardılmış Yaşıl Pomidor və Bacon Izgara Pendir

Qızardılmış pendir mənim evimdə böyük bir şeydir. Üç oğlum var və onlardan ikisi son dərəcə seçici yeyənlərdir.

Deməyə ehtiyac yoxdur, qızardılmış pendirimi "yetkinləşdirməyin" yollarını axtarmalıyam, çünki çörək və pendir bir müddət sonra darıxdırıcı olur. Sonra bu reseptə rast gəldim və uşaqlarımın ızgara pendir istədikləri növbəti dəfə çox həyəcanlandım.

15. Yaşıl Pomidorlu Brownie Tortu

Yaşıl Pomidorlu Brownie Tortu

Bu kek tortu çox gözəl görünür və onu kimə yaratdığım üçün "Təşəkkür edirəm!" Niyə? Çünki indi çörək bişirərkən sağlam olduğum kimi hərəkət edə bilərəm.

Üstəlik, şokolad, kişmiş və qoz tələb edən bir resepti kim sevə bilməz. Resepti hazırlamaq çox sadə görünür.

16. Yaşıl Pomidor Chutney

6 il əvvəl konserv verməyə başlayana qədər heç vaxt bir dondurma haqqında eşitməmişdim. Konserv kitabımda rastlaşanda düşündüm: "Bu dünyada nədir?"

İndi, chutney kəşf etdim və inanılmaz olduğunu düşünürəm. Bu səbəbdən bu yaşıl pomidor çutneyi mütləq sınamalısınız.

17. Country Ham ilə Yaşıl Pomidor Çorbası

Dadlı və qəribə görünən yeməkləri çox sevirəm. Yəqin ki, yaşıl pomidorlara niyə bu qədər heyran olduğumu izah edir.

Beləliklə, pomidor şorbasını sevirsinizsə və çəmən jambonunu sevirsinizsə, bu resepti özünüz üçün sınamaq istəyəcəksiniz. Ancaq "qəribə" təsirini də sevirsinizsə, yaşıl şorba yeyə bilmək üçün bunu sınamaq istəyəcəksiniz.

18. Acılı Yaşıl Pomidor və Alma Çutni

Bu chutney inanılmaz səslənir. Yaşıl pomidor (açıq şəkildə), alma, kişmiş, qoz -fındıq, qəhvəyi şəkər və sirkə kimi maddələrdən ibarətdir.

Ağzınızda tango kimi səslənmirmi? Əgər belə düşünürsünüzsə, bu rəqsi tezliklə reallaşdırmaq istəyə bilərsiniz.

19. Yaşıl Pomidor Çörəyi

Yaşıl pomidor çörəyi haqqında heç eşitməmisiniz, amma xəbərdarlıq edirəm ki, ləzzətli görünür. Burada mənim üçün çox həyəcanlı olan şəkər tozu ilə göstərirlər.

Fərqli bir sürətli çörək (və ya desert çörəyi) axtarırsınızsa, mütləq bu resepti yoxlamaq istəyəcəksiniz.

20. Yaşıl pomidor mürəbbəsi

Tərəvəzdən jelly və mürəbbələrdə istifadə etmək qeyri -adi deyil. Ən sevdiyim jellylərdən biri yaşıl bibər jelidir. Kraker və yumşaq pendir ilə çox dadlıdır.

Yaşıl pomidor mürəbbəsi, eyni tərzdə adi bibər jeli ilə əvəz etməyə çalışacağam.

21. Qızardılmış Yaşıl Pomidorlu Pasta

Qızardılmış yaşıl pomidoru hər formada sınadığınızı düşünürsünüzsə, bu resepti gördükdən sonra, ehtimal ki, etməmisiniz.

İndi, əvvəllər pomidor pastasını sınamışam (və əslində fanat deyildim), amma bu resepti gördükdən sonra qızardılmış yaşıl pomidor pastasının böyük bir pərəstişkarı ola biləcəyimi düşünürəm.

22. Yaşıl Pomidor Çili

Soyuq bir gündə bibəri sevirəm və bibər reseptlərimi də dəyişməyi sevirəm, çünki bir müddət sonra bəzi şeylər dünyəvi olur.

Eyni gəmidə olsanız, bibər reseptinizi dəyişdirmək və bunu sınamaq istəyəcəksiniz. Mütləq fərqlidir və ləzzətli görünür.

23. Sourdough Bowl -da Qızardılmış Yaşıl Pomidor Fesleğen Şorbası

Bir çörək qabında şorba yeməyi sevirəm. Bunun üzərində isti və təsəlliverici bir şey var. Üstəlik, çörəyi şorbanın ləzzətini udduğu yerdən düzgün miqdarda sulu edir.

Bu səbəbdən bir çox insanın bu şorbadan zövq alacağını düşünürəm. Yalnız çörək qabında deyil, həm də yaşıl pomidor və fesleğen kimi təzə maddələr ehtiva edir.

24. Daldırma Soslu Qızardılmış Yaşıl Pomidor

Qızardılmış yaşıl pomidorlar çox xırtıldayan, xırtıldayan və hər tərəfdə yaxşıdır. Bu resept bütün bu keyfiyyətlərə çox uyğun gəlir.

Ancaq ləzzətli bir daldırma sousu ilə birlikdə getmək üçün bir resept təqdim etdiyi üçün bir və ya üç pillə çəkir.

25. Yaşıl Pomidor Ananas Cem

Bu mürəbbə resepti mürəkkəb bir ləzzət paletinə bənzəyir, amma belə şeyləri sevirəm. Ananasın şirinliyi, yaşıl pomidorun şirniyyatını tamamlamalıdır.

Beləliklə, mürəkkəb ləzzətləri sevirsinizsə, bu mürəbbə ilə maraqlanacaqsınız. Axı kim yemək yeməyi sevmirsə və "Pow! Partlama! Heyrət! Vay!" düz ağzınızda?

26. Şəkərsiz Yaşıl Pomidor Relish

Bu resept mənim yerimdədir. Bu yaxınlarda nə qədər zövqlü bir fan olduğumu kəşf etdim. Şeyləri sevirəm! Demək olar ki, hər hansı bir yeməyə yaxşı gedir.

Üstəlik, bu yeməyin şəkərsiz olması çox xoşuma gəlir. Təxminən bir il əvvəl şəkərdən imtina etdim və indi ona qayıtmaq fikrim yoxdur.

27. Yaşıl Pomidor və Tomatillo Enchilada Sosu

Meksika mətbəxini sevdiyim sirr deyil. Enchiladaları sevirəm və Meksika mətbəxində kulinariya səyahətimdə rast gəldiyim hər hansı bir sousu sevirəm.

Ancaq düşünürəm ki, ən çox sevdiyim şey Meksika yeməklərinin dadlı olmasıdır, lakin mürəkkəb deyil. Mən əminəm ki, bu sousu hazırlamaq çox asan görünsə də, ləzzətlə dolmuş mürəbbədir.

28. Moruq Yaşıl Pomidor Reçeli

Buradakı ləzzət birləşməsinin sizi bir döngəyə atmasına icazə verməyin. Görünür bütün yaşıl pomidorlarınızı istifadə etmək üçün əla bir yoldur.

Bununla birlikdə, olduqca ləzzətli bir yumruq yığır. Üstəlik, bunu etmək çox sadə görünür. Daha nə istəyə bilərsən?

29. Turşu Yaşıl Pomidor Salatı

Turşu hazırlama prosesi ilə tanışsınızsa, bu reseptdən artıq yarısınız. Hazırlanması çox asan görünür.

Jalapenos və digər ədviyyatlarla reseptə bir az istilik əlavə etməyi sevirəm. Ağzınızda bir partiyaya bənzəyir.

30. Fırında Qızardılmış Yaşıl Pomidor Caprese Yığınları

Bu caprese yığınları da qeyri -adi və dadlı görünür. Əsasən sobada qızardılmış yaşıl pomidor hazırlayırlar. Sonra yeməyi müşayiət etmək üçün ləzzətli bir balzamik şir hazırlayır.

Nəhayət, qızardılmış yaşıl pomidorları, mozzarella pendiri və reyhan yarpaqlarını yığır. Sonra hamısını balzamik bir şir ilə örtün. Mənə yaxşı səslənir!

31. Yaşıl Pomidor Jalapeno Salsa

Ərimlə mən salsa adamlarıyıq. Ən sevdiyimiz qəlyanaltı tortilla cipsi (evdə hazırlanan) və ləzzətli evdə hazırlanan salsa.

Buna görə hər il çoxlu salsa edə biləcəyimiz heç kəsi təəccübləndirməməlidir. İndi dadlı görünən və bir az da ədviyyata malik yeni bir reseptimiz var!

32. Qəhvəyi Yağlı Buzlanma ilə Yaşıl Pomidor Tortu

Mənə çox gülməli baxmağa başlamazdan əvvəl dahi insanların yaşıl pomidorlarından istifadə etmək üçün həqiqətən fərqli, maraqlı və dadlı yollar hazırladıqlarını unutmayın.

Beləliklə, aydındır, bu o vaxtlardan biridir. Bu tort ləzzətli görünür və o şir ilə, içimdən ağlayır.

33. Turşu Yaşıl Albalı Pomidorları

Hər il albalı pomidorları yetişdiririk. İlk il qəsdən idi. İkinci il (və bundan sonra hər il) könüllülər açıldı və çox yaxşı işlər gördük.

Bu pomidorlardan istifadə etməyimə imkan verən bir resept tapmağımdan həmişə məmnunam, çünki hər il bir ton alıram!

34. Yaşıl Pomidor Çorbası

Bu yaşıl pomidor şorbası üçün başqa bir dadlı reseptdir. Şorba reseptlərinin böyük bir pərəstişkarıyam, xüsusən də qənaətcil.

Beləliklə, bu şorba bir çox əsas maddələrdən istifadə edir və hazırlanması çox bahalı görünmür. Buna görə yaxşı bir resept olduğunu düşünürəm.

35. İtalyan Farmhouse Turşu Yaşıl Pomidor

Bu resepti çox sevirəm. Yalnız yaxşı səslənmir, həm də çox sadə görünür. Minimum miqdarda maddələr tələb etdiyini sevirəm.

Yaşıl pomidorlarınızı qorumaq üçün qənaətcil bir yol axtarırsınızsa, bu resepti nəzərdən keçirə bilərsiniz.

36. Yaşıl Pomidorlu Pasta

Bu resept mənə bir alma pastası xatırladır. Yeganə fərq, yaşıl pomidorları alma ilə əvəz etmələridir.

Ən çox sevdiyim desertlərdən biri evdə hazırlanan pasta olduğundan, bu resept təbii olaraq məni həyəcanlandırır və sınamaq üçün səbirsizliklə gözlədiyim bir yeməkdir.

37. Qızardılmış Yaşıl Pomidor Sürgüləri

Yaşıl pomidor istifadə etməyin bu qədər fərqli yollarının olduğunu kim bilirdi? Ancaq indi bildiyimə görə, etiraf etməliyəm ki, bağlandım!

Sürgüləri sevirəm. Düşünürəm ki, onlar tez yeməklər və qəlyanaltılar üçün yaxşı olan səliqəli kiçik sandviçlərdir. Qızardılmış yaşıl pomidorları və sürgüləri sevdiyim üçün bu, mənim fikrimcə son kombinasiyadır.

38. Yaşıl Pomidor Hot Dog Relish

Sosiska həvəskarı olmadığımı düşünürsünüz? Bilirəm, çılğınlıqdır! Amma həqiqətən deyiləm.

Ancaq bu dad kimi keyfiyyətli maddələrlə örtə bilsəm, sosiskaları sevirəm. Təbii ki, mən böyük bir zövq pərəstişkarıyam. Zövqü sevirsinizsə, bu resept sizin üçün də maraqlı ola bilər.

39. Yaşıl pomidor mürəbbəsi

Bu mürəbbə resepti qeyd olunan digərlərindən bir az fərqlidir. İçində vanil və zəncəfil də var. Maraqlı bir ləzzət kombinasiyasına səbəb olan şey.

Beləliklə, daha şirin bir yaşıl pomidor mürəbbəsi istəyirsinizsə, bu resepti yoxlamaq istəyə bilərsiniz. Kim bilir? Yeni sevdiyiniz ola bilər.

40. Chow Chow

Həyat yoldaşımın məmləkətinə köçənə qədər chow chow haqqında eşitməmişəm. İndi böyük bir fanatam. Bu da onu sevindirir, çünki o da sevir.

Beləliklə, chow chow yalnız bir sosiska vurmaqdan daha yaxşıdır. Təzə bir qab pinto və bir dilim qarğıdalı çörəyi ilə də əladır.

41. Yaşıl Pomidor Ketçabı

Ümumi məişət əşyaları ilə bağlı fikirləri sevirəm. Yaşıl pomidor ketçupu fikrini çox sevirəm.

Üstəlik, necə edəcəyinizi və özünüz edə biləcəyinizi göstərdiyi fikrini çox sevirəm. İstəyirsinizsə, bu şəkildə bütün il yaşıl pomidorlu ketçap yeyə bilərsiniz.

42. Qovurulmuş Yaşıl Pomidor Salsa

Yaşıl salsa sevirəm. Əslində heç sevməmək üçün istifadə edirəm. Sonra ən kiçik uşağımla hamilə qaldım və istədiyim hər şey oldu.

İndi ömrüm boyu bağlıyam! Eyni təsvirdəki qovrulmuş və yaşıl pomidor salsa sözlərini eşidəndə dərhal çox həyəcanlanıram!

43. Panko Qızardılmış Yaşıl Pomidor

Bilirəm ki, bu yazıda qızardılmış yaşıl pomidorları çox qeyd etdim. Səbəb, yaşıl pomidorla əlaqəli ən çox görülən işlərdən biridir.

Bununla birlikdə, bu reseptin bir az bükülməsi var. Panko çörək qırıntıları ilə bişirilir ki, bu yeməyi dadlı olacağını düşündüyüm fərqli bir toxuma verir.

44. Yaşıl pomidorların dondurulması

Deyək ki, çoxlu yaşıl pomidorunuz var. Çox konservləşdirmisiniz və onlarla bir çox fərqli resept hazırlamısınız.

Ancaq indi mövsüm başa çatmaq üzrədir və işiniz bitdi! Başa düşürəm. Mən orda olmuşam. Bu dərslik sayəsində qalanlarını dondurub il boyu istədiyiniz kimi qızardılmış yaşıl pomidor hazırlaya bilərsiniz.

45. Nənənin Qızardılmış Yaşıl Pomidorları

Bu resept 1900 -cü illərin əvvəllərinə aiddir. Hələ fərq etmədiyinizə əmin deyiləm, amma ümumiyyətlə nənənin hazırladığı şey ən yaxşısıdır.

Bu reseptin neçə yaşında olduğunu görəndə oxucularımıza çatdırmağa dəyər olduğunu bildim. Bir fırıldaq verin və bu reseptin zamanın sınağından çıxmadığına baxın.

46. ​​Yaşıl Pomidor Çörəyi

Sürətli çörəkləri sevirsən? Daha şirin çörəkləri sevirsən? Bilirəm. Təzə və hazırlanması ucuz olduğu üçün onları sevirəm.

Düzünü desəm, onları evimin ətrafında çoxlu desert kimi istifadə edirəm. Üstəlik, bir az sağlam olduqları üçün ailəmə tez çörək bəsləyərkən pis hiss etmirəm. Yalnız yaşıl pomidor ehtiva edən şirin bir çörəyin bu versiyasını sınayın.

47. Yaşıl Pomidor Makaronu

Bu resept möhkəm bir pomidor sousu resepti kimi görünür. Əsas pomidor sousu reseptindən istifadə edir, ancaq yaşıl pomidorların bükülməsini əlavə edir.

Beləliklə, spagetti gecəniz üçün bir az fərqli pomidor sousu axtarırsınızsa, bu resepti nəzərdən keçirə bilərsiniz.

48. Qızardılmış Yaşıl Pomidorlu Qızardılmış Pendirli Sandviç

Ay oğlan! Bu qızardılmış pendirlər çox dadlı görünür. Bu, "yetkin" qızardılmış pendir üçün başqa bir seçimdir.

Əgər mənim kimiyəmsə və ızgara pendirinizi bir az dadlandırmaq istəsəniz, mütləq bu reseptə bir nəzər salmaq istəyəcəksiniz.

49. Taraklı Yaşıl Pomidor

Böyüyəndə çox taraklı kartof yeyirdik. Çox ləzzətli idilər və başımda xoş xatirələr qoydular.

Tərəvəzli yaşıl pomidorların bu reseptini görəndə dərhal diqqətimi cəlb etdim. Taraklı tərəvəzləri sevirsinizsə, bu resepti sınamaq istəyə bilərsiniz.

50. Yaşıl Pomidor Salsa

Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, yaşıl pomidor salasını sevirəm. Təzə hazırlamağın nə qədər asan olduğunu da sevirəm. Düşünürəm ki, əksəriyyət razılaşar, təzə hər şey daha yaxşıdır.

Öz təzə yaşıl salsa hazırlamaq və konserv etmək üçün hazırsınızsa, bu reseptə bir şans vermək istəyə bilərsiniz.

51. Turşu Yaşıl Pomidor

Düşünürəm ki, yaşıl pomidorları yığmaq belə bir tendensiyadır, çünki bunu etmək çox asandır və pomidorları israf etmədən qoruyur.

Yaşıl pomidorlarınızı qorumaq üçün dadlı (asan olsa da) bir yol axtarırsınızsa, bu resepti nəzərdən keçirə bilərsiniz.

52. Avokado və Haşlanmış Yumurta ilə Qızardılmış Yaşıl Pomidor

Yaxşı, qəlyanaltılar, desertlər və şam yeməyi fikirləri üçün istifadə olunan yaşıl pomidorları gördük. İndi səhər yeməyinə davam edirik.

Qızardılmış yaşıl pomidor, avokado və yumurtanı sevirsinizsə, bu reseptə bir az fikir vermək istəyə bilərsiniz.

53. Ləzzətli Qarğıdalı və Yaşıl Pomidorlu Tortlar

Bu qarğıdalı tortları möhtəşəm görünür! Hər halda qızardılmış qarğıdalı tortlarını sevirəm, amma yaşıl pomidorların heyrətləndirici ləzzətini əlavə etdikdə satılıram.

Adi qarğıdalı tortlarında fərqli bir dəyişiklik istəyirsinizsə, mütləq bunu yoxlamalısınız.

54. Amish Green Pomidor Relish

Yerli Amish mağazamızı çox sevirəm. Oraya gedib təzə çörəklərdən, şirniyyat ətlərindən hazırlanmış möhtəşəm bir nahar yeyə bilərsiniz və sonra başınızın ölçüsündə evdə hazırlanan yulaf ezmesi kremli pasta ilə bitirə bilərsiniz.

Amish yaşıl pomidor zövqü üçün bu resepti görən kimi hamınızla bölüşməkdən başqa çarəm qalmadı. Amişin etdiyi kimi başqa bir şey varsa, yaşıllaşana qədər yeyəcəksiniz.

55. Yaşıl pomidor güveç

Mən güveçləri sevirəm. Birlikdə atmaq asandır, onları qabağa verə bilərsiniz və ümumiyyətlə olduqca asanlıqla dondurulurlar.

Bir güveç pərəstişkəsisinizsə, bu yaşıl pomidor güveçini sınamaqdan çəkinməyin. Bu pomidorlardan istifadə etmək asan bir yoldur.

56. Pendirli Yaşıl Pomidor Muffins

Çörəkləri güveçləri sevdiyim qədər çox sevirəm. Birlikdə atmaq çox asandır və yolda sizinlə aparmaq da asandır.

Yaşıl pomidorlarınızı istifadə etməyin bəzi portativ yollarını axtarırsınızsa, bu resepti mütləq nəzərə alın.

57. Siracha Ranch Daldırma Soslu Fırında Yaşıl Pomidor

Beləliklə, daha çox qızardılmış yaşıl pomidorla yaşıl pomidor səyahətimizi bitirəcəyik. Bunlar sobada qızardılır, bu da daha az qarışıqlıq yaradır.

Bununla birlikdə, bir az daha asan olsa da, resept sousu batırmaq üçün ikinci bir reseptə əla bir əlavə ilə gəlir. Nə böyük bir bonus!

Növbəti dəfə yaşıl pomidorla bitdiyiniz zaman bu yazıya qayıdın və bilin ki, onlardan istifadə etməyin 50 -dən çox yolu var.

Ancaq yaşıl pomidorlarınızla nə etdiyinizi eşitmək istərdim. Onları qızardırsan? Onları ləzzətə və ya salsa çevirin? Onlarla bişirin? Burada qeyd olunmayan bir şey edirsinizmi?

Sizdən eşitməyi çox sevirik, bu səbəbdən şərhlərinizi aşağıda verdiyiniz yerə buraxın.


Məhsulun Sonunda Qızardılmış Yaşıl Pomidor Soslu Makaron

Summer has now come and gone, and I am sad to say that after a great start at the beginning of the season, our vegetable garden dwindled down to nothing after getting too much rain. It seems that just a month ago I was complaining about having too many ripe, red tomatoes in my kitchen, and then one day they simply stopped ripening, and our tomato harvest was over. When we went in to pull the last of the tomato plants, I found myself with a bowl full of oddly shaped, different sized green and slightly green tomatoes. Since these tomatoes were not large enough to slice, bread and fry, I had to find another purpose for them. I have made green tomato pasta sauce in the past, so I decided to do so again, but this time I planned on roasting my tomatoes in the oven.

This sauce is a very simple one to make as it involves using leftover garden tomatoes, olive oil, an onion and garlic, all thrown together in a pot. You then allow the oven to do all the work for you, roasting the ingredients and melding the flavors to create a delicious, unique tasting sauce that has just a little tang to it. You can mix in some ripe red tomatoes if you want to mellow the flavor, or simply use all green ones. This sauce is seasoned simply with salt, pepper, chili flakes, and fresh basil which allows the tomato flavor to shine. If you find your sauce a little too sour, you can add a tablespoon or two of sugar, but I found I like this sauce just the way it was. I served my sauce on whole grain penne pasta (we prefer the Benedetto Cavalieri brand), but this sauce would work on just about any pasta type. If you wanted to, you could blend the sauce once it has been cooked to create a smoother texture, but I prefer a chunkier texture myself.


Common questions about green tomatoes

Is it safe to eat green tomatoes raw?

Tamamilə! Green tomatoes (as well as tomato leaves) are edible, raw or cooked. They’re completely safe to eat and — contrary to popular belief — no part of a tomato plant is poisonous.

As with any vegetable, the key is consuming green tomatoes in moderation (especially if you’re sensitive to acidic foods).

What do green tomatoes taste like?

Green unripe tomatoes are tart, acidic, and slightly astringent, depending on how young the tomatoes are. They have a firm, crunchy texture, and lack the juiciness of mature tomatoes.

While green tomatoes can be eaten raw, their astringency mellows out when cooked or canned.

What’s the difference between a green tomato and an unripe tomato?

Certain heirloom varieties of tomatoes (such as Green Zebras) start out green on the vine, and stay green when fully ripe. As they mature, their flavor sweetens, their pulp softens, and they become juicier inside, all while remaining green outside.

Unripe tomatoes (across all varieties) start out green as well, but turn any shade of pink, red, yellow, orange, purple, or black as they develop.

Pickled green tomato recipes use green yetişməmiş tomatoes, as their natural tartness complements the punchy flavors in pickling spices.

How can I get my pickled green tomatoes to stay crunchy after canning?

If these pickled green tomatoes are too soft for your liking after going through a boiling water bath, try skipping the boiling water bath and making them as quick pickles instead. Simply pour the hot brine over the tomatoes and spices, let the jar cool at room temperature, and store in the fridge.

Or, you can add Pickle Crisp (food-grade calcium chloride) to your jar, following the recommended package amounts.

If your pickled green tomatoes are yumşaq, the problem may be in the quality of green tomatoes used. Always start with firm, fresh, unripe tomatoes that were harvested before the first frost. (A freeze will turn tomatoes mushy, even if they appear fine on the outside.)

Unripe tomatoes left on the counter for a few days will also begin the process of ripening (and softening), so it’s best to use them as soon as you pick them.

What do you do with pickled green tomatoes?

Here are some of my favorite ways to use pickled green tomatoes in my everyday cooking: charcuterie and appetizer boards, potato salads, macaroni salads, green salads, salad dressings, burgers, hot dogs, sandwiches and wraps, tacos, rice and noodle bowls, bloody mary cocktails, and dirty martinis.

I also have lots of suggestions for using the leftover pickle brine here!


Green Tomato Recipes

Our favorite green tomato recipes offer a little something for every gardener and cook. We're proud to present fantastic recipes from our readers (including a green tomato cake you'll flip for) alongside some tried-and-true recipes from the MOTHER EARTH NEWS archives. If you're ready to discover just how versatile green tomatoes can be in your kitchen, you've come to the right spot.

Every gardener who grows tomatoes ends up with green tomatoes at the end of the growing season. Because gardeners are ingenious &mdash and, often, creative&mdashcooks, they&rsquove developed a slew of intriguing green tomato recipes so those last few tomatoes of the season won&rsquot go to waste.

Some of the recipes are traditional favorites, from green tomato relishes and piccalilli to green tomato mincemeat. Some are more contemporary, such as the Green Tomato Tart with Goat Cheese Recipe that won first prize in our 2013 Green Tomato Recipe Contest.

Click through these links for some inspiration, and check back often as we add more recipes!


Videoya baxın: Yaşıl pomidorun faydaları (Dekabr 2021).