Ənənəvi reseptlər

Limonlu toyuq göbəyi

Limonlu toyuq göbəyi

Limon Toyuq Döşünün resepti 22-11-2007 tarixindən [16-04-2018 tarixində Yenilənib]

Yoldaşlarıyla danışan digər gecə, heç yaşamadığım limonlu toyuq göbəyini çıxardım və buna görə soyuducuda toyuq göbəyini çəkərək onu qovrulmuş yerinə limonla hazırlamağı yaxşı hesab etdim (qovrulmuş toyuq göbəyi deyil sadəcə düşür). Nəticə əla idi, limonlu toyuq göbək eskalopları çox yumşaq və ətirli idi.

Metod

Limonlu toyuq göbəyini necə etmək olar

Toyuq döşlərini limon suyu ilə fırçalayın.

Bir boşqaba bir un qoyun və toyuq göbəklərini yaxşıca çırpmaq üçün keçirin.

3 yemək qaşığı əlavə bakirə zeytun yağını rozmarin qabığı ilə bir qabda qızdırın və isti olduqda, çiçəklənmiş toyuq göğüslərini qoyun.

Toyuq döşlərini hər iki tərəfə qəhvəyi edin, duz və istiot əlavə edin.

Toyuq döşləri yaxşı qızardıqdan sonra onları qaldırın və boşqabın üstünə qoyun.

Tava içərisinə limon suyu, 1 xörək qaşığı un və qızardılmış limon qabığının 3/4 hissəsini əlavə edin.

Hamar və homojen bir sous yaratmaq üçün hər şeyi bir taxta qaşıq ilə qarışdırın (zəruri hallarda unu həll etmək üçün bir az su əlavə edin).

Toyuq döşlərini yenidən qoyun və limon sousunda bir neçə dəqiqə bişirin.

Limonla ətirli toyuq göğüslərini sousları ilə və hər toyuq göbəyində doğranmış bir limonla xidmət edin.


Video: Toyuq Çığırtması Тоюг Чыгыртмасы Чыхыртма из курицы И молодая картошка (Oktyabr 2021).