Qeyri-adi reseptlər

Zeytun ilə yazılmış tartletlər

Zeytun ilə yazılmış tartletlər

Tərkibində zeytun olan sehrli tartletlər 23-01-2019 tarixində

The zeytun ilə yazılmış tartletlər əla miniatür ləzzətli tortlardır, bükülmüş un sayəsində bir az köntöy ləzzət olan aperitif və ya iştahaaçan üçün mükəmməldir. Bu vaxta qədər düyü və arpa əvəzedici taxıl kimi yalnız bütöv yazım istifadə etmişdim, amma əvvəllər unu istifadə etməyə çalışmamışam. Hə, nə deyə bilərəm ... Mən həqiqətən fəth oldum: zəngin və dolğun, lakin zərif bir ləzzət! Mütləq sınamalısınız, çünki əminəm ki, sevəcəksiniz! Birini hazırlamışam brisée bazası, buğda ununu sehrli ilə əvəz etdim və krem ​​və mozzarella əsasında hazırlanmış incə bir dolum istifadə etdim, sadəcə bir kənar vermək və bu qədim və qalın taxıl ilə hazırlanmış bazanın köntöy tonunu geri almaq üçün qara zeytunla zənginləşdirdim. qiymətləndirilmir.
İstədiyiniz kimi açıq şəkildə seçim edə bilərsiniz, həm qonaqlarınızın zövqlərinə uyğun, həm də soyuducu ilə çörək otağı arasında olanı istehlak edərək ;-) Siz hətta zəngin və çoxşaxəli bufet təqdim etmək üçün bir neçə müxtəlif doldurma hazırlaya bilərsiniz ... Qısası, cəhd edin resept və sonra da mənim kimi fəth olunduğunu mənə bildir!

Metod

Zeytun ilə yazılmış tartletləri necə etmək olar

Bir qabda unu doğranmış kərə yağı və duz ilə mərkəzə qoyun.
Qarışdırmağa başlayın, sonra tədricən soyuq su əlavə edin və hamar və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun.
Qapalı filmlə sarın və soyuducuda 30 dəqiqə dincəlsin.

Xəmiri unlu bir pasta taxtasında təxminən 3 mm bir təbəqəyə yuvarlayın.
12 8-10 sm ölçülü diskləri kəsin və yağlanmış və çiçəklənmiş qəliblərə qoyun.

Əsasları bir çəngəl ilə vurun, sonra hər bazu içərisinə bir kvadrat alüminium folqa qoyun, bazanı örtərək yüngülcə basdırın.
180 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş bir konveksiya sobasında 12 dəqiqə bişirin. Alüminiumu çıxarın və başqa 3 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın: bir qabda yumurta və qaymaq duz və istiot vurun.

Mozzarella-nı tartletlərə parçalayın, yumurta qarışığı ilə örtün və yarısında kəsilmiş zeytun ilə qarnir edin.
Sonra başqa 15 dəqiqə və ya səthi qəhvəyi olmağa qədər yenidən bişirin.

Zeytun ilə yazılmış tartletləriniz hazırdır: onları söndürmədən və xidmət etmədən əvvəl sərinləyin.


Video: LiMON iLE ZEYTiN: Robot Roli - 68. Bölüm. Çizgi Film Türkçe (Oktyabr 2021).