Ən son reseptlər

Gnocchi alla Romana

Gnocchi alla Romana

Roman üslubunda gnocchi resepti 23-03-2014 tarixləri [28-11-2018 yeniləndi]

The gnocchi alla Romana Laziodan gələn adi bir yeməkdir irmik köftesi irmik, süd, kərə yağı, yumurta və parmesan qarışığı ilə yaradılır, sonra soyudulur, disklərə kəsilir və sobada bişirilir.
Düzünü deyim ki, mən heç vaxt gnocchi alla romana dadmıram, irmik haqqında bir az qərəzli fikir söylədim, sonra karnavalda mil etmək üçün bir çanta irmik aldım və paketin arxasında irmik gnocchi hazırlamaq resepti var Roman, buna görə onları hazırlamaq və bunların nə üçün məşhur olduğunu anlamaq qərarına gəldim, fikrimi dəyişməli oldum, həqiqətən də nə qədər yaxşı olduqları məni təəccübləndirdi :) Sizi salamlayıram və səhər yeməyinə gedirəm, hamını öpürəm və yaxşı dinamika

Metod

Gnocchi alla romana necə etmək olar

Südü kərə yağı, duz və muskat yağı ilə bir tavaya qoyun

Süd qaynama nöqtəsinə çatdıqdan sonra irmik əlavə edin

Diqqəti qarışdırın və irmik qalınlaşana qədər qarışığı bir neçə dəqiqə bişirməyə davam edin

İstiliyi söndürün, yumurta sarısı və 50 qr qızardılmış Parmesan pendiri əlavə edin və qarışıq hamar olana qədər qarışdırın.

Qarışığı bir az yaş tavaya tökün və təxminən 1 sm qalınlığında bir təbəqə alınana qədər hər şeyi düzəldin.

Qarışıq soyudulduqda, perqament kağızı bir təbəqə qoyduğunuz bir səthə çevirin

Dairəvi bir biskvit kəsici ilə diametri təxminən 6 sm olan bir çox disk kəsdi

Tədricən dairələri bir diskin digərinə bir az üst-üstə düşərək, yağlanmış sobaya davamlı bir qaba qoyun

Gnocchi alla romananı ərinmiş kərə yağı ilə əhatə edin və grated parmesan ilə səpin.

200 ° -də bişirin və səthi qəhvəyi olana qədər təxminən 20-25 dəqiqə bişirin

Gnocchi alla romana isti xidmət edin


Video: RICETTA GNOCCHI ALLA ROMANA senza uova con semolino facilissimi! RICETTE DI (Iyun 2021).