Ənənəvi reseptlər

Doldurulmuş göbələklər

Doldurulmuş göbələklər

Doldurulmuş göbələk resepti 09-10-2016 tarixləri [01-03-2017 Yenilənib]

Doldurulmuş göbələklər hazırlamaq üçün sadə və dadlı bir payızdır, başları ilə hazırlanır şampignon göbələk ilə eyni gövdə və donuz, parmesan və ətirli otların əlavə edilməsi ilə doldurulur. Bu yolla, qonaqlarınızı xoşbəxt edəcək bir loxma içində ləzzət alacaqsınız, bəlkə yalnız bu bazar günorta yeməyinə.
Bir müddət əvvəl çörək qırıntıları və pendirlərlə doldurulmuş bir vegetarian versiyasını dadmışdım, amma donuz əlavə ilə bu daha dadlı olduğunu gördüm;)
Resepti bişmiş doldurulmuş göbələklər onu da Misyanın menyular kitabında ailənin naharına həsr olunmuş menyunun birinci kursu kimi tapa bilərsiniz və əslində mənim evimdə ən populyar yeməklərdən biridir. İndi sizi salamlayıram və sizə yaxşı bir bazar günü arzulayıram, bu səhər mövsüm dəyişikliyi var brrrr

Metod

Doldurulmuş göbələkləri necə etmək olar

Göbələkləri sapı çıxararaq nəmli bir parça ilə ovuşdurun. (Budur tam bələdçi)
Göbələk qapağından sapı çıxarın, başları bir-birinə qoyun

Sapları doğrayın və pastırma kubları ilə bir qaba qoyun

Soğanı doğrayın, yağla tavada qızardın, sonra göbələk sapı və donuz əlavə edin

Yaxşı qızardıqdan sonra onları marjoram, bibər və parmesan ilə bir qaba qoyun. Homojen bir qarışıq əldə etmək üçün qarışdırın

Bir çay qaşığı köməyi ilə hər göbələyi doldurun. Sonra doldurulmuş göbələkləri perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Bir çiydik yağını sürün və sobada 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin

Doldurulmuş göbələklərə xidmət edin


Video: Baked Stuffed Mushrooms (Iyun 2021).