Qeyri-adi reseptlər

Tamarind ilə kokerel

Tamarind ilə kokerel

Tamarind xoruz resepti 19-10-2017 tarixləri [Yenilənib 01-11-2017]

Galletto al tamarindo istifadə edərək hazırladığım reseptdir Galletto Vallespluga. Hazırlıq göbələk, bibərin birləşməsi sayəsində şərq qoxuları və ləzzətləri özündə birləşdirir, lakin hər şeydən üstündür tamarind sousu. Bu ekzotik meyvəni tapmaq üçün nə lazım olduğunu söyləməyəcəyəm, amma bu vaxt özüm sousu hazırlamaq istədiyimə heyrətləndim, buna görə tapmaq üçün bir az mübarizə aparmalı oldum, amma buna dəyərdi.
Gallettonun ətləri zərif və dadlı idi və resepti rəsmi münasibət bildirən valideynlərim tərəfindən təbliğ edildi.
Məqalənin sonunda video reseptini də tapacaqsınız ki, bütün addımlar sizin üçün daha asandır. Şirin bir gün keçirin və sonra görüşək, Hövzələr: *

Metod

Tamarind kokerelini necə etmək olar

Tamarind qabığını soyun və bütün sümükləri çıxarın.

Şəkər, limon suyu, sarımsaq və duz ilə bir tencereye qoyun.

Su əlavə edin və tərkibləri qarışdıraraq qarışdırın.

Tencereyi istiyə köçürün və bir qaynadək hər şeyi qalınlaşdırın.

Sonra Gallettonu atın, bir kəsmə taxtasına parçalayın və bir qaba qoyun.

Hazırlanmış tamarind sousu ilə örtün, qarışdırın və yapışqan filmlə bağlayın.
2 saat soyudun.

Göbələkləri və bibəri hərtərəfli təmizləyin.
Sonra hər ikisini də kəsin.

Gallettonu geri çəkin və bir çiskin yağı ilə tavada qızartın.
İstiliyi aşağı salın və tərəvəz əlavə edin.

Hər şeyi qarışdırdıqdan sonra örtün və 20 dəqiqə bişirin.
Nəhayət, duz ilə mövsüm.

Galletto al tamarindo masaya gətirilməyə hazırdır.

Budur video resept

Video: tamarind paste - By Vahchef @ (Dekabr 2020).