Ənənəvi reseptlər

Süd turşusu ilə çörək

Süd turşusu ilə çörək

Turşu xörəklərindən çox olan resept çörək 26-12-2014 tarixləri [05-12-2015 yeniləndi]

Salam dostlar və dostlar, ümid edirəm ki, xoşbəxt bir Milad keçirtmisiniz və hələ bişirməkdən yorulmursunuz, çünki sizin üçün bir reseptim var, turşu artıqlığı ilə hazırlanmış yeni bir çörək var. Ardıcıl olaraq 3 dəfə panetton hazırlaya bildikdən sonra, artıq hissəni, yenilənməmiş hissəni necə istehlak edəcəyimi bilmirdim və buna görə resept tapmaq üçün onlayn axtarış etdim. Beləliklə, bu reseptə görə büdrədim və buna görə ilahi və yalnız 6 saatlıq məzuniyyətdən çox olan turşu ilə əla bir çörək hazırladım. Əgər atmaq üçün ehtiyatınız varsa, bu resept sizin üçün edə bilərdi, əla hesab etdim və düşünürəm ki, tez-tez istifadə edəcəyəm;) sizə yaxşı bir Müqəddəs Stefan diləyirəm və sabah sizi oxuyacağıq

Metod

Artıq turşu ilə çörək necə hazırlanır

Mayanı parçalayın və su ilə bir qaba qoyun

Gözəl bir köpük alınana qədər işləyin, şəkər əlavə edin

Tədricən un əlavə edin və 5 dəqiqə yoğurun və nəhayət duz.

Başqa 5 dəqiqə yoğurun

Xəmiri bir sürüşkən yağla səpilən bir qaba köçürün və 3 saat qalxmasına icazə verin

Hamuru unlu bir pasta qabına köçürün

3 qat düzəldin

Ən azı bir saat qalxmasına icazə verin (otaq temperaturundan asılıdır: xəmir həcmdə ikiqat olmalıdır).

Sonra əvvəlcədən isidilmiş sobada 240 °, 20 dəqiqə əvvəl 200, digərində 20 dəqiqə bişirin. Hazır olduqdan sonra çörəkləri bir tel çarxına sərinləyin

Sonra dilimlərə kəsin və xidmət edin

Video: yumurtasız,ÇAY DƏMİ ilə PAMBIQ kimi yumuşaq EV ÇÖRƏYİ (Dekabr 2020).