Ənənəvi reseptlər

Şokolad taxtaları

Şokolad taxtaları

Şokoladlı Tacos Resepti of 11-05-2020 [Yenilənib 12-05-2020]

THE şokolad taxtaları adi haldan fərqli olaraq fərqli bir şirin xidmət etmək üçün sadə, lakin ləzzətli bir fikirdir. Orijinal reseptdən, tipik Meksika takaları, əslində yalnız şəklini saxlayır, çünki əslində onlar bişirildikdən sonra istədikləri kimi doldurula bilən kakao xəmirdir.
Mən çox sadə Chantilly kremini (bir çimdik vanil ilə çırpılmış krem) seçdim, ancaq bir az təzə və ya qurudulmuş meyvə taxılları əlavə edə bilərsiniz, məsələn, və ya seçdiyiniz kimi dondurma üçün seçim edə bilərsiniz!
İllər əvvəl sizə çırpılmış krem ​​və meyvə ilə doldurulmuş digər şirin dolmalar təqdim etdim, ikisini də edə bilərsiniz: P

Metod

Şokolad takoslarını necə etmək olar

Əvvəlcə sarısı və yumurta ağını ayırın və birincisini şəkər, vanil və duz ilə qamçılayın, sonra ərinmiş kərə yağı əlavə edin, sonra süzülmüş un, kakao və maya əlavə edin.

Ayrı-ayrılıqda, sərt zirvələrə qədər yumurta ağlarını döyün.

Sonra yumşaq ağları yumşaq bir şəkildə qarışdırın, altdan yuxarı bir hərəkətlə qarışdırın.

Bir çörəkçilik vərəqini perqament kağızı ilə düzün, sonra qarışığı qaşıqlara yayaraq, təxminən 12 sm diametrli dairələr yaradın.
Sonra əvvəlcədən isidilmiş bir konveksiya sobasında təxminən 6-8 dəqiqə bişirin.
Fırından çıxarıldıqdan sonra dərhal ikinci bir perqament kağızı üzərinə yuxarıya çevirin və köhnə vərəqdən yumşaq bir şəkildə soyun, sonra daim perqament kağızından istifadə edərək diskləri yarıya bölün və sərinləyin.

Bu vaxt, kremini vanil ilə qamçılayın və disklər tamamilə soyuq olduqda, onları yumşaq bir şəkildə açın və mərkəzə bir çay qaşığı Nutella qoyun, sonra krem ​​səpinləri ilə bəzəyin və hilalda bağlayın.

Şokolad takaları hazırdır, dərhal xidmət edin.


Video: Okaber - Shokolad Paylayan Qiz Rap Out Clan (Iyun 2021).