Ənənəvi reseptlər

Termomix balqabaq risotto

Termomix balqabaq risotto

Termomix balqabaq risotto resepti ilə 03-05-2016 tarixləri [06-03-2017 Yenilənib]

Balqabaq risotto, etmək çox sadə bir klassik payız ilk kursudur. Bu mənim termomiks versiyam.

Metod

Termomix ilə balqabaq risotto necə etmək olar

Balqabağı təmizləyin: dəri, toxum və filamentləri çıxarın. Sonra kublara kəsin.

Soğanı soyun, bankaya qoyun və 3 saniyə doğrayın. 5 sürətlə.
Kərə yağı və qəhvəyi əlavə edin, 3 dəq. 100 ° C, sürətdə 1.
Balqabağı əlavə edin və 2 dəq., 100 °, saat yönünə qarşı, sürət bişirin. 1.
2 dəqiqə düyü və tost dökün. Varoma temperaturu, saat yönünün əksinə, daim sürətlənin. 1.
İsti bulyon əlavə edin və düyüdən asılı olaraq 13-16 dəqiqə bişirin, 100 ° C-də, saat yönünün əksinə, sürət. 1.
Bişirildikdə, doğranmış asiaqo və parmesanı əlavə edin, 1 dəqiqə qarışdırın. saat yönünün əksinə, vel. 1.

Sonra balqabaq risotto üçün xidmət edin.


Video: Mushroom Risotto - Thermomix part 1 (BiləR 2021).