Ən son reseptlər

Yağ, cəfəri və sarımsaq ilə artichokes

Yağ, cəfəri və sarımsaq ilə artichokes

Sautéed'in reseptləri 30-01-2013 tarixindən [08-08-2017 yeniləndi]

Sauteded artichokes üçün resept həqiqətən bir vəhydir, mən heç vaxt artishokları onlara yemək yeməyi kimi təqdim etmək üçün hazırlamamışam və bişirmə zamanı bulyon əlavə etməklə bunların çox yumşaq və dadlı olmasına dair heç bir təsəvvürüm yox idi. reseptini artıq bilirdiniz və isti su kəşf etdiyim kimi görünəcək, amma evimdə bunlar hər kəs üçün bir yenilik idi. Sauteded artichokes'i dadmağa inandıra bilmədim yeganə insan, artichokes'ə əsl rəğbət bəsləyən həyat yoldaşım idi, hətta yalnız qoxusu onu narahat edir və qulançar ilə birlikdə yalnız onu yeməyə məcbur edə bilmədiyim şeylərdir. , mənimlə birlikdə Taylandda qovrulmuş qurdlardan da daddığını söyləmək: / dayana bilməyəcəyim şey, bu tərəvəzlərdən biri olduğunu bilsə yeni bir yeməyi sınamaq istəməməsidir. daxili, heç olmasa bir şeyin "zövqünüzə uyğun olmadığını" demədən əvvəl cəhd etməlisiniz, elə deyilmi? Xoşbəxtlikdən Elisa məndən aldı və hər zövqə açıqdır;) tamam, indi qaçıb salamlaşıram, bir kənara söhbət edirəm, ümid edirəm bu axşam yeməyi üçün bir fikir verdim, öpüş öpüm

Metod

Sauteded artishokları necə etmək olar

Artishokları təmizləyin, xarici sərt yarpaqları, gövdənin bir hissəsini çıxarın və uclarını kəsin.

Artichoke ürəklərini yarıya bölün, sonra takozlara ayırın və su və yarım limonun suyu ilə bir qaba qoyun.

Bu vaxt, böyük bir tavada sarımsaqdan bir mixək qəhvəyi götürün, sonra artichokları boşaltın, tavaya əlavə edin və bir neçə dəqiqə yüksək atəşə qoyun.

İstiliyi aşağı salın, duz, istiot və doğranmış cəfəri əlavə edin, isti bir bulyon əlavə edin və bir qapaq ilə örtərək təxminən 10/15 dəqiqə bişirin.
Pişirmə zamanı artishok quruyursa, daha çox qaynar bulyon əlavə edin.


Daha çox doğranmış cəfəri ilə yeməyi bəzəyən sauteded artishoklara xidmət edin




Video: Asan və tez hazırlanan dadlı peraşki (Iyul 2021).