Qeyri-adi reseptlər

Tort qəhvəsi

Tort qəhvəsi

Qəhvə tortu tərifi 03-06-2013 tarixindən [10-08-2018 Yenilənib]

Bu qəhvə tortu, ərimin 40 yaşını qeyd etmək üçün hazırladığım ikinci doğum tortu idi, ailələrimizlə və ən yaxın dostlarımla şərəfinə təşkil etdiyim şam yeməyinə gətirdim. Tortun əsası olaraq qəhvə ətirli margherita tortundan istifadə etməyi seçdim və doldurucu olaraq keçən il istifadə etdiyim ləzzətli kremdən qəhvə və qatılaşdırılmış süd parfaitini hazırladım və əla seçim oldu. Sadəliyinə baxmayaraq, həyat yoldaşım dedi ki, qəhvə tortu barların pəncərələrində gördüyünüz tortlardan birinə bənzəyir və açıq-aydın ancaq bununla fəxr edə bilərəm;) Beləliklə, reseptə buraxıram və həftənin yaxşı başlamasını arzulayıram.

Metod

Qəhvə tortu necə hazırlanır

Yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə qarışdırın

Növbəti əlavə etmədən əvvəl bir-bir əlavə edərək yumurtaları bir-bir əlavə edin və qamçılamağa davam edin

Biri un, nişasta, vanillin və maya ilə digəri isti süd və ani qəhvə ilə 2 qab hazırlayın
Südlü qəhvə qarışığı ilə alternativ olaraq iki dəfə un qarışığı əlavə edin

Qarışıq hamar və homojen olana qədər qamçılayın

Qəhvə margherita tortu qarışığını yağlanmış və unlu bir qəlibə tökün

Fırında 180 dərəcədə 35 dəqiqə bişirin

Soyudun, sonra sobadan götürün və sərinləmək üçün bir tel çarxına qoyun.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın. qaymaq qamçı

Soyuducudan qatılaşdırılmış südü soyuq məhdud qəhvə ilə qarışdırın

Hər şeyi çırpılmış qaymaqla qabın içinə tökün və doldurmağı pozmamaq üçün taxta bir qaşıq ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın
tortu 2 diskə kəsin. ilk diski xidmət edən bir qaba qoyun, qəhvə südünə tökün və qəhvə kremi ilə doldurun

Digər diski isladın, doldurucuya qoyun və qəhvə kremini bərabər paylamaq üçün bir az təzyiq göstərin.

Qəhvə tortunu qalan doldurma ilə örtün

qəhvə tortunu çırpılmış qaymaq və qəhvə lobya qabığı ilə bəzəyin, sonra xidmətdən əvvəl bir saat soyuducuya qoyun.


Video: bol köpüklü türk kahvasi nasıl yapılır? afiyet olsun:. how to make turkish coffee? bon appetit: (Oktyabr 2021).