Ənənəvi reseptlər

Saxta karbonara

Saxta karbonara

Finta karbonara resepti 15-03-2016 tarixindən [16-03-2016 Yenilənib]

Yumurtasız karbonara da deyilən saxta karbonara, Roma mətbəxinin klassik birinci kursunun bir variantıdır. Makaron, yumurta əvəzinə donuz, rikotta və zerdeçal ilə ədviyyat olunur. İnanılmaz, amma həqiqətdir, birinin klassik karbonara yemək hissi var, bunun yalnız dadla deyil, həm də görmə ilə yediyini sübut edir. Buna görə yumurtalara qarşı dözümsüz olsanız və ya evdə bunlar yoxdursa və ya "yüngül" yer istəsəniz bu sizin üçün reseptdir, çox bəyəndim;) resepti sizə qoyub sizə desert təklif edirəm gün, bu gün ərimin ofisindəyəm, buna görə sənədlərimə batıracam;)

Metod

Saxta bir karbonara necə etmək olar

Bir qabda rikotta zerdeçal və bir neçə kaşığı qaynar su ilə qarışdırın

Bir sous əldə etmək üçün qarışdırın və qarışdırın.

Dilimlənmiş pastırmanı çox aşağı istilik üzərində bir tavada qızartın, əriməlidir.

Sonra rikotta kremi əlavə edib qarışdırın.

Bucatini bol duzlu suda bişirin.

Onları al dente ilə qurutun və birbaşa tencereye tökün.

Onlara ləzzət vermək üçün sousu ilə makaron səpin.

Saxta karbonara hazırdır, plitələrinizə xidmət edin və yeməkdən ləzzət alın.


Video: ITALIAN CARBONARA (Iyul 2021).