Qeyri-adi reseptlər

Xam vetçina, raket və parmesan ilə pizza

Xam vetçina, raket və parmesan ilə pizza

Xam vetçina, raket və parmesan ilə pizza resepti 01-07-2009 tarixində [05-04-2019 Yenilənib]

Bu səhər hubbim üçün hazırladığım son pizza reseptini göndərirəm: xam vetçina, raket və parmesan lopası olan pizza. Bu günlərdə bir pizzacıya gedəndə həmişə bu pizza alıram, çünki bu mənə yay hissi verir: P

Metod

Xam vetçina, raket və parmesan ilə Pizza necə etmək olar

(Burada həmişə addım-addım fotoşəkilləri olan pizza xəmirinin hazırlanma qaydasını tapa bilərsiniz).

Unu bir xəmir taxtasına qoyaraq pizza xəmirini hazırlayın. Çayın mərkəzinə həll olunan şəkər və maya ilə isti su tökün. Su udmaq üçün yoğurmağa başlayın.

Xəmir işləndikdə, bir kaşığı yağ və duz əlavə edin və hamar hamar və elastik olana qədər canla yoğurun. Sonra pasta qabını un ilə səpin, pizza xəmirini qoyun və həcmini ikiqat artırana qədər qaldırın.

Pizza xəmirini unlu bir pasta taxtasına qoyun və yuvarlanan bir pinlə təxminən yarım santimetr bir təbəqə yayın.

Pizza qatını yağlı bir çörək qabına qoyun. Səthi daha çox yağ ilə yağlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20 dəqiqə və ya pizza səthi qızılı olana qədər bişirin.

Sonra xam bir təbəqə ilə örtülmüş doğranmış mozzarella bir qat təşkil edin.

Bundan sonra, makaron istisi ilə mozzarella əriydi və xam hamam yumşaldı, pizza üzərinə bir qat rok və parmesan parçaları ilə səpin.

Pitsanın üstünə bir çiy yağ yağı tökün, pizza ilə hamam, raket və parmesan pendiri ilə dilimləyin və xidmət edin.


Video: Zucchine Ripiene e Gratinate con Carne e Besciamella (Iyul 2021).