Qeyri-adi reseptlər

Alma ilə qovurun

Alma ilə qovurun

Alma qovurma resepti 27-11-2012 tarixləri [24-05-2016 Yenilənib]

Alma ilə qovrulma, xüsusi bir ləzzətə sahib olan ikinci bir yeməkdir, ət, bu vəziyyətdə bir donuz əti parçası, qızardıldıqdan sonra, bir bişirilmiş qabda alma ilə birlikdə, bişirilmə sonunda ləzzətli bir krem ​​halına gətirilir. Hansı meyvə ilə çox incə olacaq. Alma ilə qovurma, tətil zamanı hazırlamaq və ya hansısa bir xüsusi gündə xidmət etmək üçün klassik bir hazırlıqdır və hər kəsi təəccübləndirəcək, hətta ən skeptik də :) Evimdə meyvə olan bu cür qablar heç hazırlanmamışdı və məncə İtaliyanın cənubundakı əksər ailələrin kulinariya mədəniyyətinin bir hissəsi olmayan, əslində mən cümə axşamı anama yeməyi hazırlamağı təklif edəndə biraz müqavimətə rast gəldim; ilkin qərarlar söküldükdən sonra qovrulmuşam heç vaxt fırçalanmadı. deməyin və bunu Milad tətilində hazırlanacaq yeməklər arasında qeyd etdik. Gününüz yaxşı keçsin və bu qovurma cəhd etsəniz, düşündüyünüzü mənə bildirin: P

Metod

Alma necə qovurulur

Donuz ətinin bir hissəsini mətbəx ipi ilə sarın və üzərinə rozmarin yarpağı yapışdırın
Ət parçasını bir marinat yağı, şərab, duz və istiotla masaj edin və soyuducuda 1 saat dincəlməyə buraxın.

Soğanı dilimləyin və yağla birlikdə bir qazanda qızartın
Donuz ətini əlavə edin və hər tərəfdən yüksək istilik üzərində qızartın, sonra ağ şərabla qızdırın

Bu vaxt, alma qabığını soyun və doğrayın

Donuz ətinin qabığı ilə göyərtəyə alma əlavə edin, qaynar bulyona tökün, qapağı qoyun və orta / aşağı istilikdə təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Ət parçasını yemək və mövsüm boyunca duz və istiot əlavə edin.

Bişirildikdə qovurma qabını qaldırın, kəsici lövhəyə qoyun, kəndiri çıxarın və dilimləyin

İndi alma qablarını bir çəngəl ilə tökün və yemək şirələrini azaldın


Sonra alma püresi qızartmanın üzərinə tökün və xidmət edin


Video: Слушать очень красивую музыку! Релакс. Природа. Вода и камни (Oktyabr 2021).