Qeyri-adi reseptlər

Albalı strudel

Albalı strudel

Albalı Strudel resepti 16-06-2016 [09-03-2018 tarixində Yenilənib]

The albalı strudel ənənəvi alma reseptinin orijinal və hər şeydən əvvəl dadlı variantıdır, qəribə daha yay meyvəsi ilə hazırlanmışdır. Çərəz Avstriyada və Trentinoda çox yayılmışdır, bunu etmək çox asandır və həddindən artıq şirin deyil, yeganə qıcıqlandırıcı şey bütün bu albalıları daşlamaq məcburiyyətindədir, buna görə də özünüzü müvafiq alətlə təchiz etməyi təklif edirəm: Mən bunu edə bilmərəm Bu hallarda;) Dadlı, yüngül və ləzzətli olan bu desert bu ilk yay axşamları üçün həqiqətən mükəmməldir, xüsusən də vanil dondurmasının bir dəstəsi ilə müşayiət olunarsa: sınayın və sonra mənə deyin! Bu gün hər şey belədir, buna görə səni albalı strudel resepti ilə tərk edib, qarışıqlığa qaçacağam! Yoldan keçənlərə öpüşlər: *

Metod

Albalı strudelini necə etmək olar

Un, duz, yağ və şərabları bir qaba qoyun və qarışdırmağa başlayın, sonra soyuq su əlavə edin və hamar bir pasta alana qədər işə davam edin. 20-30 dəqiqə otursun.

Hamuru kifayət qədər nazik düzbucaqlı bir təbəqəyə yayın.
Çörək qırıntıları ilə səpin, sonra üstünə bükülmüş albalı düzün, 4 kənar boyunca bir-iki barmaq sərbəst buraxın.

Albalıların üzərinə şəkəri yaydırın, sonra darçını da əlavə edin.

2 qısa tərəfin xəmiri örtüklərini doldurma üzərinə yapışdırın və kənarlarını yaxşı bağlayaraq uzun tərəfdən yuvarlanın.

Parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörək təbəqəsinə köçürün, qovşağı aşağı buraxın, bir az süd ilə fırçalayın və bir-iki qaşığı qəhvəyi şəkərlə səpin.

160 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş bir konveksiya sobasında təxminən 45 dəqiqə bişirin.

Albalı strudelini tamamilə soyudun, sonra dilimlərə kəsin və xidmət edin.


Video: A Healthier Apple Strudel with Phyllo Dough. The Mediterranean Dish (Oktyabr 2021).