Ən yaxşı reseptlər

Mərci və ispanaq

Mərci və ispanaq

Mərcimək və ispanaq resepti 28-02-2018 tarixində

Mərci və ispanaq onlar qidalı və dadlı yeməyin mükəmməl birləşməsidir! İşimi məmnuniyyətlə birləşdirdiyim bu reseptin reallaşması üçün dəmirlə zəngin qidalar yeməliydim və bu cəbhədə çox məşhur olan iki məhsulu birləşdirdim. Bir çoxunuz paxlalı bitkiləri tərəvəz ilə birləşdirmək vərdişində olduğunu bilmirəm, buna görə çox yaxşı olmadığımı etiraf edirəm, amma mərcimək və ispanaq ilə təhlükəsiz tərəfdə olduğumu bilirdim, çünki bu klassik birləşmədir. Ancaq kifayət qədər söhbət, sizi reseptə buraxacağam və yeməkdən ləzzət alacağam!

Metod

Mərci və ispanaq necə hazırlanır

Mərciməkləri bir qaba qoyun, su ilə örtün və təxminən 1 saat islatmaq üçün buraxın.

Böyük bir tavada yağı qızdırın və doğranmış yerkökü, kərəviz və soğanı qovurun.
Sonra qurudulmuş mərciməkləri əlavə edin.

Qarışdıraraq ləzzət verin və sonra bulyonla örtərək təxminən 20 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Sonra ispanağı təmizləyin, tavaya əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Duz əlavə edin və istiot əlavə edin.

Mərci və ispanaq şorbanız süfrəyə gətirməyə hazırdır.


Video: Merci Sorbasi hazirlanma qaydasi (Oktyabr 2021).