Qeyri-adi reseptlər

Kartof şorbası

Kartof şorbası

Kartof şorbası resepti 19-09-2019 tarixində

Orada kartof şorbası ənənəvi makaron yeməyinə əla alternativ olan, orta mövsümlərdə və ya qışda mükəmməl, əsl, lakin çox dadlı, etmək çox asan ilk kursdur. Bu vəziyyətdə mən yerkökünün şirinliyini sulandırmaq üçün bir az donuzdan istifadə etdim, amma istəsəniz, donuzdan əl çəkib yerkökü azaldın və ya ləğv edə bilərsiniz, bəlkə də qismən kartofu özləri ilə və qismən kartof ilə düşündüyüm kərəvizlə əvəz edə bilərsiniz. həmişə yaxşıdır. Son nəticəni daha rəngarəng etmək üçün bir neçə albalı pomidor da əlavə edə bilərsiniz, aromatlara da dəyişə bilərsiniz, bəlkə də rozmarin və ya daha incə marjoram əlavə etməklə. Bir sözlə, mənim üçün nəyin mükəmməl bir versiyasını təklif edirəm, amma bunu istədiyiniz kimi edə bilərsiniz, əlbəttə;)

Metod

Kartof şorbası necə hazırlanır

Kartof, yerkökü və soğanı təmizləyin, sonra kartof və yerkökü kublara kəsin, soğanı doğrayın və pastırma zolaqlara kəsin.

Soğan və pastırma yağı ilə bir qabda qızartın.
Yerkökü əlavə edin, tez ləzzət verin, sonra da kartof əlavə edin.

Şorba ilə örtün, bir qaynadək gətirin, sonra bir qapaq ilə örtün və orta istilikdə təxminən 20 dəqiqə bişirin.
Kartof bişirildikdə, duz, istiot və muskat yağı əlavə edin və qarışığın bir hissəsini qarışdırın ki, məxmər deyil, qaymaqlı bir şorba olsun.

Kartof şorbası hazırdır: təzə cəfəri ilə bəzəyin və xidmət edin.


Video: Ən ləzzətli TAVA asan və dadlı. DELICIOUS MEATBALLS WITH VEGETABLES. Qazan kotleti (BiləR 2021).