Ənənəvi reseptlər

Qılınc balıqlarının Parmigiana

Qılınc balıqlarının Parmigiana

Qılınc balıq Parmigiana resepti 30-08-2017 tarixindən [09-03-2018 tarixində Yenilənib]

Orada qılıncoynadan parmigiana ümumiyyətlə düşündüyümüz klassik parmigianadan tamamilə fərqlidir! Bu vəziyyətdə bir birləşmədir qılınc balıq və badımcan, sobada bişirilmək üçün bir çox kiçik qüllədə hazırlanmışdır. Orada dəniz parmigiana ən azı bir dəfə evdə hazırlamağa çalışmalı olduğunuz ləzzətli və ləzzətli bir yeməkdir, xüsusən də yeməkxanalar arasında bu ləzzətli balığın sevgilisi varsa. Qılınc balığım parmigiananı daha da bəzəmək üçün klassik pomidor sousu yerinə Siciliya pestosundan istifadə etdim. Həqiqətən ləzzətli bir yeməyin olub olmadığını söyləməyim lazımdır?

Metod

Qılıncoynadan parmigiana necə hazırlanır

Badımcanları yuyun, dilimlərə kəsin və hər iki tərəfə isti halqada qızartın.

Badımcanlar ilə eyni ölçüdə dilimlər alaraq, qılıncoynadan dilimlərini çox incə kəsin.
Dilimlənmiş provolon hazırlayın və reyhanı yuyun.

İndi Parmigiananı birbaşa perqament kağızı ilə örtülmüş və bir az yağla yağlanmış tavaya yığın.
Sonra badımcanın ilk dilimlərini bir az pesto, 2 dilim provolon və qılıncoynadan qoyun.

Badımcanın ikinci dilimi ilə örtün, tərkibini yenidən alternativ edin və üçüncü dilim badamcıq ilə bağlayın.

Pesto ilə bitirin və digər qüllələri də hazırlayın.
Fırında 200 ° C-də 20 dəqiqə bişirin.

Qılınc balığınız parmigianaya isti xidmət edin.


Video: Akvarium balıqları (Iyun 2021).