Ən son reseptlər

Çiyələk rulonu

Çiyələk rulonu

Çiyələk rulosunun resepti 12-04-2010 tarixləri [09-05-2018 yeniləndi]

Mən bu çiyələk rulonunu şənbə gecəsi qayınanamın evinə aparmaq üçün uçurdum. Klassik doldurma krem ​​və çiyələk istifadə etmək əvəzinə təzə qaymaq və çiyələk, çox incə bir krem ​​əlavə edilən rikotta krem ​​hazırladım! Çiyələk rulonu evimdə çox məşhur yay reseptidir, çünki çiyələk ilə çərəzləri çox sevirik, çünki çox tez hazırlanır və çox sadə və hər şeydən əvvəl. Təəssüf ki, onu hazırladıqdan sonra onu qaymaq tüfəngi ilə bəzəmək fürsətim yox idi, amma əminəm ki, ləzzət müstəsna deyil. Gərəkli olan yeganə qayğı bu anda özünüzü şəkərlə tənzimləməkdir, çünki hamısı çiyələyin şirinliyindən və istifadə etmək istədiyiniz krem ​​növündən asılıdır. Əgər cəhd etsəniz, mənə bildirin;)

Metod

Çiyələk rulonunu necə etmək olar

doldurulmuş maddələr

Sarılıqları ağdan ayırın. Yumurta ağlarını sərt qədər döyün və onları bir-birindən ayırın.
Qarışıq yüngül və tüklü olana qədər yumurta sarısını şəkərlə qamçılayın.

Süzülmüş un və nişasta, bir çimdik çörək soda və qızardılmış limon qabığını əlavə edin.
Sonda qarışığa çırpılmış yumurta ağlarını əlavə edin.

Bir az yağ yandıran kağızı bir çörək qabına yaydırın, qarışığı və səviyyəni mümkün qədər tökün.

Biskvit xəmirini 180 ° -də bişirin və 10-12 dəqiqə bişirin.

Bir pasta taxtasında bir təbəqə mumlu bir kağız qoyun və biskvit xəmirini çevirin, sonra yemək üçün istifadə olunanı yumşaq bir şəkildə çıxarın.


Hamuru başqa bir perqament kağızı ilə örtün və isti olanda yuvarlayın.

Bu vaxt çiyələk rulonuna doldurma hazırlayın. Çiyələklərdən sapı çıxarın və kiçik parçalara kəsin. Bir qabda, rikotta şəkərlə işləyin və kremi ayrıca qamçılayın. Çırpılmış kremi rikotta daxil edin.


İndi çiyələk əlavə edin və homojen bir krem ​​alınana qədər qarışığı bir taxta qaşıq ilə qarışdırın.

Soyuduqdan sonra, biskvit xəmirini yumşaq bir şəkildə sarın və xəmirin bir kənarını buraxaraq alınan krem ​​yayın.

Sonra xəmirin üzərinə sürün, perqament kağızına sarın və çiyələk rulonunu ən azı 3 saat soyuducuya qoyun.


Rulon soyuduqdan sonra onu perqament kağızından çıxarın, xidmət qabına qoyun, qaymaq qabığı ilə bəzəyin, dilimlərə kəsin və xidmət edin.


Video: Kimlərə çiyələk yemək olmaz? - MÜTLƏQ BAXIN (BiləR 2021).