Qeyri-adi reseptlər

Limonlu kapriz

Limonlu kapriz

Üzərinə limon ilə kapriz resepti of 12-09-2011 [06-06-2017 Yenilənib]

De Risonun limon kaprizinin reseptinə giriş lazım deyil, bu, Campania'dan limon və ağ şokolad ilə ağ bir versiya hazırlayan məşhur aşpaz aşbazının götürdüyü klassik kaprese tortunun bir variantıdır ... ilahi! Limon kapriz reseptini "I dolci del sole" kitabında bildirilən orijinal reseptə sadiq qoydum və bu, zərifliyi və xüsusi zövqünə görə məni qazandı. Bəlkə bir çoxunuz bu deserti əvvəlcədən tanıyacaqsınız, amma bu Caprese limon tortunun hazırlanmasında əllərini sınamaq istəyənlər üçün bütün addımları və şəkilləri ilə izah etdiyim resept budur, hamını öpür və Bazar ertəsi xoşbəxtdir!

Metod

Ağ kaprizi necə etmək olar

Limon qabığını 2 tsp su və 3 xörək qaşığı şəkərlə birlikdə on dəqiqə bir qazanda bişirin.

Böyük bir qabda yumurtaları və şəkərin həcmini üçqat artırana qədər çırpın.


Badam qarışdıran şəkər və vanil lobya toxumları ilə birlikdə qarışdırın.Badem qarışığına incə doğranmış ağ şokolad, limon yuvası, təzə limonun doğranmış qabığı və maya ilə süzülmüş nişasta əlavə edin.

Qarışdırın, yağı yavaşca tökün və sonra yumurta qarışığı.

Maye qarışığı alınana qədər qarışığı bir taxta qaşıq ilə qarışdırın

Verasre qarışığı 22 sm qabda yağlayın və kartof nişastası ilə səpin. İlk 5 dəqiqə 200 ° -də bişirin, sonra başqa 45 dəqiqə üçün 160 ° -ə endirin.

Tortu kalıpdan çıxartmadan bir neçə saat kalıbda dincəlsin.

Ağ kaprizi söndürün, xidmət edən bir qaba qoyun və buzlanma şəkəri ilə səpin

Dilimlərə kəsin və xidmət edin


Video: ÖYLE BİR TURŞU YAPTIM Kİ YAPMAMLA BİTMESİ BİR OLDU KIŞA KALMADI, ERTESİ GÜNE HAZIR. TURŞU TARİFİ (Oktyabr 2021).