Ən yaxşı reseptlər

Badem pastası xəmirləri

Badem pastası xəmirləri

Badam pastası pastası resepti 03-12-2010 tarixləri [11-05-2018 Yenilənib]

Bir müddət əvvəl badam pastası şirniyyatları hazırlamaq üçün bir resept sınadım, amma çox məyus nəticələr əldə etdim ... yaxşı badam biskvitlərini əldə etmək üçün çox səy, bəli amma bu badam pastası xəmirləri ilə ortaq heç nə yoxdur. sicily yeyilir. Ərimi ən çox sevdiyi şirniyyatları, adətən Siciliya şirniyyatları ixtisaslaşmış xəmir dükanlarında almağa getdiyi məhsulları hazırlaya bilməyəcəyimə görə məyus olaraq, yeni bir resept axtarmağa başladım və aylarla əlimi sınamadım başqa bir xəyal qırıqlığı var. Bu həftə sonu tam peçenye qəzəbi içində işə başladım və söyləməkdən daha asan olan yeni bir resept sınadım! Xəmirləri hazırladım, bütün gecəni dincəltdim, quruduqları və bir dəfə bişmiş formalarını saxlamaları üçün lazım olan vaxtı ... Bazar günü səhər gözlərimi açan kimi, ilk düşüncəm xəmirləri bişirmək idi ... 8 dəqiqə bundan sonra bütün ev badam qoxusunu çəkdi və xəmirlərim hazır oldu, yalnız dad yoxdu! Şirniyyat mağazalarında olan badam pastası xəmirlərini, yediyiniz zaman ağzınızda əriyənləri bilirsinizmi? yüngül xırtıldayan qabıqlı və yumşaq doldurucu olanlar? o badam şirniyyatları o qədər zərifdir ki, bir dəfə daddıqdan sonra başqa birini və digərini yeməyi dayandıra bilməzsən? bu reseptlə eyni şeyi idarə etdim, daha da yaxşı, çünki pasta dükanında satın aldığınız badam pastası xəmirlərindən daha az şirin və daha zərifdir.

Metod

Badam pastası xəmirlərini necə etmək olar

Müvəffəqiyyətli bir resept üçün istifadə edilməsi üçün indi bəzi tədbirlərə gələk:
1) Şəkər ilə birlikdə bir qarışdırıcıda doğranacaq yüksək keyfiyyətli soyulmuş badam (və badam unu deyil) istifadə etməlisiniz
2) Şirniyyatlar alındıqdan sonra, bişirilmədən ən az 12 saat dincəlməlidirlər
3) Pişirmə əvvəlcədən isidilmiş sobada 8/10 dəqiqə olmalıdır və paslar yalnız qəhvəyi olmalıdır
4) Badam pastası xəmirləri ertəsi gün yeyildikdə daha yaxşıdır
5) Hava keçirməyən bir qutu qoysalar, bir neçə gün saxlayarlar

Badem pastası desertlərinin aşiqisinizsə, bu resepti qaçırmayın, dozaları iki qat artırmağı təklif edirəm, çünki gözümün qabağına buxarlanmadan bir-ikisini dadmaq üçün vaxt tapmışdım: P peçenye həftəsi burada bitir, Sizə şirin bir həftə sonu və növbəti resept üçün Bazar ertəsi günü arzulayıram ... gələn həftə yalnız dadlı reseptlər olacaq, söz verirəm;)

Badam və şəkərin hamısını doğrayın ki, onları bir növ daha yaxşı un halına gətirin.
Yumurta ağını və vanil ləzzətini əlavə edin və hər şeyi birlikdə qarışdırın.

Badam pastasının qarışığı kifayət qədər möhkəm olmalıdır.

Alınan qarışıq ilə bir xəmir torbasını doldurun və hamuru birbaşa yağdan qorunmayan kağız ilə örtülmüş soba boşqabına sıxaraq xəmir hazırlayın.

Hər badam pastası xəmirini bir albalı və ya digər şəkərli meyvə və ya bir badam ilə bəzəyin.

Kekslərin bir gecədə qurumasına və ya ən azı 10 saat bişməsinə icazə verin, tortların quruması üçün lazım olan vaxt və yemək zamanı formasını itirməyin.
Ertəsi gün səhər sobanı əvvəlcədən qızdırın, 8/10 dəqiqə bişirin və bişirin.

Yemək bişirilməsinə diqqət yetirin, onlar biraz rəngli və yumşaq olmalıdır, buna görə də badamın yumşaq bir ürəyi olan əzilmiş xəmirlərə sahib olacaqsınız.
Badam pastası pastalarının soyumasına icazə verin, sonra tavadan qaldırın və xidmət edin.


Video: Ən ləzzətli Kartoflu toyuq içalatı qovurması. Pambıq kimi приготовить куриные потроха. (Oktyabr 2021).