Şüyüd

Resept Fennel a gratin of 06-10-2012 tarixləri [29-08-2018 Yenilənib]

Fırındakı fennel au gratin, heç vaxt sınamadığım bir yeməkdir, amma həmişə dadına maraq var. Bu dəfə hobbini dadına inandırmaq həqiqətən çətin idi, çünki bişmiş şüyüd yalnız bunları təsəvvür etmir, amma eyni cəhd etdi, bu dəfə də fikrini dəyişmədi, şüyüd au gratin Hamısını yeməliydim, heç ağlıma da gəlməzdi, amma onları bəyəndim;)
Bu reseptin sirri, şüyüd örtən bechamel əlavə edilməkdədir, ona bişirərkən xırtıldayan və qonaq olan qabığı əldə etmək üçün qızardılmış parmesan və qoz əlavə etdim. İndi səni reseptə buraxıram və işlərimi davam etdirirəm ki, sonra gözəl gəzməyə getmək üçün istirahət günüm olsun. Hər kəsə və xoşbəxt şənbə günü üçün öpüşlər.

Metod

Şüyüd balığını necə hazırlamaq olar

Şüyüdü sərt xarici hissəni və sapı çıxararaq təmizləyin. 4 hissəyə kəsin və axan suyun altında yuyun

Şüyüd qaynar suda on dəqiqə bişirin

Qurudun, sobaya davamlı bir qab yağlayın və bir-birinizə bir az üst-üstə düşən şüyüd bazaya qoyun

Qabıq doğranmış qoz ləpələri, duz və istiotla örtün

Hər şeyi benchamel və grated Parmesan pendiri ilə örtün və 180 dərəcədə bişirin

Üzərinə atılan şüyüd təxminən 20 dəqiqə bişirin. Sərin və xidmət etməyə icazə verin.


Video: Asan şüyüdlü döşəmə plov (Dekabr 2021).