Qeyri-adi reseptlər

Püstə semifreddo

Püstə semifreddo

Resept Püstə semifreddo di 13-06-2018 Flavia İmperatoriyası [13-06-2018 Yenilənib]

The Püstə semifreddo sevənlərin bir reseptidir püstə şirniyyatları onlar uzaqlaşmamalıdırlar. Bu semifreddo etmək üçün həm sarısı, həm də ağları yapışdırdım, yumurtaları çırparkən qaynar töküləcək şəkər şərbətini hazırladım və həm nazik taxıl, həm də püstə kremi əlavə etdim. Nəticə bir qışqırıq oldu!
Əgər qeyd etmək üçün bir doğum gününüz varsa və ya günorta yeməyindən sonra şirin bir dondurma vermək istəsəniz, bu püstə parfaitini düzəldin və səthə mənim kimi gözəl bir toplayıcı və bəzi meyvələrlə bəzəyin;) Buradan keçənlərə gününüz xeyir. : *

Metod

Püstə semifreddonu necə etmək olar

Tenceredeki su ilə şəkəri həll edərək təxminən 121 ° istiliyə qədər şəkər siropu hazırlamağa başlayın.

Sarılıqlarını ağdan ayırın və ikincisini sərt qədər qamçılayın.
Sonra hazırlanmış şərbətin yarısını əlavə edin.
Qarışıq parlaq və möhkəm olana qədər və qab tamamilə soyudulana qədər çırpmağa davam edin.

İndi qalan şərbəti əlavə edərək yumurta sarısını çırpın, həmişə qaynayın və həmişə çırpın.

İncə bir un almaq üçün püstəni doğrayın.
Onları püstə pastası ilə birlikdə sarısı qarışığına əlavə edin və qarışdırın.

İndi soyuducudan soyuq kremi çırpın.
Təzə hazırlanmış püstə qarışığı əlavə edin, yumşaq qarışdırın və hər şeyi çırpılmış yumurta ağına köçürün.
Aşağıdan yuxarıya qarışdırın.

Kalıbı çoxlu yapışqan filmi ilə örtün.
Hər şeyi içəriyə tökün və artıq filmlə örtün.
Ən azı 6 saat dondurucuya keçin.

Süfrəyə gətirməzdən 15 dəqiqə əvvəl püstə semifredonunuzu bir xidmət boşqabına qoyun və üst-üstə və təzə meyvələrlə bəzəyin.


Video: How to Make an Orange Semifreddo Creamy Frozen Dessert (Oktyabr 2021).