Ən yaxşı reseptlər

Cəfəri pesto

Cəfəri pesto

Cəfəri Pesto resepti 22-07-2020 tarixində

The cəfəri pesto bu adi haldan fərqli bir zövqdür və insanların çətin gözlədiyi şeydir. Bu pesto alla genovese-nin bir variantı olsa da, əslində istəsək ən məşhur yaşıl sousun çox əsas versiyasıdır və bu vəziyyətdə olduğu kimi həm makaron makaronu üçün istifadə edə bilərsiniz, həm də croutons ya da müşayiət edə bilərsiniz. bruschetta və ya hətta ət, balıq və ya tərəvəz yeməklərini müşayiət etmək. Bir sözlə, bir neçə dəqiqədə hazırlanan və hər fəsildə mükəmməl olan bir çox fərqli istifadə, təzə və dadlı bir sous ... cəfəri pestosunu sınamaq üçün nə gözləyirsiniz?

Metod

Cəfəri pestosunu necə etmək olar

Əvvəlcə cəfəri yuyun, qurudun və daha böyük sapları çıxarın.
Sonra sarımsaq (təmiz və ruhsuz), hamsi və şam qoz-fındıq ilə qarışdırıcıya qoyun və qarışdırmağa başlayın, hamar bir qaymaq alana qədər yağ və pecorino əlavə edin və qarışdırın.
Dad və nəticədə duz ilə mövsüm.

Cəfəri pesto hazırdır: bir qaba qoyun, örtün və bütün hazırlıqlar üçün istifadə etməzdən əvvəl ən azı 10 dəqiqə istirahət edin.

Bu vəziyyətdə makaronu hazırlamaq üçün istifadə etdim, bu vaxt makaron bişirin və dente qurudun, sonra (xam!) Cəfəri pestosu ilə əlavə edin, lazım olsa bir az yemək suyu əlavə edin və xidmət edin .


Video: Goma At Home: Pesto Linguine Pasta (Oktyabr 2021).