Ənənəvi reseptlər

Spagetti all'assassina

Spagetti all'assassina

Spagetti alla assassina resepti ilə 01-05-2020 tarixləri [04-05-2020 tarixində Yenilənib]

The qatilə spagetti bu yaxınlarda Bari ənənəsinə daxil olan çox xüsusi bir yeməkdir, düzəltmək çox sadə və açıqca çox yaxşıdır! Bu gözəl ədviyyəli bir toxunuşla pomidor əsaslı spagetti. Və bu günə qədər hər şey normaldır. Özəllik, doğrudan tavada baş verən və makarona xüsusi, xırtıldayan bir tutarlılıq bişirməkdə əslində. İstəsəniz risotto makaron və fırıldaqçı omlet arasında bir az xaç. Resept, günortadan sonra facebook səhifəsində etdiyim canlı şouların birində bir misyana tərəfindən mənə təklif edildi.
Onları milçəkdə hazırlanmış pomidor sousu ilə hazırladım, ancaq varsa, qalan ragoo da istifadə edə bilərsiniz. Əlavə olaraq, istəsəniz, əvvəlcədən bişmiş makaron qalıqlarını təkrar istifadə etmək üçün bu fikirdən istifadə edə bilərsiniz: sadəcə bir qabda olduğu kimi bir qaba qoyun qatilə spagetti et voilà, nahar hazırdır;)

Metod

Spagetti sui-qəsdini necə etmək olar

Əvvəla, pomidor pulpasını təxminən 10 dəqiqə 1 qaşıq sarımsaq, yağ, duz və reyhan ilə bişirərək yüngül sous hazırlayın.
Sarımsağın digər kolunu və çili bir az yağ ilə çox böyük bir tavada qızardın, sonra xam spagetti əlavə edin və tost edin.

Makaronu 1 kisə sousu və 2 stəkan su ilə əhatə edin, spagetti yumşalmağa başlamasını gözləyin, sonra sarımsağı və çili və mövsümü duz ilə çıxarın.
Su buxarlandıqca, bişirmək üçün makaron üçün daha çox sous əlavə edin.
Spagetti demək olar ki, tamamilə bişirildikdə, sousu əlavə etməyi dayandırın, istiliyi maksimuma qaldırın və onlara toxunmadan bir neçə dəqiqə çırpın.

Spaghettiassassina hazırdır, dərhal onlara xidmət edin.


Video: SPAGHETTI ALLASSASSINA RICETTA ORIGINALE BARESE (Oktyabr 2021).