Parrozzo

Parrozzo Pescara'dan bir desertdir və adi Abruzzo reseptlərinin bir hissəsidir. Reseptə, ləzzətli tünd şokolad şirəsi olan irmik, grated limon qabığı (və ya portağal) və badam qarışığı daxildir. Şübhəsiz ki, bu hazırlıq ən populyar Abruzzo Milad şirniyyatları arasında fərqlənir, çünki özünüz son nəticəyə baxmağı xəyal edə bilərsiniz;) Qızlar, mən sizi salamlayıram və bugünkü reseptinə buraxıram və əgər cəhd etsəniz, mənə bir şərh verin, əgər varsa ' xoşuma gəldi. Bir az öpüş

Metod

Parrozzonu necə etmək olar

Badamları bir qarışdırıcıda doğrayın.

Yumurta ağlarını sarılıqdan ayırın və şəkərlə qamçılayın.
Yumruğa və limon qabığı və badam əlavə edin.

İndi yumurta ağlarını sərt qədər döyün.

Hazırlanmış qarışıqda yağı qoyun və qarışdırın.
Yumurta ağlarını daxil edin, aşağıdan yuxarıya qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın və homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın.

Hər şeyi yağlanmış günbəz kalıbına köçürün.
160 ° C-də 50-60 dəqiqə bişirin.

İndi şokolad və kərə yağı birlikdə əridərək şirəsi hazırlayın.
Tortu tel çarxına yapışdırın və sərtləşməsinə icazə verin.

Parrozzo xidmət verməyə hazırdır.


Video: La Cucina Italiana - Parrozzo - Abruzzo parte 1 (Oktyabr 2021).