Qeyri-adi reseptlər

Alman kartof salatı

Alman kartof salatı

Alman Kartof Salatası resepti 05-10-2016 tarixləri [27-08-2018 Yenilənib]

Alman kartof salatı, və ya Kartoffelsalat, dadlı və bir az özünəməxsus bir salatdır, bəlkə də xalam Anna'nın hazırladığı klassik kartof salatına nisbətən evimdə hazırlanan İsveç balığına bənzəyir, amma mütləq cəhd etməyə dəyər. kartof Bavyeranın adi bir yeməyidir, keçən il Münhendə bir ziyafət vermişdim, eyni zamanda Trentino üçün də səciyyəvidir və əslində Castelrotto-da valideynlərimlə bir tətil zamanı ilk dəfə daddığım şeydir. Mən o vaxtı bəyənmədim, amma xoşbəxtlikdən zövqlər dəyişir;)
Həm ət, həm də balıq yeməklərini müşayiət etmək üçün mükəmməl olan bu yemək öz zəngin dadı ilə sizi qazanacaqdır.
Yaxşı, dostumuz Marisa, əlbəttə ki, bizə daha çox şey söyləyəcək və bəlkə mənə başqa məsləhətlər verəcək, nə deyirsiniz, mən yaxşı idim? Buradan keçənlərə gününüz xeyir və bundan sonra oxuyacağıq: *

Metod

Alman kartof salatını necə etmək olar

Bulyonu hazırlayın və isti saxlayın.

Kartofu yuyun, sonra (qabığı ilə) yüngül duzlu suda 30-40 dəqiqə qaynatın (bişirilməsini çəngəl qabağı ilə yoxlayın). Qurutun, soyun və 1-2 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.

Soğanı təmizləyin və qaba doğrayın. Cəfəri, şirniyyat, yağ, sirkə, xardal, duz və istiot ilə geniş bir qabda qoyun və isti bulyon əlavə edərək qarışdırın.

Şoraba kartofa əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra soyuducuda təxminən 1 saat soyumağa buraxın.

Alman kartof salatınız hazırdır!


Video: Easy Beef Stuffed Potato Pancakes. Ləziz Ətli Kartof Pankeki. Potato Recipes (Oktyabr 2021).