Ənənəvi reseptlər

Pizzaiola olan kotletlər

Pizzaiola olan kotletlər

Pizzaiola di ilə resept kotletləri 17-10-2018 tarixindən [17-02-2019 tarixində Yenilənib]

Bunlar pizzaiola toyuq ətləri dadlı və ikinci kurs etmək asandır. Bütün ailə tərəfindən iştahaaçan və çox bəyənilən bu pizzaiola kotletləri mükəmməl bir şam yeməyi qoruyucusu və toyuq döşünün dilimlərini süfrəyə gətirmək üçün qəti şəkildə fərqli bir yoldur. Ətin çörəklənməsi limonla ətirli və pomidor sousu və mozzarella ilə ləzzətdə gözəl bir təzad yaradır.
Rahatlığım üçün hər şeyi bir tavada bişirdim, amma bişirməyi də seçə bilərsiniz sobada kotletler sonra hər şeyi tavaya qoyun və yenidən bişirin. Bəzi kalori saxlayacaqsınız və daha yüngülləşdirəcəksiniz;)
Oktyabr ayının bu ayı olan qızlar hadisələrlə doludur, sabah bir televiziya proqramında iştirak edəcəyim Romaya yola düşürəm və gələn həftə Stuffer tədbirində Bolzanoda olacağam. Çox həyəcanlıyam! Bir öpüş dostlarım və yaxşı gün: *

Metod

Pizzaiola kotletlərini necə etmək olar

Dərin bir qabda çörək qırıntılarını qızardılmış Parmesan pendiri və qızardılmış limon qabığı ilə qarışdırın. Yumurtaları bir qaba parçalayın və çəngəl ilə döyün. Sonra toyuq göbəyinin dilimlərini əvvəlcə yumurtada, sonra əvvəlcədən hazırlanmış çörək qırıntılarında keçirin. Onları bərabər şəkildə çörək edin.

Bir yağı tavada qızdırın və doğranmış qabları qovurun. Qızıl olduqda, onları tavadan çıxarın və uducu kağızı ilə örtülmüş bir plaka üzərinə qurutun.

Ayrı bir qabda, sarımsaq mixəsini yağla qızardın, sonra pomidor sousunu, oregano və bir az reyhan əlavə edin, örtün və təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sarımsaq mixəkini qaldırın, sonra sousu ilə bir tavaya qoyun, hər birini dilim mozzarella və pomidorla örtün və mozzarella əriməyə qədər bir qapaq ilə örtün.


Toyuq ətini alla pizzaiola bişirin və səthə daha çox reyhan və oregano əlavə edin.


Video: Spaghetti con le acciughe (Iyul 2021).